醬香排骨麵

由排骨、醬製成的特色麵食

醬香排骨麵是一道特色美食，主要製作原料有排骨，醬。

目錄

1製作方法製作步驟

製作方法

製作材料

材料

排骨

醬

蔥

姜

面

鹽

製作步驟

1. 排骨先焯水，焯過水之後把排骨用清水洗一下，把上面的油再洗一下。

2. 排骨加香料開始燉煮，多加一些水。

3. 燉煮到出了香味就開始添加醬，繼續燉煮。

4. 煮到排骨爛了就可以了，關火前放鹽。

5. 煮麵，煮過面之後面需要過水，把上面的澱粉洗掉。

6. 蔬菜焯水，香菜切成碎末。

7. 把面先放到碗里，然後放入蔬菜和排骨，最後澆湯。

目錄