肌上皮細胞

常規切片中，肌上皮細胞難以辨認。若新鮮腺組織經過鋨酸處理，則肌上皮細胞清晰可見。其胞漿內含有活性很強的ATP酶和鹼性磷酸酶。故針對此酶的組織化學染色可見肌上皮細胞的典型形態。光鏡下，細胞體小，形態扁平，發出4～8支分支狀突起，該突起呈放射狀包繞著腺泡表面，形似籃子，故又稱籃細胞（basketcell）。其胞核較大呈扁圓形，幾乎佔據整個細胞。電鏡下，僅見散在分佈的線粒體與粗面內質網，高爾基複合體通常位於核周部分，微吞噬小泡位於胞漿膜內側，有時可見脂滴。在細胞突起內充滿著縱形排列的細絲，直徑約6～10nm，常聚合成緻密小體，此結構與平滑肌細胞相類似稱肌微絲。

免疫熒光、免疫組織化學研究證實肌上皮細胞內含肌動蛋白和肌球蛋白，刺激肌上皮細胞胞可使導管內壓力發生變化等，均提示肌上皮細胞有收縮功能，協助腺泡或導管排出分泌物。又因該細胞位於腺上皮細胞與基膜之間，借橋粒與腺上皮細胞相連接，細胞內含角蛋白等上皮細胞的特徵性結構與免疫組織化學反應，提示其可能為上皮性來源。有學者認為涎腺肌上皮細胞來自於原始多潛能涎腺導管細胞。

腺泡及閏管的外表面，公認有肌上皮細胞存在。紋管外周是否有肌上皮細胞，則意見不一。Dardick等研究表明，紋管特別是其小葉內部分，可見其周圍有肌上皮細胞圍繞。Chaudhry指出，紋管的肌上皮細胞與腺泡閏管系統相比，數量少，體積小，形態有所不同，但其與腺上皮之間的關係密切，超微結構形態相似。多數學者認為，特別是接近閏管的一段紋管，確有肌上皮細胞存在。