棉鈴
錦葵科棉屬植物
棉桃的同義詞。棉花的果實,初長時形狀像鈴叫棉鈴,長成后像桃叫棉桃,一般不加分別。棉花的花朵經過授粉而受精后,它的子房就逐漸膨大成為幼鈴,爾後漸漸增大並成熟吐絮。
期間發育過程大體可分為體積增大,棉鈴充實和脫水成熟三個時期。
棉鈴是棉花開花受精后的子房發育而成的蒴果,俗稱棉桃。大多呈卵圓形,也有圓錐形或圓形;鈴殼表面光滑,具有褐色的多酚色素腺體;一般由心皮形成3~5室,每室有7~11粒著生纖維的棉子。
棉鈴的外部可分為鈴尖、鈴肩和鈴基部。棉鈴各室頂端聚合處為鈴尖,鈴尖之下為鈴肩,其餘為鈴基部。根據這三個部分的形狀,可分為圓球形、卵圓形和橢圓形等多種鈴形。陸地棉的鈴形,多數品種為卵圓形,海島棉鈴形較瘦長。
陸地棉鈴表面平滑,油腺不明顯,海島棉油腺明顯,呈凹陷狀。鈴面含有少量葉綠素,光合效率不足果枝葉的1%,成熟棉鈴變為紅褐色。
棉鈴室數,因棉種和栽培條件不同而有差異,陸地棉為4~5室,3室較少。海島棉多數為3室。棉鈴成熟時,每一心皮中肋處開裂,其後腹縫開裂,鈴殼薄的棉鈴吐絮暢,爛鈴少。鈴殼開裂程度差異很大,開裂充分的,各鈴瓣裂成近平面,瓣尖反卷。開裂不充分的,有的僅鈴尖稍許開裂,因而吐絮不暢,造成收摘困難。但開裂流暢的,籽棉易掉落。
棉花纖維是由棉子表皮上的生毛細胞發育而來,棉花花朵經過授粉與受精后,子房裡的胚珠(發育成種子)表皮上的生毛細胞迅速伸長,經歷伸長期、加厚期和纖維脫水形成轉曲期三個時期,大體與棉鈴發育的三個階段相對應。伸長期自開花受精起經20~30天,纖維伸長到接近應有的最大長度,大體與棉鈴體積增大相當。然後是加厚期,歷時約25~30天,在此期間纖維伸長漸停,而纖維最大量地在纖維上澱積,纖維迅速加厚,此期相當於棉鈴充實期,纖維脫水形成轉曲期的時間大體與棉鈴脫水成熟期相當,一般歷時5~7天,此期間,纖維很快脫水而形成扁管狀,並有著很多轉曲,纖維充分成熟,棉鈴正常吐絮。
值得注意的是,棉鈴和纖維發育的三個時期之間都不能截然分開,上一時期與下一時期往往存在一定的交叉。
開花后約經20~30天,棉鈴可長到應有的大小,這一時期稱為棉鈴增大期。這時的棉鈴呈肉質狀,表面綠色,分佈有褐色腺體,嫩而多汁,容易招致蟲害。在此期間,棉鈴中積累大量的營養物質,如蛋白質、果膠和可溶性糖等。水分含量也較高,但隨著棉鈴的成熟逐漸下降。
約需20~30天棉鈴的外形和體積長到一定大小后,鈴內纖維不斷伸長,棉子和纖維的干物質急劇增長,同時鈴殼中的貯存營養物質也向棉子轉送,棉鈴含水量繼續下降。棉鈴逐漸失水后,外殼呈干皮狀,顏色由灰綠色變成黃褐色。
棉鈴從開始生長經40~50天後,逐漸成熟,並加速脫水。在棉鈴成熟時,其內部釋放乙烯達到高峰,促使棉鈴成熟吐絮。其時,鈴肉纖維逐漸失水,鈴殼也乾燥逐漸收縮,並沿著縫隙開裂。從開始開裂到充分吐絮一般約需5~7天,因品種、長勢和氣候環境的不同而有著差異。
【分佈與為害】棉鈴疫病是我國棉鈴上為害最嚴重的病害,約佔棉鈴病害所致爛鈴總數的2/3以上,這是我國棉病發生的特點之一。由棉鈴疫病菌真菌引起,自然寄主主要為棉花和薴麻,通過傷可侵染蘋果、梨、瓜類、煙草等。
【癥狀】多從棉鈴基部或鈴縫、鈴尖先發病,最初出現淡褐色、淡青色至青黑色水漬狀小病斑,不軟腐,逐漸擴大到全鈴變成青綠色或黑褐色油亮狀,病健交界處界限不清。降水高濕時,病鈴表面產生一層霜霉狀物(病原菌)。
【發病規律】爛鈴殼上的病菌在越冬引起下年侵染。鈴期天氣多雨是疫病流行的重要因素。下部果枝上鈴,以及鈴齡在30-50天的棉鈴鼓易發病。棉田多年連作、地勢低洼、土質粘重、氮肥過多棉田密度大以及結鈴期澆水多或遇連陰雨的棉田,鈴病發生就重;在華北棉區,一般8月至9月上旬是疫病的發病盛期。