最新實用家庭食療保健手冊：營養治病
最新實用家庭食療保健手冊：營養治病
《最新實用家庭食療保健手冊營養治病》是2011年中央編譯出版社出版的圖書，作者是武文慧。
內容簡介
我們日常食用的水果、蔬菜、穀類、肉類及魚類均能幫助我們強健身體，抵抗疾病
醫學專家在《最新實用家庭食療保健手冊：營養治病》中告訴你如何輕輕鬆鬆地在自己日常飲食中增加這些有療效的食物。
在此，我們希望你在新世紀里採用綠色生活新概念，吃得正確，吃得健康。
第一部分 常見疾病的營養治療
1．白內障/2
2．口腔潰瘍/8
3．口臭/15
4．牙及牙周病/22
5．脫髮/31
6．感冒/40
7．偏頭痛/48
8．失眠/54
9．哮喘/61
10．貧血症/71
11．便秘/80
12．慢性腹瀉/89
13．消化不良/97
14．消化性潰瘍/105
15．膽結石/114
16．糖尿病/124
17．胰腺炎/135
18．腕管綜合征/143
19．痛風/149
20．肥胖症/155
21．高脂血症/163
22．中風/173
23．冠心病/184
24．高血壓病/196
25．腎結石/205
26．膀胱炎/212
27．前列腺肥大/218
28．陽痿/224
29．痛經/232
30．經前期綜合征/241
31．更年期綜合征/249
32．記憶力減退/259
33．老年痴呆症/270
34．骨質疏鬆症/277
35．痤瘡/290
36．牛皮癬/298
37．濕疹/306
38．癌症/312
第二部分 營養素的保健作用及食物來源
維生素A/336
維生素B2/337
維生素B/339
煙酸/340
泛酸/342
維生素B6/343
維生素B12/345
生物素/346
膽鹼/347
葉酸/349
肌醇/350
維生素C/351
維生素D/353
維生素E/354
維生素K/356
維生素P/357
鈣/358
鎂/360
鉻/361
銅/363
碘/364
鐵/365
錳/367
磷/368
鉀/369
鋅/371
硒/373
鈉/374
色氨酸/375
苯丙氨酸/376
DL－苯丙氨酸/377
賴氨酸/378
精氨酸/379
鳥氨酸/380
甲硫氨酸/381
天冬醯胺酸/382
半胱氨酸/382
胱氨酸/383
甘氨酸/384
酪氨酸/385
第三部分 天然食物的營養成分及藥效
粳米/388
糯米/389
黑米/390
小麥/391
玉米/392
薏米/393
蕎麥/394
小米/395
大豆/396
豆腐/397
蠶豆/398
豌豆/399
綠豆/400
赤小豆/401
刀豆/402
扁豆/403
芹菜/404
捲心菜/405
菠菜/407
竹筍/408
洋蔥/409
韭菜/410
萵筍/411
茭白/412
辣椒/413
蘿蔔/414
胡蘿蔔/415
藕/416
百合/417
紅薯/418
馬鈴薯/419
山藥/420
冬瓜/420
絲瓜/421
黃瓜/422
苦瓜/423
南瓜/425
西紅柿/426
茄子/427
蘑菇/428
香菇/429
猴頭菇/430
金針菇/431
草菇/431
鮮菇/432
平菇/433
黑木耳/434
銀耳/435
海帶/436
紫菜/437
……
第四部分 藥草功效及食療建議
第五部分 合理飲食建議
第六部分 日常保健食譜