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- 以饅頭為主材製作的美食
- 由麵粉、酵母製作的休閑食品
烤饃
以饅頭為主材製作的美食
用料
| 食材 | 用量 |
| 饅頭 | 3個 |
| 孜然 | 少量 |
| 鹽 | 2.5g |
| 葵花籽油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 無論自己做的，還是外面買的，切成差不多大小厚薄一致即可 |
| 步驟二 |  步驟二 | 切好的饅頭片麻好盤，這個時候可以預熱烤箱，180度。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鹽放入碗中，專門拍張照片，讓大家看清楚份量 |
| 步驟四 |  步驟四 | 油的份量。請大家仔細看一下邊際線 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用燒烤油刷刷鹽和油混合的液體 |
| 步驟六 |  步驟六 | 最後撒上孜然粉。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 烤箱預熱180度，第一面烤15分鐘。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 翻面烤好，翻面 |
| 步驟九 |  步驟九 | 翻面，再刷剩下的油。再考5分鐘 |
| 步驟十 |  步驟十 | 翻面后，大家盡量不要離開。觀察上色情況。每個烤箱脾氣不同，會有溫差。所以最後五分鐘建議不要離開。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 出鍋放涼一會兒再吃。 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 饅頭切十字刀，注意不要切斷。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 把馬蘇里拉芝士塞到每個縫隙里。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 火腿腸切小丁，撒在縫隙上。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 每一塊上面用蛋黃液抹面。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 入烤箱，上下165度，烤10-15分鐘。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 出箱時，芝士已化。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 拉絲烤饃完成。 |
用料
詳細步驟
