健身健美運動

《健身健美運動》主要內容包括：健身健美運動概述，健身健美運動鍛煉效果的測量與評價，健身健美運動的生理與營養學基礎，健身健美運動教學，健身健美運動競賽表演與欣賞，健身運動鍛煉方法，健身美體的修塑和矯正技法，健美訓練的基本原理、原則與方法，現代健美訓練的最佳動作與鍛煉方法建議，體重的控制，健身健美運動從業指導，青少年增高的原理與方法，健身健美訓練的常用術語及體能鍛煉方法，健身健美運動員的選材及女子形體訓練，健身健美運動的科學研究方法等。

《健身健美運動》人物插圖除第五章由江漢大學體育學院周賢彪繪製外，其餘各章插圖均由北京大學軟體學院數字藝術系郭牛繪製完成。

《健身健美運動》可作為全國普通高等學校體育專業學生專修或選修課教材，也可以作為大學、中學公共體育課的選項課教材，還可以作為健身健美教練員、健身健美類社會體育指導員的參考用書。

書名。《健身健美運動》獨闢蹊徑，自成風格，以獨特新穎的構思，立體和全方位的創新視角，全面論述和詮釋了大眾普遍關注的健身健美的原理與實踐方法，有較強的前瞻性、科學性、知識性、系統性、針對性、實用性和可操作性，極大地滿足了大眾對強身、健體、塑形、減肥、養生、飲食營養、休閑、娛樂、康復、保健等不同層面的知識和技能需求。

《健身健美運動》是我國普通高等教育“十一五”國家級規劃教材中的唯一一本《健身健美運動》教材。

張先松，男，1951年生，湖北江陵人，漢族，中共黨員。當過兵，擔任過小學校長和基層團委書記，1979年畢業於武漢體育學院。現任江漢大學體育學院學術委員會主任，《健身健美》課程負責人，教授，《江漢大學學報》和《江漢大學學術叢書》編委。武漢市優秀專家和兩次政府專項津貼獲得者。教育部普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《健身健美運動》編寫組負責人，國家體育總局社會體育指導中心、中國健美協會培訓指導委員會委員，中國等級健身指導員及社會體育指導員培訓導師，國家職業技能鑒定考評員（健身健美），國家級健身指導員，國家級健美裁判員，武漢市高級專家協會會員，湖北省高新營養健康俱樂部名譽會長，湖北省健身健美運動協會副秘書長，湖北省健身健美運動協會教練培訓與裁判部部長。曾獲湖北省教書育人先進個人、武漢市教工委優秀共產黨員等榮譽。先後出版了《健身健美指南》等專著10多部，發表學術論文和科普文章300餘篇，累計逾600萬字，主持完成了多項省部級重點課題，並獲得多項全國和省部級獎勵，《人體增高的科學》“填補國內空白”，《現代健美大全》獲全國“金鑰匙”提名獎，《實用長壽全書》被推介為2003年全國十大熱點暢銷書目之一，《健美模式訓練的建模方法再探》在全國健身健美論壇大會上，被國家體育總局社會體育指導中心、中國健美協會的評審專家們鑒定為“我國首創”並獲金箔證書一等獎（全國行業最高獎），獨立撰寫了我國普通高等學校體育專業通用的《健身健美運動》教材，填補了我國高校空白，合作出版了中國第一部《健身私人教練技能大全》（又名《健身私人教練理論與實踐》）專著及《體育健身原理與方法》（修訂本）等教材，為推動中國的大眾健身健美運動作出了應有的貢獻。作者長期致力於健身健美、體育美學、體操等課程的教學、訓練、競賽與科學研究工作達30年，在國內率先開設了“健身健美運動”課程，2003年又創建了國內高校第一個健身專業方向，並在全國第一個提出了小康社會階段我國大眾健身運動的定位和發展理念。特別是根據21世紀休閑時代人們在鍛煉內容和方式選擇上的多樣化、獨立化等特徵所倡導的“個性化教學和服務”的模式，更是受到了學者們的廣泛認同，在全國健身健美界形成了獨樹一幟的教學研究體系和風格。曾多次帶隊參加國際、國內健身健美比賽，並在1988年5月舉行的全國總工會首屆“華康杯”職工健美、健美操比賽中奪得男子單人、女子單人、集體造型等4枚金牌、4枚銀牌和全國團體總分第一名。在1991年6月的十國邀請賽中獲得了第四、第五名的較好成績。在2006年11月“英派斯杯”中國大學生健康活力大賽暨首屆中國全明星健身健美錦標賽中，奪得了中國高校有史以來首對男女混合雙人健美明星賽冠軍和《健美先生》冠軍杯（最佳形體金像獎）、最佳肱二頭肌獎、最佳體能獎、最佳配對獎、集體健康明星賽最佳造型獎、集體健美明星賽最佳造型獎，囊括了混合健美明星賽全部獎牌，還有三位隊員獲得了全國校園“十大偶像”獎榮譽稱號，並以22座獎盃，42個獎項，121分總分的三項紀錄名列中國全明星健身健美錦標賽全國省區和高校之首（即獎盃總數、獎牌總數、團體總分數三個第一），奪得此次健身健美錦標賽全國省區團體總分第一、全國高校團體總分第一和大賽唯一的最佳團隊獎，江漢大學健身健美代表隊因此亦被同行們譽為“全國高校健身健美運動競技水平綜合實力最強的一支團隊”。

第一章 健身健美運動概述

第一節 健身運動概述

第二節 健美運動概述

第三節 健身運動與健美運動的區別與聯繫

第四節 健身健美運動的發展策略與構想

第二章 健身健美運動鍛煉效果的測量與評價

第一節 健身健美鍛煉效果測量與評價的意義、種類和要求

第二節 健身健美鍛煉效果的測量與評價方法

第三章 健身健美運動的生理與營養學基礎

第一節 健身健美運動的生理學基礎——人體的物質代謝與能量代謝

第二節 健身健美運動的營養學基礎

第三節 健身健美運動的膳食指導

第四節 健身健美膳食的最優化方案

第四章 健身健美運動教學

第一節 健身健美運動教學的任務和特點

第二節 健身健美運動教學的階段與要求

第三節 健身健美運動的教學原則

第四節 健身健美運動教學方法

第五節 健身健美課的教學組織與實施

第六節 健身健美運動教學中傷害事故的預防與處理

第五章 健身健美運動競賽表演與欣賞

第一節 健身健美競賽與表演訓練

第二節 健身健美競賽規則與裁判法簡介

第六章 健身運動鍛煉方法

第一節 不同年齡階段人群健身運動鍛煉方法

第二節 有氧與無氧運動鍛煉方法

第三節 休閑健身鍛煉方法

第四節 民族傳統與自然力健身鍛煉方法

第五節 運動處方與訓練后的恢復鍛煉方法

第六節 特殊環境與特殊人群的健身鍛煉方法

第七章 健身美體的修塑和矯正技法

第一節 身體局部過胖的修塑技法

第二節 不良體形體態的矯正技法

第八章 健美訓練的基本原理、原則與方法

第一節 健美訓練的基本原理

第二節 健美訓練的基本原則

第三節 健美訓練的基本方法

第四節 健美訓練的運動負荷

第五節 健美訓練計劃的制訂

第九章 現代健美訓練的最佳動作與鍛煉方法建議

第一節 健美頸部肌群的鍛煉動作

第二節 健美肩部肌群的鍛煉動作

第三節 健美臂部肌群的鍛煉動作

第四節 健美胸部肌群的鍛煉動作

第五節 健美背部肌群的鍛煉動作

第六節 健美腰腹部肌群的鍛煉動作

第七節 健美臀部肌群的鍛煉動作

第八節 健美腿部肌群的鍛煉動作

第十章 體重的控制

第一節 肥胖的原因及其調節機制

第二節 肥胖的類型與部位

第三節 肥胖的標準與測評方法

第四節 身體成分的控制與減肥方法

第五節 體重控制與減肥塑身新理念

第十一章 健身健美運動從業指導

第一節 學校健身健美運動專業課與選項課教師

第二節 健身健美類社會體育指導員

第十二章 青少年增高的原理與方法

第一節 人體增高的科學原理

第二節 人體增高訓練的方法

第三節 影響人體增高的重要因素

第四節 身高的標準與預測方法

第十三章 健身健美訓練的常用術語及體能鍛煉方法

第一節 健身健美運動的常用名詞概念與術語

第二節 體能鍛煉方法

第十四章 健身健美運動員的選材及女子形體訓練

第一節 健身健美運動員的選材

第二節 女子形體訓練

第十五章 健身健美運動的科學研究

第一節 健身健美科學研究的任務、作用和特點

第二節 健身健美科學研究的內容與方法

第三節 健身健美科學研究的程序

第四節 健身健美研究課題的申報與論證

參考文獻

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