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福壽螺

中腹足目瓶螺科動物

福壽螺,瓶螺科瓶螺屬軟體動物,外觀與田螺極其相似,個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高。食用未充分加熱的福壽螺,可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。1981年引入中國,目前已被列入中國首批外來入侵物種。

肉質可食用,但口感不佳,並不為人們喜愛。另外,它還是一些珍貴水產動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高,中國各地均有養殖。食用未充分加熱的福壽螺,可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染,可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等癥狀,嚴重者可致痴獃,甚至死亡。因此,食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。

2020年7月4日,大理市政府出台政策防控福壽螺蔓延,推出了上交1公斤福壽螺卵獎勵40元的政策。

形態特徵


個體大,每隻100~150g,最大個體可達250g以上。有巨型田螺之稱。福壽螺殼薄肉多,可食部分佔螺體重的48%,既是美味佳肴,又是高蛋白飼料。
福壽螺整個身體由頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部腹面為肉塊狀的足,足面寬而
福壽螺
福壽螺
厚實,能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓,大且薄,殼右旋,有4~5個螺層,多呈黃褐色或深褐色。有一個薄膜狀的肺囊,能直接呼吸空氣中的氧,具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣后能使螺體浮在水面上,遇到干擾就會排出氣體迅速下沉。
福壽螺與田螺相似,但形狀、顏色、大小有區別。福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺,呈黃褐色,田螺則為青褐色;田螺的椎尾長而尖,福壽螺椎尾則平而短促;田螺的螺蓋形狀比較圓,福壽螺螺蓋則偏扁。
具一螺旋狀的螺殼,顏色隨環境及螺齡不同而異,有光澤和若干條細縱紋,爬行時頭部和腹足伸出。頭部具觸角2對,前觸角短,后觸角長,后觸角的基部外側各有一隻眼睛。螺體左邊具1條粗大的肺吸管。成貝殼厚,殼高7cm,幼貝殼薄,貝殼的縫合線處下陷呈淺溝,殼臍深而寬。貝雌雄同體,異體交配。卵圓形,直徑2mm,初產卵粉紅色至鮮紅色,卵的表面有一層不明顯的白色粉狀物,在5~6月的氣溫條件下,5天後變為灰白色至褐色,這時卵內已孵化成幼螺。卵塊橢圓形,大小不一,卵粒排列整齊,卵層不易脫落,鮮紅色,小卵塊僅數十粒,大的可達千粒以上。卵於夜間產在水面以上乾燥物體或植株的表面,如莖稈、溝壁、牆壁、田埂、雜草等上,初孵化幼螺落入水中,吞食浮游生物等。幼螺發育3~4個月後性成熟,除產卵或遇有不良環境條件時遷移外,一生均棲於淡水中,遇乾旱則緊閉殼蓋,靜止不動,長達3~4個月或更長。

棲息環境


福壽螺喜歡生活在水質清新、餌料充足的淡水中,多群棲息於池邊淺水區,或吸附在水生植物的莖葉上,或浮於水面,能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25-32℃,超過35℃,生長速度明顯下降,生存最高臨界水溫為45℃,最低臨界水溫為5℃。

分佈範圍


原產地
福壽螺原產南美洲的熱帶和亞熱帶地區,原生分佈於南美洲的普拉塔流域,主要在其中的巴拉那河和巴拉圭河流域。在亞馬遜流域亦有原生分佈。在南美洲,福壽螺分佈量較多的國家包括阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭及烏拉圭等。
傳播地區
● 中美洲和美國
根據美國地質勘探局外來水生物種資料庫與歐洲和地中海國家植物保護組織(EPPO)資料庫資料,在中美洲的多米尼加已有福壽螺分佈;在美國,已在近50處地區發現福壽螺生存繁衍,主要包括夏威夷的考愛島(Kauai)、瓦胡島(Oahu)、拉拿夷島(Lanai)、夏威夷大島(Hawaii)、毛伊島(Maui)及濕地芋頭田(Glady'sTaroPatch)等地區,關島的美索河(MassoRiver),佛羅里達州杜瓦爾郡(Duval)的傑克遜維爾市(Jacksonville)及奧蘭多(Orlando)的LittleWekiva河,亞拉巴馬州莫比爾縣(Mobile)的蘭根公園(LanganPark)和三里溪(ThreeMileCreek)、鮑德溫縣(Baldwin)的莫比爾-滕索河三角洲(Mobile-TensawRiverDelta)等,北卡羅來納州羅京安縣(Rockingham),亞利桑那州尤馬縣(Yuma),加利福尼亞州里弗賽德(Riverside)的索爾頓湖(SaltonSea)、聖地亞哥(SanDiego)的米拉瑪湖(LakeMiramar)和莫雷湖(LakeMurray)及克恩縣(KernCounty)的哈特紀念公園(HartMemorialPark),愛達荷州特溫福爾斯縣(TwinFalls)境內臨近斯內克河(SnakeRiver)的幾處地點及印第安納州科修斯科縣(Kosciusko)的瓦沃西湖(WawaseeLake)等。福壽螺引進美國本土最初方式很可能是因水族館釋放,也就是“水族館傾倒”導致傳播蔓延。美國的寵物店一直在銷售福壽螺,用於清除水族養殖池內的藻類。夏威夷的福壽螺於1989年引入,來源地可能是菲律賓,引入的目的是食用。
● 亞洲
在亞洲,首先引入地區為中國台灣地區,其後為日本,之後為泰國和菲律賓。據台灣媒體報道,台灣福壽螺是老家在美濃的阿根廷華僑1979年從阿根廷引入,目的是食用。後來發現口感不佳,市場接受度差,福壽螺遭到棄養,在田野大量繁殖,並蔓延泛濫。
在菲律賓,福壽螺是1982-1984年從中國台灣引入,當地稱為Goldenkuhol。起初,因其具有較高營養價值,公共和私營部門對其進行了大量繁殖。不過,人們很快就對其失去興趣,放棄養殖。因其入侵水塘、沼澤、稻田、水渠、湖泊及其他有水的區域,甚至含氧量較低的污水區也有入侵。菲律賓有120-160萬公頃水稻受到福壽螺危害,損失巨大。此外,對於生態系統也有較大破壞,如對食物鏈的影響等。
在日本,一家私營公司於1964年曾將福壽螺引入熊本縣,雖有逃逸至鄰近稻田和水渠,但可能由於當地山區氣溫較低,逃逸的福壽螺全部死亡。20世紀80年代早期,養殖福壽螺食用一度成為日本的時尚,因而從中國台灣和南美洲進行了大量引進。1983年,日本35個縣共495個場所進行福壽螺人工養殖。但是,由於口味不受消費者歡迎,福壽螺迅速喪失了商業價值,被大量遺棄。大約在1982年,在熊本縣和九州的水田和水渠中發現福壽螺的卵塊。至1985年,九州、四國及本州的多個縣內報道發現野生福壽螺。之後,危害面積不斷增加,至1997年趨於穩定。但1999年徒然增加了13000公頃,原因不明。2004年,在28個縣發現福壽螺的水田面積共有77053公頃。福壽螺在日本分佈的北緣線位於茨城縣南部,但在其更北的山形縣(Yamagata-ken)境內,一條河流內也曾經發現過福壽螺。
在韓國,推測福壽螺是1981年首次從日本引進的,但可以確認的引進年份是1983年,當初引進的目的是食用,引入地區為忠清南道牙山市(峨山,Asan)。1992年開始用於稻田除草,後來應用面積不斷擴大,2000年達179公頃,2000年達48437公頃。最初以為福壽螺在韓國不能越冬,但後來發現在韓國(如海南郡、康津郡)能夠越冬,並取食直播稻秧苗,造成嚴重危害。研究表明,在全羅南道,福壽螺5-6月在水渠及稻田繁殖,至10月一直保持較高密度,但至11月則密度迅速降低,部分個體可在水渠越冬,但排干水的稻田則未發現越冬個體;氣溫低於-3℃時,大多數個體死亡。目前,韓國北至舒川、論山、尚州、容州一線已有分佈。據預測,隨著全球氣候變暖,福壽螺在2020年的分佈面積將佔韓國國土面積的45.5%,2080年將佔88.4%。
泰國的福壽螺於1986年引入;越南於1988年引入養殖,最初的目的是用作養魚和養鴨的蛋白來源,1992年在建江省和胡志明市還曾建立專門的福壽螺養殖場,且出現大量逃逸,並在湄公河三角洲地區大量蔓延;馬來西亞於1991年在雪蘭莪(Selangor)梳邦(Subang)的魚塘中發現福壽螺;寮國於1991年首次從泰國引種至萬象市西可哈塔奉區(SikhotabongDistrict),並在附近村莊傳播。1994年寮國北部省份又從越南引進養殖食用。在越南、柬埔寨、泰國、寮國、斯里蘭卡、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡及巴布亞紐幾內亞等熱帶地區,由於環境適宜,福壽螺傳播快速,均已廣泛分佈。生態環境模擬預測的結果顯示,福壽螺可能會散布至世界上許多至今尚未受干擾的地方,如印度稻作區、澳大利亞的自然濕地(如Kakadu)或稻作區。
在中國大陸地區,1981年由巴西籍華人引入廣東中山市養殖,被視為高蛋白食品。1984年福壽螺作為特種養殖對象在廣東省被廣為推廣,並很快被人工引種到了廣西、福建、四川、雲南、浙江等地。如20世紀80年代初,浙江杭州曾經有組織地引進1萬隻福壽螺幼螺,在餘杭、淳安、建德、桐廬、富陽、蕭山以及西湖、江乾等縣區入塘放養。但是,由於福壽螺味道不受歡迎,被大量遺棄野外,自然繁衍蔓延,如浙江的台州和寧波分別於1999和2002年被福壽螺入侵。根據浙江省農業科學院研究,福壽螺在向北遷移的過程中,經歷-3至5℃的低溫考驗后的種群存活率更高。目前,福壽螺在長江以南廣大地區已有廣泛分佈,並且可以自然越冬。但是,福壽螺在中國仍然在不斷北移,自西向東,雲南、四川、重慶、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇及上海等長江沿線省(市)均已成為福壽螺分佈的地區。福壽螺已在中國長江以北的許多地區繁衍傳播。
原產地:亞馬遜河流域。
中國分佈:分佈在廣東、廣西、江西、福建、海南、台灣、湖南等省。

生活習性


福壽螺喜生活在水質清新、餌料充足的淡水中,多集群棲息於池邊淺水區,或吸附在水生植物莖葉上,或浮於水面,能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25~32℃,超過35℃生長速度明顯下降,生存最高臨界
福壽螺
福壽螺
水溫為45℃,最低臨界水溫為5℃。在長江以南廣大地區福壽螺可自然越冬。

生長繁殖


福壽螺為雌雄異體、體內受精、體外發育的卵生動物。每年3~11月為福壽螺的繁殖季節,其中5~8月是繁殖盛期,適宜水溫為18℃~30℃。一次受精可多次產卵,交配后3~5天開始產卵,夜間雌螺爬到離水面15~40厘米的池壁、木樁、水生植物的莖葉上產卵。卵圓形,粉紅色,卵徑2毫米左右。卵粒相互粘連成塊狀,每次產卵一塊,200~1000粒,一年可產卵20~40次,產卵量3~5萬粒。
廣州年生3代,一代幼螺生長93天開始產卵,卵期9天,孵出二代幼螺歷期102天,日均溫27.1℃,相對濕度88%,二代螺生長63天產卵,卵期11天,即孵出三代幼螺,歷期74天,日均溫29.5℃,相對濕度87%。三
福壽螺
福壽螺
代螺生長至翌年3月底,共189天,仍為幼螺,日平均溫度18.2℃,相對濕度78%,各代螺重疊發生。螺齡為20~80天,每隻螺經10天,一代增重0.9g,二代2.398,三代0.188.一代每隻雌螺平均繁殖幼螺3050隻,孵化率為70.1%,二代每隻雌螺平均繁殖幼螺1068隻,孵化率59.4%,1隻雌螺經1年兩代共繁殖幼螺32.5萬餘只,繁殖力極強。
養殖技術
福壽螺又名蘋果螺或大蘋螺,原產南美洲亞馬遜河,是一種優良的淡水養殖貝類。近年我國許多省市引進,進行繁殖和試驗,取得較高的產量和效益。福壽螺肉色金黃,脆嫩味美,是供人們享受的佳肴。據測試,螺肉蛋白質含量為29.3%,脂肪含量為0.3%,此外還有豐富的礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,是一種很有發展的養殖水產品。
福壽螺生命力強,很少患病;適應性廣,容易飼養;食性廣泛,麩皮、豆餅粉及鮮嫩水陸生草類,都可作為福壽螺的餌料;生長迅速,產量高,周期短,在較好的飼養條件下幼螺經半年飼養,個體可達200g,一般畝產可達2000—3000kg;繁殖力強,孵出后的幼螺,飼養4個月便可產卵,在水溫適宜時,每15—30d產卵一次,每次產卵100—200粒,卵產出7—15d后孵出幼螺。因此,積極開展養殖福壽螺的生產,不僅可豐富市場水產品花色品種,也可解決動物蛋白飼料源,促進農村養殖業的發展。
福壽螺
福壽螺
一、生活習性
福壽螺的螺體呈圓椎狀、寬螺蚊,黃褐色,個體大;喜陰怕光,喜潔怕臟,適宜在清新的淺水中生活。螺的最適生長溫度為24℃—30℃,12℃以下活動力減弱;水溫8℃時基本停止活動,進入冬眠;6℃以下會被凍死。在適宜溫度下螺攝食量大,生長快,尤以傍晚食量最多。在人工飼養條件下,食物構成主要以人工餌料為主,輔以天然餌料。幼螺喜食綠萍、麩皮、豆餅粉、腐殖質等細小餌料,成螺主食鮮嫩水生植物、青菜和各種無毛刺的青草,輔以商品飼料。雌螺個體大,螺身短,厴微凹;雄螺個體小,螺身長,厴凸起。生產中一般以每4—6隻雌螺配一隻雄螺為宜。交配后雌螺傍晚爬離水面,在植物莖葉、地壁或竹竿上產卵。卵呈膠塊狀,粉紅色。產卵后10—20h,飼養者可輕輕將卵塊收集起來,集中孵化。7—15d后,卵粒逐漸變為白色,小螺即可破殼撣入水中,開始攝食生長。
二、養殖方式
螺的養殖一般採用單養法。目前螺的養殖方式有水泥池精養、小土池精養、池塘養殖、水溝養殖、網箱養殖和稻田養殖等方式。
1.水泥池或小土池精養。此種養殖方式適用於農家庭院。一般每個池塘長5m、寬2m、深。0.6m。由於池塘面積小,在管理中應注意水質變化。水泥池底鋪上20cm厚摻有一定沙質的塘泥,以供螺體鑽泥棲身避暑和防寒。新建池應先放水浸泡10—15d,然後換水養螺。
2.池塘養殖。池塘水面較寬闊,水質穩定,故池塘養殖福壽螺生長快,單產高。池塘面積3畝以下為宜,水深lm以下。有些養魚產量低的淺水塘改養福壽螺效果更好。一般每畝投放幼螺5-10萬個,一次放種,多次收穫,捕大留小,同時讓其自然繁殖,自然補種。3.水溝養殖。可利用水溝或在低洼田挖溝養螺。養螺用的水溝寬lm,深0.5m左右為宜。養螺水溝要搞好排灌水設施,用欄柵把溝分成數段,以便投餌和管理。築起的土基可以種瓜菜或青飼料。
三、養殖技術要點
1.選擇適宜的養殖環境。福壽螺要求水質清新,所以養殖水面應排灌方便,水深以0.3—lm為宜。面積大則3—5畝,小則幾平方米均可。養殖水面應栽植水生植物,為螺提供避暑避光棲息的環境,同時又可為其提供天然飼料。一般水生植物密度可占水面30%—35%。為了便於投餌和管理,可用竹竿將水面攔成數區。在成螺池水面中多插竹木條等,為雌螺提供產卵場所。鯉魚、羅非魚、鱉都吃食幼螺,可以投放點白鰱魚種;故放螺前應用藥物除害。排、進水口應攔擋密眼網,防止螺隨水漂走。
2.螺的放養。放養密度應根據水源、餌料、管理條件以及苗種大小和計劃收穫規格等條件確定。一般每平方米可放剛孵出的幼螺5000個左右;20d長至3g左右可稀疏為2000個左右;以後又可隨螺體長大而酌減稀放;也可一次放足,隨個體長大,逐步捕大留小。螺體規格不一,攝食能力也不一樣,有條件的地方,應將不同規格的螺分開飼養,以求其攝食均勻,同步生長。
3.投喂餌料。日投餌總量,一般為螺總重量的10%左右,其中精料為螺總體重0.5%以上,青飼料以滿足其攝食需要而定。飼料要求新鮮不腐敗變質。青飼料與精飼料同時投喂時,可先投喂青飼料,待其基本吃光,再投喂精飼料。福壽螺忌光線直射,白天沉入水底或躲在陰暗處,晚上浮到水面活動攝食。因此,投餌應在傍晚進行。
4.水質管理。福壽螺的食量較大,排泄物多,池水易腐敗變質,因此,水質管理工作十分重要。為了保證螺能持續快速生長,要經常換水,以保持水質清新。水質惡化時螺生長減慢,甚至死亡。有條件的地方,可使養殖水域保持微流水效果最佳。靜水養殖一般7d左右換一次水。
5.孵化。為了提高螺卵孵化率及便於強化幼螺培育,須將卵塊集中孵化。方法是在孵化池(或幼螺培育池)水面上20—30cm,平架設一竹箔(上有許多小孔),將卵塊平鋪於箔上。卵塊上蓋有遮蔭物(如樹枝等),防止烈日曝晒。幼螺孵出后落入水中,開始攝食生長。
6.除害防逃。鼠類及黃鼠狼對福壽螺的危害較重,鼠類特別善於吃靠近水邊的螺,故要採取措施加以防範。同時應隨時檢查排進水口處設置的密欄柵牢固程度,防止螺隨水而走。
四、越冬保種技術
1.干法越冬。據實驗,福壽螺在全乾燥環境中,緊閉厴甲,可以安全渡過208d,成活率達91%。因此採用干法越冬簡便易行,安全可靠。具體做法是,當水溫降到12℃左右時,將螺撈起用凈水沖洗乾淨,放在室內晾乾。在晾乾過程中螺即排放糞便,緊密封閉厴甲,不遇水不再出來活動。3—5d后剔除破殼螺和死螺,然後裝入紙箱。為了給螺創造一個乾燥環境和防止擠壓外殼,在裝箱時應放一層螺,墊一層紙屑或刨花,然後捆好,放在通風乾燥處(6℃—15℃)。越冬過程中不可受凍害,如果結冰,螺將被凍死。待來年水溫上升到15℃以上時,把螺放回水中,螺即開始活動和覓食。
2.濕法越冬。在室內空閑地方,用板或磚石牆隔成一個個方格,每格長2m,寬lm,深25cm,在格內鋪上無毒聚乙烯薄膜,做成一個個小水池,灌入20cm深的水,每池均具有獨立的排、進水系統。水溫保持在6℃以上。然後每池放1.5—2.5g螺種3000—5000個,或親螺300—500個(親螺池深50cm,水深30cm),便可安全越冬。越冬期間,若水溫多在15℃以上,要適當投喂飼料。若水溫經常在20℃以上,親螺會產卵,要做好孵化工作。投餌過程中,應加強水質管理,防止因水質惡化而死螺。

亞種分化


福壽螺雌雄異體,個體較大,有完整的螺旋形貝殼,成螺殼高40-80毫米,殼徑70毫米以上。貝殼呈黃褐色,表面光滑。螺體右旋,貝殼近似圓盤形,螺層5-6層,體螺層膨大。臍孔大而深。雌螺殼口單薄,外唇直或略灣,厴周緣平展;雄螺殼口增厚,外唇向外反翹,厴外緣的中部略隆起,上下緣向軟體部凹。
福壽螺
福壽螺
福壽螺
福壽螺
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬於軟體動物門腹足綱中腹足目田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺(Cipangopaludinachinensis)、中華圓田螺(Cipangopaludinacathayensis)等。
中國圓田螺在中國各淡水水域均有分佈,中型個體,殼高約44.4毫米,寬27.5毫米。殼質薄而堅固,外形呈寬圓錐形,有6-7個螺層,皆外凸,各螺層高、寬度增長迅速。螺旋部的高度大於殼口的高度,體螺層膨大。殼頂尖銳。縫合線深。殼面呈黃褐色,光滑,無肋,具有細密而明顯的生長線。殼口卵圓形,周緣完整,具有黑色框邊,外唇簡單,內唇上方貼覆在體螺層上,部分或全部遮蓋臍孔,使臍孔呈縫狀。厴角質,卵圓形,黃褐色,具有明顯的同心圓生長紋,厴核靠近內唇中央。
中華圓田螺主要分佈於北方各省區,貝殼較中國圓田螺稍小。殼質蒲而堅固,外形呈卵圓形。有6-7個螺層,各螺層在寬度上增長迅速;螺旋部較前種寬而短,體螺層極膨大。殼頂尖銳。縫合線明顯。殼面呈黃褐色或黃綠色,光滑,無肋,具有明顯的生長線。殼口卵圓形,周緣完整,具有黑色框邊,外唇簡單,內唇略肥厚,遮蓋臍孔,使臍孔呈縫狀。厴與中國圓田螺相同。
福壽螺
福壽螺

主要危害


北京有兩人吃過“麻辣福壽螺”、“涼拌螺肉”兩道“美味”后,被診斷為“廣州管圓線蟲病”。
病人出現了持續兩周的頭痛,嚴重的時候頭部不能受到任何震動,走路、坐下、翻身的時候頭痛得更厲害,同時覺得頸部僵硬、活動受限,還伴有發燒、乏力等癥狀。經過醫院專家的詳細檢查后,一致診斷為“廣州管原線蟲病”。
華南農業大學的專家教授介紹,每隻福壽螺含廣州管圓線幼蟲多達3000至6000條。輕度感染者會有輕度的頭痛以及低熱,嚴重者會有較重的神經系統病變。確診后以丙硫咪唑等藥物進行治療。建議食用過福壽螺等螺類的人,如果出現異常反應和不適,應儘快就診。
福壽螺20世紀70年代引入中國台灣,1981年由巴西籍中國人引入廣東。1984年後,福壽螺已在廣東廣為養殖。由於過度養殖,加上味道不好,它被釋放到野外。福壽螺適應環境的生存能力很強,又繁殖得快,因此迅速擴散於河湖與田野;其食量大且食物種類繁多能破壞糧食作物、蔬菜和水生農作物的生長,已成為廣東、廣西、福建、雲南、浙江、上海、江蘇等地的有害動物。在長江以南廣大地區福壽螺可自然越冬,年發生兩個世代。在廣西鹿寨縣等地,福壽螺在稻田的發生密度高達
福壽螺
福壽螺
16.95個/平方米;水稻受害株率一般為7%~15%,最高達64%。福壽螺食性雜、危害蓮藕,幼螺可從葉底啃食浮貼水面的荷葉,致使荷葉葉片穿孔或缺刻,嚴重時葉片被啃食得千瘡百孔,難以抽離水面。福壽螺還危害水仙花、蘭花等各種水生植物,成為中國南方水域的一大患害。此外,福壽螺還是一種人畜共患的寄生蟲病的中間宿主,極易給周圍居民帶來健康問題。估計中國南方各省市受其危害的水域(池、湖、水田等)不少於10萬公頃。對福壽螺的防治是以化學防治為主,輔以人工防治,養鴨食螺是生物防治方法之一。對福壽螺的生態習性了解不夠,防治不力。特別是選用的化學殺螺劑對水體毒性大,嚴重污染水質;施藥量大、成本高、效果差。
福壽螺能夠咬斷水稻主櫱及有效分櫱,導致有效穗減少而造成減產達20%以上。除嚙食水稻等水生植物外還傳播廣州管圓線蟲等疾病。人食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染,會引起人的嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎與腦膜腦炎,引起頭痛、頭暈、發熱、頸部僵硬、面神經癱瘓等癥狀,嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等,甚至死亡。
相關
以7.5g左右的成年福壽螺Pomaceacanaliculata為對象,研究pH值(2.5—11.5)、光周期(24h光照、12h光照和無光照)和食物(餵食和不餵食)三因子的聯合作用下對福壽螺生長發育和繁殖的影響。結果表明,無光照和飢餓條件下,福壽螺在酸性pH值4.5和pH值3.5試驗的第24天均達到50%致死率,在鹼性pH值10.5試驗的第21天死亡率達到53.3%;試驗第27天,無光照和飢餓條件下,pH值2.5和pH值11.5的死亡率則分別達到最大為66.7%和80%,產卵量均僅為20粒,孵化率分別低至6.06%和5.97%;24h光照和餵食條件下,pH值7.5試驗的第27天福壽螺體重增長率最高,為17.78%(而12h光照和無光照條件下則分別僅為7.03%和5.47%),但此時產卵量只有180粒,孵化率僅為8.23%,延長孵化歷時到16.6d,而此酸度下12h光照(最接近於自然節律),最終產卵量達到1600粒,且卵的孵化率高達84.66%,孵化歷時為13.53d。以上結果說明,福壽螺具有較強的耐酸鹼和抗飢餓能力,但過酸(pH值≤3.5)和過鹼(pH值≥10.5)的環境,也會嚴重抑制福壽螺的存活、生長發育和繁殖,特別是在福壽螺缺乏足夠食物條件下,抑制作用更強;光周期對福壽螺的生長發育和繁殖影響較大,連續24h光照會極大地刺激福壽螺的體重增長,但同時會幹擾福壽螺繁殖,減少產卵量和卵的孵化率,延長孵化歷時;而12h光照在3種光照條件下最有利於福壽螺的生長發育和繁殖;完全黑暗則會嚴重抑制福壽螺的生長發育及降低其繁殖能力。
福壽螺為首批入侵中國的16種危害最大的外來物種之一,它適應性強、食性廣泛、繁殖速度快,近年來對稻田等水體生態系統造成了較大危害。本研究通過室內養殖試驗,探討了福壽螺對水體環境,以及福壽螺養殖液對水體放線菌和酵母菌的影響效應。結果發現,與對照處理相比,養殖福壽螺的水體呈弱酸性,水體的濁度、總氮、總磷等含量隨著養殖時間的延長而增大。同時,福壽螺養殖液使水體中總細菌的數量顯著增加,對酵母菌的生長有促進效應,但不同密度福壽螺的養殖液對酵母菌和放線菌的生長均無顯著差異。本研究表明,福壽螺入侵可能會導致水體富營養化和水質惡化等環境問題。這些研究結果可為福壽螺入侵的生態危害及風險評價提供參考依據。
為了解福壽螺耐寒性是否存在性別差異,對華南地區的雌雄福壽螺進行了過冷卻研究及低溫脅迫下存活率調查,並對入冬前後其體內耐寒性生理生化物質進行測定。結果表明:雌雄螺的過冷卻點均值分別為-6.83℃和-6.26℃,雌螺過冷卻點顯著低於雄螺;進入冬季后,福壽螺自由水含量明顯下降,結合水、甘油、脂肪、糖原含量均出現明顯上升,除甘油外,其餘各耐寒性生理指標均存在極顯著的性別差異;未經過冷馴化的雌雄福壽螺經過10℃處理7d后存活率均在90%以上,繼續在5℃下培養7d后存活率出現明顯的性別差異和殼高差異。野外調查發現在福壽螺自然種群中雌螺多於雄螺。表明福壽螺雌螺的耐寒能力強於雄螺。這對進一步探索福壽螺的生態適應性、自然性比及其耐寒性機制有一定的參考價值。
福壽螺是IUCN認定的世界100種惡性外來入侵物種之一,在華南地區已對水稻生產造成嚴重危害。福壽螺屬於熱帶軟體動物,採用萬用電錶聯接熱敏電阻法研究了福壽螺在低溫脅迫下的過冷卻點,並探討了不同個體福壽螺在過冷卻發生后的死亡率和體內組織損傷。結果表明:1)各種螺高的福壽螺冷卻點均值為-6.96℃,範圍在-6.21—-7.32℃之間,恢復最高體溫均值為-4.07℃,範圍在-3.07—-4.93℃之間,過冷卻后維持時間均值為45.97min,範圍在18.60—75.34min;2)福壽螺的過冷卻點大小受螺高影響,螺高35mm≤H<45mm的福壽螺過冷卻點顯著高於5mm≤H<15mm、15mm≤H<25mm、25mm≤H<35mm體型的福壽螺,5—35mm螺高的福壽螺過冷卻點變化穩定;3)福壽螺在發生過冷卻階段的死亡率在23.33%—36.67%之間,不同體型的福壽螺之間沒有顯著性差異;4)過冷卻後福壽螺死亡率隨暴露時間的延長而提高,0到15min內由20.9%提高到100%,過冷卻后暴露時間對福壽螺死亡率影響較大;5)發生過冷卻15min后取出的福壽螺,染色后其外套膜有少量紅色出現,而腎部和消化腺部未呈現明顯紅色,低溫脅迫已經對福壽螺組織造成了顯著損傷。本研究結果對於進一步探索福壽螺的生態適應性、擴散北界及福壽螺的越冬機制有一定參考價值。

防治方法


地方防治
2020年7月4日,大理市政府出台政策防控福壽螺蔓延,推出了上交1公斤福壽螺卵獎勵40元的政策。
農業防治
溪河渠道中和水溝低洼積水處是福壽螺越冬的主要集中區域,這為集中消滅福壽螺創造了有利條件。因此應充分結合冬修水利,整治溝渠,對福壽螺的越冬場所加以破壞,就會大大降低冬后殘螺量。還可以通過對卵塊的人工摘除並結合農時對成螺的撿拾來控制其繁殖數量:田邊的雜草和稻株基部以及溝渠邊的雜草基部和溝壑等附著物是福壽螺的主要產卵地,因此,一是結合田間管理,在福壽螺的產卵高峰期將田間、溝渠邊的卵塊摘除后踩碎,或者埋到挖好的深坑中;二是利用曬田時成螺大部分集中於秧田溝內和進排水口處,宜採取人工拾螺以控制其危害。
在春、秋季福壽螺產卵高峰期,在稻田中插些竹片、木條等,引誘福壽螺在這些竹片、木條上集中產卵,每2-3天摘除一次卵塊並進行銷毀,平時結合農事操作撿螺、消滅卵塊;冬季結合冬修水利,整治溝渠,清除淤泥、雜草,破壞福壽螺的越冬場所,降低越冬螺的成活率和冬后的殘螺量。此方法較費時費力,在農村勞動力短缺的情況下,很難通過人工防治方法達到防控福壽螺蔓延的效果。
福壽螺
福壽螺
生物防治
在溝渠和水稻移栽后,利用養鴨食螺。放鴨時間為水稻移栽后7-10天至水稻孕穗末期,選擇中小體型,鴨齡30天的免疫鴨苗,鴨苗放養密度為20-25隻/畝;冬季集中放鴨於溝渠和農田啄食幼螺,減少越冬螺量。由於福壽螺成螺外殼堅硬,生物防治一般無法消滅成螺。
作為四大家魚之一的青魚喜愛食螺,淡水魚塘水庫如果有福壽螺,每畝放兩三尾青魚即可有效去除幼螺。
化學防治
滅螺化學藥劑種類很多,但這些藥物在發揮效力的同時也具有一定的毒副作用,在推廣使用時要加以監管和指導。
大面積防治宜採用藥劑防治,主要藥劑包括:
● ● 茶籽餅:茶籽餅被粉碎后,按3-5千克/畝的用量均撒於排灌溝或已經翻耕好的田塊上,能達到90%左右的防效率。
● ● 70%貝螺殺:每畝稻田噴施50克70%貝螺殺兌水50千克,可達90%以上的防效率,但此葯會刺激人體粘膜,還能毒殺魚類等水生物,所以必須謹慎使用。
● ● 硫酸銅晶體:移栽水稻前,每畝田面按0.5千克/硫酸銅晶體兌水75千克的量噴施,可達85-90%防效率。
● ● 經試驗,5%的梅塔小顆粒劑,在水稻插植當天或次日每畝稻田施撒0.25-0.4千克,對福壽螺的毒殺率高達90-95%,而且可達85%的保苗效果。田間施藥時要保持淺水層5厘米共持續7天左右,在此時段內盡量讓水質保持清澈,以達到最佳的殺螺效果。
● ● 6%密達:在插植當天或次日,每畝撒施0.5-0.7千克6%密達拌細土40千克,可實現80-90%的毒殺效果。
如螺害過於嚴重,建議隔10天再用一次葯,特別提醒,由於殺螺劑會對魚類產生毒害,因此,施藥后7天切不可向魚塘排入此類田水。
農業措施
(一)消滅越冬螺源。福壽螺主要集中在溪河渠道中和水溝低洼積水處越冬,因此要在春耕前清理稻田邊水溝,清除淤泥和雜草,破壞福壽螺的越冬場所,降低越冬螺的成活率和冬后的殘螺量。同時對溝渠和低洼積水處,採用藥物進行防治。
福壽螺
福壽螺
(二)阻斷傳播。在重發生區的下游片區,灌溉渠入口或者稻田進水口安裝阻隔網,防止福壽螺隨水進入田間。
(三)人工捕殺。在春季產卵高峰期,結合田間管理摘除田間、溝渠邊卵塊,帶離稻田餵養鴨子或將卵塊壓碎。利用曬田時成螺主要集中在進排水口和秧田溝內,早晨和下午人工拾螺。人工摘除卵塊和結合農時撿拾成螺。利用曬田時成螺主要集中在進排水口和秧田溝內採取人工拾螺,也可控制為害。
(四)人工誘殺。稻田淹水后,在稻田中插30~100厘米高竹片(木條、油菜秸稈),引誘福壽螺在竹片(木條、秸稈)上集中產卵,每2~3天摘除一次卵塊進行銷毀。數量以每畝30~80根竹片(木條、秸
福壽螺
福壽螺
稈)為宜,靠近田邊適當多插,方便卵塊摘除。
生物防治
生物防治主要採取養鴨食螺。放鴨時間為水稻移栽后7~10天至水稻孕穗末期,每天早晨和下午五六點鐘各放養一次鴨群(每畝15~30隻)到稻田和水渠中啄食幼螺,降低螺的數量,減少危害。
化學防治
(一)防治指標。水稻苗田期1~2頭/平方米,田邊卵塊1個/平方米,分櫱期3~4頭/平方米,卵塊1~2塊/平方米。
(二)防治藥劑。10%蝸狙顆粒劑,6%密達殺螺顆粒劑,50%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑,70%殺螺胺可濕性粉劑,45%三苯基乙酸錫可濕性粉劑等。
(三)施藥時期。兩次施藥:1、秧田水稻2葉1心期施藥。2、移栽時施藥。如螺害嚴重隔10天再施藥1次。
(四)施藥方法
● ● 10%蝸狙顆粒劑每畝用量為400~500克左右,田間均勻撒施或者拌細土5~10kg撒施。
● ● 6%密達殺螺顆粒劑每畝用量為400~550克左右,田間均勻撒施或者拌細土5~10kg撒施。
● ● 70%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑每畝用60克兌水20公斤噴霧。
注意事項:
● ● 施藥時田間水層1~3厘米,保水7天。
● ● 施藥后24小時以內下大雨就需要補施1次。
● ● 殺螺劑對魚類有毒,施藥后7天不可將田水排入魚塘,也禁止放養鴨子。
福壽螺
福壽螺
保護現狀
保護級別:列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)2010年ver3.1——無危(LC)。