苄基丙酮

中文名稱：苄基丙酮

CAS NO. 2550-26-7

中文別名：4-苯基-2-丁酮

英文名稱：Benzylacetone

英文別名：4-Phenyl-2-butanone; Benzylacetone, (4-Phenyl-2-butanone); methyl phenethyl ketone

EINECS：219-847-4

產品描述：代碼： CP022

CAS No. 2550-26-7

分子式： C10H12O

分子量： 148.21

技術指標：1．色狀：無色透明液體。 2．香氣：花香和草香，茉莉香韻。

3．相對密度（25/25℃）：0.985－0.988

4．折光指數（20℃）：1.511－1.513

5．含量：（%）：≥99

6．亞苄基丙酮（%）：≤0.1

7．水（%）：≤0.1

用途：用於化妝、皂用和食用香精。

包裝規格：鍍鋅鐵桶，200kg/桶

儲存方式：陰涼、乾燥避光處，密封。

安全數據

危險品標誌 Xi (刺激性物質)(歐盟危險化學品標誌符號)

說明危險類別編 R38 (R38 刺激皮膚)

說明安全說明 S37 (S37 使用合適的防護手套。)

說明危險品運輸

亞苄基丙酮是一種具有分子式CHCH=CHC(O)CH的有機化合物。雖然從理論上該α,β-不飽和酮化合物存在 -和 -異構體，但至今只發現了其反式異構體。該化合物的最早合成方法說明了縮合反應可以合成諸多複雜的全新有機化合物

亞苄基丙酮可簡便的通過氫氧化鈉介導的丙酮與苯甲醛反應製備：

如同大多數的甲基酮化合物，亞苄基丙酮是一種alpha位具有溫和酸性的化合物，非常容易通過去質子化得到相應的烯醇化合物。該化合物因含有以下官能團而可發生相應反應，如：雙鍵對溴素的加成反應；雜二烯烴化合物對於烯烴的Diels-Alder反應，得到二氫吡喃化合物；甲基可進一步與苯甲醛發生縮合反應得到二亞苄基丙酮；羰基可形成腙。該化合物還可與Fe(CO)反應得到(亞苄基丙酮)Fe(CO)，這是一種可將Fe(CO)傳遞給其他有機化學底物的試劑。