調理作用

調理作用（opsonization）又稱調理素作用、調理化作用，是指抗體、補體與吞噬細胞表面結合，促進吞噬細胞吞噬細菌等顆粒性抗原的作用。抗體的調理作用主要是通過IgG(IgG1和IgG3)的Fc段與中性粒細胞、巨噬細胞表面的IgMFcR，IgGFcR結合，從而增強其吞噬作用的；IgM的Fc段不能被吞噬細胞識別，故不能直接誘導吞噬作用，但其可以激活補體系統，間接行使調理作用。