口蘑科

傘菌目的1科。本科真菌子實體肉質，有時膜質或質韌。菌蓋與菌柄組織連結。菌柄中生、偏生、側生或無柄。菌褶彎生、直生或延生，很少離生。孢子印白色、淡黃色、粉紅色或紅褐色，但在顯微鏡下無色或近無色。

本科真菌世界性分佈。有的寄生於植物根部並引起樹木根腐病，如蜜環菌和假蜜環菌，有的生於蟻巢中，如白蟻傘屬，有的生於草地，如硬皮傘，可形成蘑菇圈。

本科一般下分93屬1800餘種。集中了多數種類的美味可食的蘑茹。如口蘑、鬆口蘑、雞等。可以大量栽培的有香菇、冬菇、側耳等。在中國吉林等省已發現有劇毒的月夜蕈。也有許多種類具抗癌性或降血壓作用，中國首先試用假蜜環菌治療膽囊炎和肝炎，並用環菌的發酵產物作為天麻的代用品(見藥用真菌、食用菌；見彩圖)。