玫瑰莊園

釀酒原料來源是本庄葡萄園，葡萄園面積有169.2英畝，平均樹齡是43年。

葡萄品種分為赤霞珠65%：梅樂25%；品樂；品麗珠8%；小維度2%。年產量是Chateau Montrose 正牌：200,000瓶；La Dame de Montrose副牌：150,000 瓶。

產區：Bordeaux　波爾多

正牌：Chateau Montrose　玫瑰莊園

副牌：La Dame de Montros 玫瑰夫人

品種：Cabernet Sauvignon, Merlot,　赤霞珠，美樂，品麗珠

酒庄名稱：玫瑰莊園()玫瑰莊園

酒庄等級：1855梅多克評級列級(Deuxieme grands crus classes)

釀酒原料來源：本庄葡萄園

葡萄園面積：169.2英畝

平均樹齡：43年

葡萄品種：赤霞珠65%：梅樂25%；品樂；品麗珠8%；小維度2%。

年產量：Chateau Montrose 正牌：200,000瓶；La Dame de Montrose副牌：150,000 瓶。

等級：1855梅多克評級列級酒庄第二級　Deuxieme grands crus classes

產區：Bordeaux　波爾多

正牌：Chateau Montrose　玫瑰莊園

副牌：La Dame de Montros 玫瑰夫人

品種：Cabernet Sauvignon, Merlot,　赤霞珠，美樂，品麗珠

1、玫瑰酒庄干紅葡萄酒 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France（2010）

2、玫瑰酒庄干紅葡萄酒 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France（2009）

3、玫瑰酒庄干紅葡萄酒 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France（2008）

玫瑰莊園波爾多地區北部的聖特斯塔夫產區。至今，弗朗索瓦家族的第五代子孫仍在此安居。土壤表層為礫石，土質堅硬，土壤層較厚，園內種植著優質梅露與嘉本納弗郎葡萄，平均樹齡為30年。玫瑰莊園的品質與其名字同樣優美，每一支佳釀皆以梅露為主要基調，同時具有嘉本 納弗郎的美味餘韻。

自1989年以來，玫瑰莊園已經成為波爾多地區最穩定的列級名庄，最近一些年份其穩定的質量已經超過 極具競爭力的Ch. Cos`d` Estournel和Ch.Calo-Segur，玫瑰莊園毫不餘力的提高水平，如果修改當年的分級它應該得到梅多克地區的一級莊園頭銜。精明的消費者也可以購買自其副牌(1990年以後的第二標)。

1815年一位在本區頗有資財的地主杜姆林(也是著名的卡隆-西谷Calon-segur 酒園的園主)買下離聖特斯塔夫南邊幾公里，靠近河邊的一塊小山坡地。這個山坡土質不錯，有不少可保溫的礫石，下層土壤則是含鐵質的黏土及一些石灰岩，坡上長滿了紫紅色的石南花、金盞菊和荊棘。從1815提起杜姆林開始一步步開墾，10年後該園所出產的葡萄已能順利釀出好酒，杜姆林給這支新酒取名“Monrtose”，此名的原因杜姆林並未透露。有人推測大概是因為從本園向吉倫特河望去，每到中午水氣氤氳之時整座山成了玫瑰色(Rose)，遂取名“玫瑰山”(Montrose)。 1824年杜姆林售出卡隆-西谷酒園，售價60萬法郎后，將此園規模擴大，並且在評鑒中獲得輝煌的第二等頂級的佳績；而杜姆林的老園卡隆-西谷成績也不錯，晉入第三等頂級。

1861年杜姆林死後後代無意經營，1866年遂以百萬法郎賣給多弗斯家族。繼任園主多弗斯繼續擴充本園規模，到1887年多弗斯去世，因無子嗣繼承而拍賣時，本園已差不多達到今日的局面。總計95公頃，其中葡萄園為65公頃。此次新東家以150萬法郎購得本園。新東家荷斯坦家族家財萬貫，已經購得了鄰園柯斯，在1896年以80萬法郎的價格半賣半送給女婿查莫魯。查莫魯本人是在聖艾米儂最有名的酒園飛香園(Chateau Figenc)內出生，因為其母即是飛香園園主的掌珠，同時也繼承了岳父留下的柯斯園。查莫魯對政治也有興趣，自1900年起至其逝世的1925年為止，曾連續擔任聖特斯塔夫鎮長達25年。在死前，他將柯斯園賣給吉內斯特家族，但仍保有本園，其家族迄今仍是本園唯一所有人。玫瑰莊園68公頃的土地的土壤均為砂石相間，排水功能甚佳。基本上，本園像是一個豐衣足食的資產階級。自從1815年高園后，一切都按部就班，沒有驚天動地的故事發生，所以頗似巴赫的音樂，四平八穩但又薄酒飄逸。夢露斯莊園以顏色暗紅。在20世紀60年代及70年代，本園一度超越了柯斯，80年代因園主改變策略想製造較“和順”的酒，以至於酒性轉弱，反面弄巧成拙。自1986年起酒園才恢復以往較遲採收，並使用一半以上全新木桶，醇化期為2年左右的釀造方法。自1983年開始，本園推出副牌酒“夢露斯達摩干紅”(La Dame de Montrose)，價錢中等，較易入口，也頗受內行人歡迎。

玫瑰莊園的葡萄園面積大概有65公頃左右，葡萄藤的平均樹齡在35年，種植密度為9000株/公頃，平均單產3200升/公頃。莊園的土壤大多為比利牛斯砂礫混合黑沙的土壤，富含鐵質，而它的底土則是由一層粘土泥灰岩組成，排水功能甚佳。葡萄的種植比例為：65%赤霞珠、25%美樂、8%品麗珠和2%小維度。在栽培法上，葡萄園採用對稱葛優型修枝法，手工採收葡萄。基本上，本園像是一個豐衣足食的資產階級。自從1815年以來，一切都按部就班，沒有驚天動地的故事發生，所以頗似巴赫的音樂，四平八穩但又不失其特色。

發酵是在可控溫的不鏽鋼大桶中進行的。泡軟期為25至30天。再陳釀大約19個月(這取決於釀酒年份的具體特點)，每三個月進行一次酒腳分離，並用蛋白澄清。玫瑰莊園(正牌)採用70%的新木桶陳釀18個月；小玫瑰(副牌)採用20%的新木桶陳釀12個月。

玫瑰莊園以顏色暗紅，酒性含蓄內斂，深沉複雜、單寧深厚著稱，至少需要陳上20年或是更長，才會顯露特性。所以許多飲酒人會覺得本酒有“放不開”的沉鬱氣息。80年代因園主改變策略想製造較“和順”的酒，以至於酒性轉弱，反而弄巧成拙。自1986年起莊園才恢復以往較遲採收，並使用一半以上全新橡木桶，熟成期為2年左右的釀造方法。自1983年開始，本園推出二級酒“玫瑰山達摩干紅”(La Dame de Montrose)，價錢中等，較易入口，也頗受內行人歡迎。

玫瑰莊園(正牌)：像所有的聖愛斯泰夫列級名庄葡萄酒一樣，玫瑰莊園葡萄酒色深且強勁，具有良好的架構。複雜的芳香和極好的雅緻，能經得起時間的考驗。

最佳年份

玫瑰莊園(正牌)：1982、1986、1989、1990、1999、 2000、2001、2002、2003、2005、2009

香港2010年3月參考價格（750ml）：

Chateau Montrose正牌：

2000年份，1400-1450港幣/瓶

2003年份，1800-1900港幣/瓶

2005年份，1100-1200港幣/瓶

2006年份，1100-1300港幣/瓶

La Dame de Montrose副牌：

2003年份，500-550港幣/瓶

2005年份，400-450港幣/瓶

2006年份，300-350港幣/瓶