糧食砌

首先要確定製作樣品，大致有鼎、燭台、花瓶、牌樓、台、亭、閣、塔、屏風、獅、虎、象、羊、麒麟、果盒、如意等吉祥物。定好樣品就要製作一塊平整光滑的木板用竹篾圍成模框，製成與製作物同樣大小的模具。再於模框中塗上一層膠黏物（原用黏性的糯米糊，現也可用萬士林），大件內需加細鋼絲，再用鉗子和竹插將糧食一粒一粒地依次排列，拼成花色圖案。在排列成圖案的平面上，塗上一層薄薄的黏合劑，傳統用蜂蠟與松香，經熔化后製成，拼件完成後，陰涼乾燥，干固。按設計好的圖樣，細心組合，配上絲綢、花草、光片等飾物，外罩以玻璃木框，即成一件美觀別緻的工藝品。

糧食砌工藝品規格大小不等，視製作者的設計和工時而定。糧食砌大者一尺左右見方，高約1尺—3尺，動物似普通玩具大小，可置於桌上。大者耗時數百工，小者數十工，形態多姿多彩，可保存數十年。

浙江蘭溪市的金價村運用五穀雜糧，天然蜂蠟，松香等為原料，採用傳統防腐辦法及口傳心授的製作方法，保留了一項民間砌塑工藝——糧食砌。現已有數百年歷史。

乾隆年間，蘭溪金家村正當輪到化千大帝廟會輪值，村民為了供奉化千大帝，祈求來年五穀豐登，國泰民安，家家戶戶運用芝麻、栗米、莧菜子、油菜籽、綠藍、赤藍等粘制牌樓，亭閣、麒麟、虎豹、屏風、爐盒等。正月，將化千大帝迎至“積慶堂”擺砌三天，八方親友看后嘖嘖稱奇。一時轟動蘭溪城鄉，事後代代傳承。2006年被金華市人民政府公布為第一批非物質文化遺產代表作名錄。糧食砌傳承發展引起社會各界重視，也是一項值得研究的重點課題。

金家村地處蘭江下游，蘭城西部，距離蘭城約20公里，金家始祖於宋初年間，定居金家。村前左側有一座化千廟，廟內化千大帝盡受村民敬仰，本廟由金家、西壠、董店、橋下以及小麻車五村共有。同時也由五村輪值，一村一年輪流將化千大帝迎歸祠堂敬仰，以保清潔。輪值者謂之“當年”。因小麻車無人，由金價村加值半年，稱“月半年”。乾隆56年，金家村童屏嵐為了將全家“月半年”搞得與眾不同，授蘇州藝人之薦，赴蘇州學習製作糧食砌，回家后砌制糧食砌供奉化千大帝。每逢“月半年”金家村將化千大帝迎至積慶堂擺砌三天。事後金家村家家戶戶製作糧食砌，不會製作的戶，邀請能工巧匠製作，村上以精巧製作為榮。到了光緒年間，金家村製作糧食砌作品有：赤豆牌樓，虎豹、獅虎、白象、花瓶、和盆、大小五事、屏風等五十多種，能獨立完成製作人有一百餘人。民國二十五年（1936）農曆二月二，一堂“小五事”配以紅木玻璃盒送到蘭溪城隍廟供奉，備受各界讚賞。1949年，神會廢除，糧食砌隨之停止活動。尤其文革期間，糧食砌被列為“四舊”內容，村內保存糧食砌余部銷毀。1971年，蘭溪外貿部為了挖掘民間工藝，金家村連夜製作“龍亭”在蘭溪展出，受社會各界的好評；1997年，童拓基聽說 複製糧食砌，非常高興，停辦診所，三年時間內個人投資5萬餘元，培養徒弟一人，製作《六角蘭花》、《中華鼎》《牌樓》《雷峰塔》《梅蘭菊竹》等作品15件。其中《雷峰塔》用140萬粒雜糧花去一年多時間製作高1.2米，直徑80公分巨作。同時童拓基老藝人自費參加北京、杭州、金華、中國蘭溪第五屆蘭花節等民間工藝的展覽。他製作的《牌樓》《蘭花》參加浙江省民族民間藝術普查成果展，獲<天工優秀作品秀>。糧食砌面臨青黃不接，後繼乏人的現狀。