崖香

即沉香(Aquilaria agallocha Roxb. 簡寫成A.A.R..)，為瑞香料(Thymelaeaceae) 植物中含有樹脂的木材。主要分佈於越南、印度、印度尼西亞、馬來西亞等地區。

沉香樹高約30 - 40公尺，當沉香樹的表面或內部形成傷口時，為了保護受傷的部位，樹脂會聚集於傷口周圍。當累積的樹脂濃度達到一定的程度時，將此部分取下，便為可使用的沉香。然而，傷口並不是樹脂凝聚的唯一原因，沉香樹脂亦會自然形成於樹的內部及以腐朽的部位上。

採取后的沉香通常需要加工以袪除木質部分，加工后的沉香多呈不規則塊狀、片狀或盔狀。一般長約7-30公分，寬約1.5-10公分，但也有大於一公尺的珍品。沉香木質表面多凹凸不平，以黑褐色含樹脂與黃白色不含樹脂部份相間的斑紋組成，可見加工的刀痕。沉香折斷面呈刺狀，孔洞及凹窩部份多呈朽木狀，判斷沉香以身重結實，棕黑油潤，無枯廢白木，燃之有油滲出，香氣濃郁者為佳。

沉香樹脂的特徵為質地堅硬、沉重、其味辛、苦。樹脂極為易燃，燃燒時可見到油在沸騰。在燃燒前樹脂本身幾乎沒有香味。顏色依等級而分依序為綠色、深綠色、微黃色、黃色、黑色。隨樹脂顏色的不同，燃燒時所釋放出來的香味有所不同。

決定沉香等級的最重要標準為其樹脂的含量。沉香樹脂極為沉重，雖然原木的比重只為0.4，當樹脂的含量超出25%時，任何形態的沉香(片、塊、粉末)均會沉於水。沉香的名稱正是來自於其沉於水的特質。

沉香形成通常需數十年的時間，樹脂含量高者更需要數百年的時間，故自古以來沉香的供給遠遠敢不上需求。近年來由於人們對珍貴沉香趨之若鶩，使得沉香供給幾近枯竭.。印度及不少東南亞國家業者嘗試人工培植沉香樹脂，但因上等沉香生產周期過長。人工培育10-20年只能生產出樹脂含量極低的沉香（幾乎不含任何樹脂）。由於上等沉香取得極為困難，且價格日益昂貴，故不少業者以假沉香或品質低劣者魚目混珠，消費者需細心辨識。

本品呈不規則塊、片狀或盔帽狀，有的為不碎塊。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可見黑褐色樹脂與黃白色木部相間的班紋。孔洞及凹窩表面多呈朽木狀。質較堅實，斷面棗狀。氣芳香，味苦。

①沉香，我國台灣、廣東、廣西有栽培；國外分佈印度、印度尼西亞、越南、馬來西亞。

②白木香分佈廣東、廣西、台灣。

藥名：崖香

行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘。用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。

貯藏與效期：置陰涼乾燥處，密閉保存。

辛苦，溫。①《別錄》： “微溫。”②《海葯本草》：“味苦，溫，無毒。”③《日華子本草》：“味辛，熱，無毒。”④《綱目》：“咀嚼香甜者性平，辛辣者性熱。”入腎、脾、胃經。①《雷公炮製藥性解》：“腎、命門二經。”②《本草經疏》：“入足陽明、太陰、少陰，兼入手少陰、足厥陰經。”③《藥品化義》：“入肺、腎二經。”④《本草經解》：“足少陽膽經、足厥陰肝經、手太陰肺經。”

陰虧火旺，氣虛下陷者慎服。①《本草經疏》：“中氣虛，氣不歸元者忌之；心經有實邪者忌之；非命門真火衰者，不宜入下焦藥用。”②本草匯言》：“陰虛氣逆上者切忌。”③《本經逢原》：“氣虛下陷人，不可多服。”④《本草從新》：“陰虧火旺者，切勿沾唇。”

配木香：補氣行氣。配肉蓯蓉：溫腎滋陰；

蜜香（《南方草木狀》）、沉水香（《桂海虞衡志》）。原植物白木香又名：土沉香（《桂海虞衡志》）、女兒香（《綱目拾遺》）、牙香樹、莞香、六麻樹

沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等

進口沉香：又名全沉香，為植物沉香的含有黑色樹脂的木材。主產於印度、馬來西亞等國。

沉香國產沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香。為植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產於海南島。

伽南香：又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。為植物白木香或沉香近根部的含樹脂量較多的木材。

綠油伽南香：為外表呈綠褐色的伽南香。

紫油伽南香：為外表呈紫褐色的伽南香。

盔沉香：又名盔沉。進口沉香藥材多呈盔帽形，故名。

以上商品均以質堅體重、含樹脂多、香氣濃者為佳。

治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。

①《別錄》：“療風水毒腫，去惡氣。”

②陶弘景：“療惡核毒腫。”

③《海葯本草》：“主心腹痛、霍亂、中惡，清神，並宜酒煮服之；諸瘡腫宜入膏用。”

④《日華子本草》：“調中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，去邪氣。止轉筋、吐瀉、冷氣，破症癖，（治）冷風麻痹，骨節不任，濕風皮膚癢，心腹痛，氣痢。”

⑤《珍珠囊》：“補腎，又能去惡氣，調中。”

⑥《綱目》：“治上熱下寒，氣逆喘息，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。”

⑦《醫林纂要》：“堅腎，補命門，溫中、燥脾濕，瀉心、降逆氣，凡一切不調之氣皆能調之。並治噤口毒痢及邪惡冷風寒痹。”

⑧《本草再新》：“治肝鬱，降肝氣，和脾胃，消濕氣，利水開竅。”

1．沉香含揮髮油，其中倍半萜成分有：沉香螺醇（agarospirol），沉香醇（agarol），石梓呋喃（gmelo-furan），a-及β-沉香呋喃（agarofuran），二氫沉香呋喃（dihydroa-garofuran），去甲沉香呋喃酮（nor-ketoagarofuran），4-羥基二氧沉香呋喃（4-hydroxydihydroagarofuran），3，4-二羥基二氧沉香呋喃（3，4-dihydroxydihydroagarofuran），a-愈創木烯（a-guaiene），a-布藜烯（a-bulnesene），枯樹醇（kusunol），卡拉酮（karanone），二氫卡拉酮（dihydrokaranone），沉香螺醇醛（oxoagarospirol），1（10），11-愈創木二烯-15-醛[guaia-1（10），11-dien-15-al]，3，11-芹子二烯-9-酮（seline-3，11-dien-9-one），3，11-芹子二烯-9-醇（seline-3，11-dien-9-ol），沉香雅檻藍醇（jinkoheremol）等。還含其他揮發成分：苄基丙酮（benzylacetone），對甲氧基苄基丙酮（P-methoxybenzylacetone），氫化桂皮酸（hydrocinnamicacid）等；又含沉香木質素（aquillochin），鵝掌揪鹼（liriodenine）。另含2-（2-苯乙基）色酮類[2-（2-phenylethyl）chromone]及其二聚體、三聚體，成分：AH1、AH1a、AH2、AH2a、Ah2b、AH3、AH4、AH5、AH6、AH7、AH8、AH9、A10、AH11、AH12、AH13、AH14、AH15、AH16、AH17、AH18、AH19b、AH19b、AH20、AH23。其中AH1又稱為沉香四醇（agarotetrol），AH2又稱為異沉香四醇（isoagarotetrol）。

2．白木香含揮髮油，其中倍半萜成分：沉香螺醇，白木香酸（baimuxinicacid），白木香醛（baimuxinal），白木香醇（baimu-xinol），去氫白木香醇（dehydrobaimuxinol），白木香呋喃醛（sinenofuranal），白木香呋喃醇（ainenofuranol），β-沉香呋喃，二氫卡拉酮，異白木香醇（isobaimuxinol）。還含其他揮發成分：苄基丙酮，對甲氧基苄基丙酮，茴香酸（anisicacid）。又含2-（2-苯乙基）色酮類成分：6-羥基-2-（2-苯乙基）色酮[6-hydroxy-2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH3，6-甲氧基-2-（2-苯乙基）色酮[6-methoxy-2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH4，6，7-二甲氧基-2-（2-苯乙基）色酮[6，7-dimethoxy-2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH5，6-甲氧基-2-[2-（3'-甲氧基苯）乙基]色酮{6-methoxyl-2-[2-（3’-methoxyphenyl）ethyl]chromone}即是AHb1，2-（2-苯乙基）色酮[2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH8，6-羥基-2-[2-（4'-甲氧基苯）乙基]色酮{6-hydroxy-2-[2-（4'-methoxyphenyl）ethyl]ethyl]chromone}，5，8-二羥基-2-（2-對甲氧基苯乙基）色酮{5，8-dihydroxy-2-[2-（p-methoxyphenyl）ethyl]chromone}，6，7-二甲氧基-2-（2-對甲氧基苯乙基）色酮{6，7-dimethoxy-2-[2-（p-methoxyphenyl）ethyl]chromone}，5，8-二羥基-2-（2-苯乙基）色酮[5，8-dihydroxy-2-（2-phenylethyl）chromone]。

沉香國產沉香的採集：選擇樹榦直徑30厘米以上的大樹，在距地面1.5～2米處的樹榦上，用刀順砍數刀，深約3～4厘米，待其分泌樹脂，經數年後，即可割取沉香。割取時造成的新傷口，仍可繼續生成沉香。又法：在距離地面約1米處的樹榦上，鑿成深3～6厘米，直徑約3～10厘米的數個小口（俗稱“開香門”），然後用泥土封好，待傷口附近的木質部分泌樹脂，數年後生成沉香，即可割取。又枯死的白木香樹，有時亦可覓得沉香，此香因年代較久，含脂量高，品質較好，但產量不多。來得沉香后，再用小刀剔除不含樹脂的部分，曬乾后即為成品。須貯藏於密閉的容器內，置陰涼乾燥處，防止走油、乾枯。

【炮製方法】：刷凈，劈成小塊，用時搗碎或研成細粉。

選地與整地

白木香適應能力較強，海拔800～1000m避風向陽的緩坡、丘陵，pH4.5～6.5的紅壤或山地黃壤均可栽植。植地要深翻，按株行距2m×3m挖穴，每畝種植110株左右。穴的規格為50cm×50cm×40cm，每穴施20kg基肥，覆土待植。

苗圃地應選在有適當蔭蔽的地方，空氣濕度較大、坐西向東的緩坡或平地，提早深翻，然後整1m寬、高20cm的畦，也可用營養袋育苗，但一定要用大號的營養袋。

繁殖

1.採種及種子處理種子一定要在10～15a以上的母樹上採選。一般在6～8月，當果實由青綠轉黃白，種子呈棕褐色時，連果枝一併採下。採回的果枝放在通風處陰乾，不能日晒，經2～3天，果殼開裂，種子自行脫出，最好及時播種育苗。否則要妥善貯藏，一般採用沙藏，以1份種子與3份濕砂混勻，於通風、低濕處貯藏，但不可超過7～10天。

2.播種育苗播種宜條播或撒播。在苗床上，按行距15～20cm開淺溝播種，或將種子均勻撒在苗床上，然後將種子輕壓人土。宜稀播、淺播，播后覆蓋厚1cm的火燒土或細砂，以不見種子為度，畦面再蓋草，淋水保濕。若無天然蔭蔽，則應搭棚，保持50%～60%透光度。每畝播種約5kg，可培育1.2～1.3萬株壯苗。

當幼苗長出2～3對真葉，苗高10cm時，於陰雨天或晴天下午將苗移至營養袋中，營養土配方為表土加少量河砂、牛糞、過磷酸鈣。

科學種植

栽植時間以立春為宜，氣溫穩定回升時就要移苗定植。由於幼苗側根較少，裸根苗栽植，則在起苗時，應盡量多帶宿土。植前應將幼苗下部的側枝及葉片剪去，只保留上部部分葉片，並將葉片剪去一半；修剪過長的主側根，蘸上鮮牛糞黃泥漿；營養袋育苗的宜撕裂塑料袋。栽植時苗要正、根舒展，分層填土、壓實、踩緊，淋足定根水，最後覆層鬆土。成活率可達95%。

田間管理

苗期管理：白木香種子發芽迅速，出土幼苗又不耐旱，移苗后要早晚淋水1次，保持土壤濕潤。如無天然蔭蔽應搭棚遮蔭。每年5～8月，每月除草1次，防止雜草蓋住小苗。適當修剪分枝以促使主樹榦生長。苗高15cm后，每2個月施稀糞尿水1次，以後隨苗木生長適當加大濃度。育苗1～1.5年袋育苗高50～80cm、裸根苗高1m以上即可出圃定植。

定植后的管理：定植初期視天氣情況及時淋水。幼齡期每1～2個月除草鬆土1次，並在穴周圍蓋草。每年施肥2～3次，旱季薄施人畜糞水或硫酸銨、尿素對水施。雨季穴周開溝施有機肥摻過磷酸鈣，成齡樹開溝增施有機肥和綠肥。為利於主幹挺直及人工接菌結香，須修除莖幹下部側枝、病弱和過密的枝條。缺苗的要及時補種。

成齡后的常規管理包括：①鬆土除草：白木香栽后每年要進行鬆土除草兩次，以5～6月伏旱前和8～9月秋末冬初進行。將清除的雜草鋪蓋於根際周圍，逐年逐次翻埋入土，增加有機質。②施肥：每年最少施肥一次，以2～3月間春梢萌動前，施入人畜糞尿水，可以促進抽梢、發芽，加速生長。有條件的地方，在9～10月施入腐熟有機肥，並把雜草翻埋，這時要進行溝(穴)施，隨著樹齡增大，施肥量也要相應增加。③修剪：白木香是主幹結香的樹種，為促進主幹生長，利於結香，一定要適時修剪。把下部的分枝、病蟲枝、過密枝逐步剪去。

立體間套種：人工栽植的白木香生長期長，在幼齡期間，空隙較大，定植前3年可間作糧、油作物如薯類、豆類及短期藥材如金錢草、穿心蓮等；當行間較鬱閉時，可間作較耐蔭的中藥材如益智、草蔻、高良姜等，以充分利用自然資源，調節白木香生長環境，增加經濟收入。間作后根據不同間作對象，採用不同的栽培管理技術，使白木香、間作物生長良好，收到以地養地、以短養長、以間種代替撫育的目的，一舉多得。

病蟲害的綜合防治

幼苗枯萎病該病發生於苗床致幼苗枯萎死亡。老苗床、排水不良、種植密集易發病。防治方法：①種植前消毒苗床、合理密植；②發病初期及時拔除病株並使用70%敵克松1000～1500倍液、50%多菌靈800倍液淋土壤2～3次，每次間隔7～10天。

炭疽病該病危害葉片，初為褐色小點，后擴展呈圓形、橢圓形至不規則形斑，有些病斑呈輪紋狀，嚴重時葉片脫落。陰雨潮濕、露水大時易發生。防治方法：發病初期噴80%炭疽福美600～700倍液或75%百菌清400～600倍液2～3次，每次間隔7～10天。

卷葉蟲每年夏秋之間為害。幼蟲吐絲將葉片捲起並蛀食葉肉，致使光合作用減弱，影響正常生長。防治方法：①人工滅殺：發現卷葉及時剪除，集中深埋，減少蟲害。②藥劑防治：可在蟲害卷葉前或卵初孵期用25%殺蟲脒稀釋500倍液；或用80%敵敵畏乳油800～l000倍液進行噴灑，每5～7天1次，連續2～3次。天牛幼蟲從莖幹、枝條或莖基部蛀入，咬食木質部，受害嚴重時樹榦枯死。

防治方法：①人工捕殺卵塊和幼蟲；②發現蛀孔時，用注射器注入80%敵敵畏800～1000倍液，再用黃泥封口。金龜子常在抽梢和開花期為害幼芽、嫩梢、花朵。防治方法：人工捕殺或噴80%敵敵畏1000倍液防治。

採收與加工

白木香經過機械(人為、自然)損傷，才能結香。判斷一株樹是否結香，首先要看樹榦有無傷口、腐朽、殘枝、斷干或雷劈；其次要看樹的外貌和長相，在正常情況下，出現枝葉生長枯黃、不旺、局部枯死等現象，大多可以斷定已經有香。故有“有傷疤就有香，有蟲蟻就有香”的說法。

沉香一年四季都可採收，但人工接菌結香以春季採收為宜，以便採收後有利菌種繼續生長。採收方法：選取凝結黑褐色或棕褐色、帶有芳香性樹脂的樹榦或樹根(如果從樹榦結香后，一直延伸到樹根，那一定產量高、質量好)，把結香的樹榦砍回來，根也挖回來，然後用利刀剔除白色部分和腐朽部分，進行陰乾。

把已結香的木材採回后，用具有半圓形刀口的小鑿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色輕浮木質和腐朽木質，留下黑色堅硬木質。然後再加工成塊狀、片狀或小塊狀，放室內陰乾，即為商品。也可搗碎或研成細粉，即為沉香末和沉香粉。用木箱裝載存放於陰涼乾燥處，密閉保管。忌高溫、忌燥熱、忌潮濕。

生藥材鑒定

①進口沉香為植物沉香的含有樹脂的木材，多呈盔帽形、棒狀或片狀，外形極不規則，長7～20厘米，直徑1．5～6厘米。表面褐色，常有黑色與黃色交錯的紋理，平滑光潤。質堅實，沉重，難折斷，用刀劈開，破開面呈灰褐色。能沉於水或半沉半浮。有特殊香氣，味苦。燃燒時有油滲出，香氣濃烈。主產印度、馬來西亞等地。②國產

沉香又名：海南沉香。為植物白木香的含有樹脂的木材，多呈不規則塊狀或片狀，長3～15厘米，直徑3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可見黑褐色的含樹脂部分與黃色的木部柏間，形成斑紋，其孔洞及凹窩的表面呈朽木狀。質較輕，折斷面刺狀，棕色。大多不能沉水。有特殊香氣，味苦，燃燒時有油滲出，發濃煙，香氣濃烈。主產廣東海南島，廣西亦產。沉香中油性足、體質重而性糯者，經精選加工后即為伽南香，參見“伽南香”條。3、顯微特徵：①白木香：橫切面木射線寬1-2列細胞，細胞呈徑向延長，壁非木化至微木化，有的具壁孔，含水量棕色樹脂狀物質。木纖維呈多角形，壁不甚厚，木化。導管呈圓多角形至類方形，往往2個相集成群，偶有單個散在；有的導管中充滿樹脂狀物質。木薄壁細胞壁薄，非木化。大多數10個成群，也有少數圍在導管四周；內含棕色樹脂物質。切向切面；木射線寬1-2列細胞，高4-15個細胞。導管節長短不一，具緣紋孔。木薄壁細胞呈長方形。木纖維細長，直徑約20-30毫微米；有壁孔；徑向切面除木射線呈橫向聯合帶外，余與切向切面類同。

②白木香粉末：粉末黑棕色；纖維管胞多成束，呈長棱形，壁較薄，徑向壁上緣紋孔，切向壁上少見。韌型纖維較少見，多離散，直徑25-45微毫米；切向壁上單斜紋孔。具緣紋孔管多見，直徑約至於28微毫米，具緣紋排列緊密，互列，導管內含黃棕色樹脂團塊，常破碎脫出。木射線寬1-2列細胞，高約至20個細胞。單讎孔較密，內函韌皮薄壁細胞含黃棕色物；壁非木化，可見菌絲腐蝕形成縱橫交錯的紋理，草酸鈣柱晶少見。為四面柱體，長至68微毫米；直徑9-15微毫米。③沉香粉末：深棕色，與白木香粉末的區別是：韌型纖維較細，直徑6-40微毫米，具緣紋孔導管直徑150微毫米，木射線大多寬1列細胞，高以5個細胞為多見。柱晶極小，長至80微毫米。

顯微鑒定

（1）國產沉香（白木香）粉末：黑末：黑棕色。①纖維管胞多成束，長梭形，直徑22－29μm，壁稍厚，木化，徑向壁有具緣紋孔，切向壁少見。②韌型纖維較少見，多散離，直徑25－45μm，徑向壁有單斜紋孔。③具緣紋孔導管直徑約至128μm，具緣紋孔排列緊密，互列，導管內含黃棕色樹脂團塊，常破碎脫出，④木射線寬1－2列細胞，高約至20個細胞，單紋孔較密。⑤木間韌皮薄壁細胞含黃棕色物，壁非木化，可見菌絲及縱橫交錯的紋理。⑥草酸鈣柱晶少見，為四面柱體，長至68μm，直徑9－18μm。此外，可見樹脂團塊。

（2）進口沉香粉末：深棕色。韌型纖維較細，直徑16－40μm；具緣紋孔導管直徑至150μm；木射線大多寬1－2列細胞，高以5個細胞為多見。柱晶極少，長至80μm。飲片：國產沉香縱刨或斜刨的菲薄片，縱刨片表面可見淡棕色組織中密布棕黑色縱條紋；斜刨或橫刨片表面，可見棕黑色斑紋。

又名沉水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等（以上為文獻名）。來自瑞香科植物沉香（Aquilaria agal- lochaRoxb）的含樹脂的心材。主產於印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。

印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香習稱新州香，質量最好，燃之香味清幽，並能持久。越南產的沉香習稱會安香，質量稍次，燃之香味甚善，帶有甜味，但不能持久。

進口沉香多呈圓柱形或不規則棒狀，表面為黃棕色或灰黑色；質堅硬而重，能沉於水或半沉於水；氣味較濃，燃之發濃煙，香氣強烈。進口沉香性微溫，味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，藥效比白木香佳。