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蘋果螺

中腹足目鶉螺科動物

蘋果螺(Malea pomum (Linnaeus ,1758))是鶉螺科,蘋果螺屬的一種動物,原產於南美洲亞馬遜河流域,是一種大型食用單殼螺。其最適宜的水溫為25-32℃,一般喜歡生活在陰暗潮濕、疏鬆多腐殖質的地方。它畏光怕熱,但又不能在完全黑暗的環境中生活。滿四個月就能繁殖。蘋果螺屬於雌雄同體的軟體動物

分佈範圍


國內分佈於台灣,西沙群島。廣佈於印度—西太平洋暖水區,日本,菲律賓,新加坡,印度尼西亞,澳大利亞(北部),薩摩亞,夏威夷群島,社會群島,新喀里多尼亞島及印度。
蘋果螺科雌雄異體動物,主要分佈在非洲、美洲地區。有呼吸管——肺要換氣時,螺在水面下呼吸空氣避免鳥類攻擊。

形態特徵


蘋果螺沒耳朵,是全聾的。它們能“看見”它們的環境,但視力僅夠分辨明暗。
蘋果螺對水質不要求,它們比大部分的魚更能在惡劣環境中生存。可是螺需要鈣質來造殼,喜歡硬水 (pH 高於7)。若水軟(低鈣),可添加石灰石、貝殼粉。
蘋果螺是由德國漁場人工選育出來的水族用螺類。原種為產自歐洲到中亞一帶的平角卷螺Planorbariuscorneus,野生個體肉體顏色多呈灰黑色,呈現出紅色是由於缺少皮膚色素的變異,從而顯示出其血液的顏色,其螺殼本身為淡黃色。有趣的是這種螺血液也有可能呈藍色,因此現在蘋果螺也有了許多不同的顏色。
蘋果螺的殼是左旋的,殼的最大直徑可達2.5厘米左右。該品種是直接呼吸空氣的螺類,因此殼口敞開,沒有口蓋,僅有一對觸角,其基部有能分辨明暗的眼點。

品種鑒別


1、喜歡蘋果螺的話,不認識它的品種那可是不行的,如果你是在專門的店買的話你擁有的可能是Pomaceabridgesii(神秘螺,尖頂蘋果螺,象牙螺)或Pomaceacanaliculata。
2、假如螺有平坦的殼並且其尺寸超過2.5公分的話,有可能就是你有的則是Marisacornuarietis蘋果螺(大羊角螺),因為這種螺獨特的外形,經常不被稱作蘋果螺。
3、Pomaceapaludosa(佛羅里達蘋果螺)就更是罕見了,但是偶爾還是會出現在一些水族的交易中的。

生活習性


環境

野生的蘋果螺生活在水流緩慢、水藻豐富、富含鈣質的水塘中。
蘋果螺適應能力較強,但想要其生長良好並大量繁殖,水質不能過酸,並且有藻類供其食用。其肺/鰓使它們能忍耐缺氧水,旱季時會自埋在底層土,緊關起殼來休眠。除了抗旱,鰓蓋也是防身之器。南美Pomacea,有呼吸管──肺要換氣時,螺在水面下呼吸空氣避免鳥類攻擊。蘋果螺沒耳朵,是全聾的。它們“看見”它們的環境,但視力僅夠分辨明暗。
不宜與蘋果螺混養的包括食螺性魚類(如巧克力娃娃)和螺類(如殺手螺)以及龍蝦,鰍類等。小螺也有可能被水晶蝦一類的小型蝦吃掉。

生長繁殖

並非螺都是雌雄同體,蘋果螺是有性別的。蘋果螺屬於雌雄同體的軟體生物,幼年為雌雄同體,長大后就可以分辨。
只要有2隻蘋果螺就能繁殖,其產的卵包裹在無色透明的膠質中,只要水質合適,全年可繁殖,而且極易爆缸。如果繁殖過多可用生物方法(巧克力娃娃、潛水艇等)去處或手除,但要先將同缸小型熱帶魚撈出,否則會被一起除掉。若數目過多也可用藥物但不推薦。

行動

蘋果螺的行動是隨著溫度的上升,而逐漸活躍的。冬天蘋果螺經常一動不動,而季節合適的時候,蘋果螺不僅能夠貼著缸底和缸壁覓食,還能夠讓自己的殼裡充氣,在水中浮動。蘋果螺也經常仰面
蘋果螺
蘋果螺
朝天的到水面遊動覓食。不過無論何時,螺類的運動速度是快不起來的。

感官

蘋果螺的感覺器官不太發達,主要依靠一對觸鬚。而且蘋果螺沒有閉殼蓋,自我保護能力比較差,跟比較兇猛的鬥魚、慈鯛類魚混養時,觸鬚偶爾會被啄掉。但蘋果螺的再生能力很強,只要將它單獨飼養一段時間,觸鬚還能長好。

養殖方法


池塘養殖

(1)幼螺的養殖
仔螺孵出后,自動掉入水中,當螺頂由紅色變為黑色時,便開始吃食,進入幼螺階段。幼螺養殖約需15天左右。幼螺最好放在缸、盆、桶中養殖。在水深20厘米時,每平方米放幼螺5000-10000隻。投喂的食物以鮮嫩的浮萍、菜葉為主,搭配少量的豆餅粉,米糠、麩皮,投喂量為每天每平方米用青飼料250克,精料50克。
(2)小螺、中螺養殖
幼螺養到15天左右,螺體似綠豆大小,這時稱為小螺。小螺仍然在容器中餵養,放養密度為每平方米2000-3000隻,水深保持30厘米左右。食料不變,但日投量增加到每平方米500克青料、75克精料。管理也與幼螺相似。小螺經30天左右餵養,個體可達5.克,即進入中螺期。中螺養殖可以在大小水體中進行。小水體養殖,水深要求在30厘米以上,水面上要留出約10厘米左右空間。放養密度為每平方米500-1000隻。平時以青飼料為主,日投食量平均每平方米1000克,精料100克。隨螺體長大,日投食量酌情增加。在大水體中養殖,池塘面積在2畝以下,池塘不能混有肉食性魚類和雜食性魚類,要先干塘清野,不施肥料,注入清水,水深不超過1米。養螺池可放養浮萍、水浮蓮等,既可遮陽又可供螺食用。一般每畝放螺3萬隻,日投食量每畝青料100-500公斤,精料10公斤,飼料要均勻撒在水面上。
蘋果螺
蘋果螺
(3)成螺養殖
中螺養到個體重達50克時,就成了可以上市的成螺。成螺養殖的要點:雌、雄分養,控制交配,稀放,喂優質飼料。水體一般以1-2畝為宜。他中放養占水面1/4--1/3的浮萍或水葫蘆。一般每平方米放養5克左右的螺種50-100個,成螺飼料除浮萍、水生植物外,尚需菜葉,如青菜、萵忒筍、包心菜,或瓜皮和陸生嫩草,同時要輔以精料。喂料均勻投到水中,一天兩次,平均每平方米投500克青料,50克精料,投飼量一般占放養螺體總重的1/10--1/8,青、精料比為5:1。各種飼料要新鮮。養殖蘋果螺水域的進出水口必須建好攔螺設施,塘埂應高出水面30-40厘米,以防螺逃。蘋果螺對農藥抵抗力差,另外,當pH值上升到11.5時,將失去活力。根據這一特性可以在養殖池四周堤壩上撒生石灰,築成一道“鹼性圍牆",以防螺逃。蘋果螺經常浮出水面活動覓食,因而易受鼠害,要做好防鼠工作。

稻田養殖

稻田養殖投資少,可增加稻田的肥力。具體做法是:在稻田內,把田整理成寬2-3米的長條形畦坑,水深保持30-50厘米。中間每隔30厘米左右,放一些竹片、木棍以便螺吸附。放養密度以幼螺全部浮出水面,並略有空隙為宜,隨著個體增大,可按不同規格分開飼養,約經3個月養殖,便可上市。若雌雄分養,保持微流水,均能加快生長速度。但值得注意的是必須控制得當,否則將對水稻生產構成危害,一般不宜提倡。

常見品種


蘋果螺有許多不同的人工變型,除常見的紅蘋果螺外,還有藍蘋果螺,豹紋蘋果螺,粉色蘋果螺等。

越冬繁殖


蘋果螺畏寒,水溫在12℃時活動滯緩,8℃時進入休眠狀態,安全越冬溫度在0℃以上。
1.池塘越冬。選擇背風向陽,面積0.1-0.2畝的小池塘,池深1米,池底留10-15厘米淤泥層,池面搭塑料膜棚,兩端留門,定期開門通風。
2.泉水井越冬。冬季地下泉水-般在15℃以上,有泉水的地方,可挖成井,四周裝竹箔圍攔,既可防螺逃,又擋風寒。
蘋果螺
蘋果螺
3.溫泉越冬。在有熱源的地方,可以控制水溫在20-25℃,這樣蘋果螺在冬季也能正常生長繁殖,關鍵要有完善的冷熱水管道,注意調溫,特別是晚上必須保持適宜水溫。
4.室內越冬。在北方地區必須室內越冬。即在室內建小水泥池,池底鋪10厘米淤泥,保持水溫10-12℃,適當投喂飼料,每星期投料1-2次,適時加水,並注意防止鼠害。