禹白附

禹白附的塊莖倒卵形，卵球形或卵狀橢圓形，大小不等，直徑2-4厘米，外被暗褐色小鱗片，有7-8條環狀節，頸部周圍生多條鬚根。通常1-2年生的只有1葉，3-4年生的有3-4葉。葉與花序同時抽出。葉柄圓柱形，長約60厘米，密生紫色斑點，中部以下具膜質葉鞘；葉片幼時內卷如角狀，后即展開，箭形，長15-45厘米，寬9-25厘米，先端漸尖，基部箭狀，后裂片叉開成70度的銳角；中肋背面隆起，I級側脈7-8對，最下部的兩條基部重疊，集合脈與邊緣相距5-6毫米。花序柄長15厘米。佛焰苞紫色，管部圓筒形或長圓狀卵形，長約6厘米，粗3厘米；檐部卵形，展開，長達15厘米，先端漸尖常彎曲。肉穗花序幾無梗，長達14厘米，雌花序圓柱形，長約3厘米，粗1.5厘米；中性花序長3厘米，粗約5毫米；雄花序長2厘米，粗8毫米；附屬器紫色，長2-6厘米，粗5毫米，圓柱形，直立，基部無柄，先端鈍。雄花無柄，葯室卵圓形，頂孔開裂。雌花：子房圓柱形，頂部截平，胚珠2；柱頭無柄，圓形。花期6-8月，果期7-9月。

《民間草藥》、《中藥大辭典》記載，獨角蓮球莖供藥用，逐寒濕、祛風痰、鎮痙。治中風痰壅，口眼歪斜、破傷風；治跌打損傷、淋巴結核。現代醫學研究表明，獨角蓮除上述藥用外，對各種疔、毒、瘡、癤均有特殊醫療效果，民間用獨角蓮配藥治療肝硬化、糖尿病均有獨特療效。民間用獨角蓮釀製，品味清醇獨特，常飲此酒，以及用獨角蓮熬水喝，可防止多種疾病。

禹州市地理位置居於河南省中部，伏牛山區向豫東南平原的過渡帶上。西北部群山環繞、丘陵起伏。東南部為開闊平原，自西北向東南依次過渡為山地、丘陵、平原，其地理分佈大致各佔三分之一。潁河自西向東橫貫全境。地理坐標為東經113°03′～113°39′、北緯33°59′～34°24′。禹州市中藥優勢資源獨特的地理條件為中藥文化的形成和發展提供了自然條件。

禹白附歷史上“獨角蓮”當白附子入葯則在明陳嘉謨《本草蒙筌》：“白附子，巴郡涼州俱多，砂磧卑濕才有。”所述產地與生境與獨角蓮相似。明·李中立《本草原始》和倪朱謨《本草匯言》所載白附子及附圖為禹白附，說明明代已在臨床上使用。

2004年，禹州市將“禹白附”道地藥材，正式申報了國家地理標誌保護。2005年1月“禹白附”、被批准公告。根據國家地理標誌保護有關規定的要求，必須將中藥材地方標準，升級為國家標準。

禹州市培育一批調節能力大，市場輻射範圍廣的大型龍頭骨幹企業。政府堅持以禹字頭道地藥材發展為優勢，帶動和輻射其他地產大宗統貨藥材的指導思想，引導該市各製藥企業以建立無公害中藥材GAP生產基地為契機，聯合中國各大製藥企業，採取“公司+基地+農戶+標準+品牌”的運作模式，以發展工業的理念帶動該市中藥材種植業快速發展。同時，也要充分利用該市中藥材加工的傳統優勢，向中藥材提取物、飲片、保健品、中成藥藥液等項目上延伸，實現精加工、高增值，使其真正成為推動中藥材產業做大做強的骨幹力量。搞好葯膳、藥酒開發，拓寬藥用領域。根據“百草皆為葯，葯食同源”的理念，將中藥材的使用領域逐步擴大到葯膳、食療、保健品開發、葯浴美容、觀賞等更多領域。

2006年12月28日，原國家質監總局對“禹白附”實施地理標誌產品保護。

禹白附地理標誌產品保護範圍以河南省禹州市人民政府《關於確定禹南星、禹白芷、禹白附原產地域產品保護範圍的通知》（禹政[2004]106號）提出的範圍為準，為河南省禹州市的古城鎮、郭連鄉、山貨鄉、褚河鄉、火龍鎮、順店鎮、花石鄉、粱北鎮、范坡鄉、小呂鄉、張得鄉、方崗鄉、鴻暢鎮、朱閣鄉、無粱鎮、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞台辦事處、夏都辦事處等19個鄉鎮辦現轄行政區域。

一、種名。

白附（TyphoniumgiganteunmEngl）。

二、立地條件。

海拔150米至400米，土質為褐土類、潮褐土亞類、潮壚土屬的潮壚土、淺位黑煤土和深位黑煤土潮壚土，潮黃土屬的黃土和沙黃土。pH值7至8,有機質含量≥1.2%。

三、栽培管理。

以塊莖為主，種子為副。塊莖應選上年新鮮塊莖，種子應選當年新種子，發芽率≥75%。

⒈塊莖繁殖：

⑴種植：4月下旬至5月上旬，將禹白附塊莖按大、中、小分開，按行距20厘米、株距10厘米栽種，芽嘴向上，深度7厘米至10厘米。用種量300千克至750千克，最大密度控制在500000萬株/公頃。

⑵施肥：施入腐熟堆肥或廄肥37500千克/公頃至75000千克/公頃。6月出苗后，追施腐熟人畜糞尿2250千克/公頃；8月上旬施入尿素300千克/公頃，過磷酸鈣600千克/公頃。

⑶灌溉排水：土壤含水量要求18%至20%，低於18%時應及時灌溉（有條件的可採用噴灌或滴灌）。切忌中午或午後澆水。若遇暴雨或雨後猛晴，及時用井水沖澆1次。雨季若遇積水應及時排出，防止田間積水。

⒉種子繁殖：禹白附採用塊莖繁殖3至5年後，為了恢複種性，須採用種子繁殖1年。

⑴播種：春播於3至4月，秋播在9月下旬至10月上旬。選用當年產新種子，發芽率≥75%。採用條播，按行距15厘米至20厘米，溝深4厘米至5厘米，將種子均勻撒入溝中，覆蓋1厘米細土，略加鎮壓，再均勻施入腐熟廄肥15000千克/公頃。播種量為7.5千克/公頃至15千克/公頃。

⑵間苗定苗：秋播的當年不間苗，第二年苗高3厘米至5厘米時進行間苗，每隔5厘米保留1株，苗高10厘米時定苗，株距為10厘米，呈三角形錯開。

⑶中耕除草：定苗前除草用手拔或用淺鋤，定苗時可邊除草、邊鬆土、邊定苗，以後逐漸加深，次數依土壤乾濕度和雜草生產情況而定，鬆土時不能傷及主根。

⑷追肥：秋播的當年不施肥，來年追肥2次。第1次在定苗后，施用腐熟稀人糞尿15000千克/公頃；第2次封壠前，施用腐熟廄肥或堆肥22500至45000千克/公頃，過磷酸鈣180千克/公頃，氯化鉀75千克/公頃。

⑸灌溉排水：苗期要求土壤含水量為18%至22%，播種后若土壤乾燥，應立即澆水。如遇雨季，田間積水，應及時開溝排水，以防積水爛根及病害發生。

⒊採收與加工：莖繁殖的當年收穫，種子繁殖的2至3年後收穫。霜降3至5天後挖出塊莖，去掉泥土、殘莖及鬚根，用竹刀挖出芽頭除去粗皮，放入水中洗凈、置太陽光下曬至水分含量至11%至14%待用。

四、質量特色。

塊莖多呈卵圓形或橢圓形，表皮白色或黃白色，形如蠶繭，或似小芋艿而色黃白，長2厘米至5厘米，直徑1厘米至3厘米，外表稍粗糙，具環紋及多數小麻點狀的根痕。頂端多帶有莖痕或芽痕，有的中部縊縮。質堅而硬，斷面類白色，富有粉性。無臭味淡有針刺舌的辛麻感。

禹白附地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向河南省禹州市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。