旅遊學概論

旅遊學概論

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作者：周武忠 主編

出版日期：2009年11月 書號：978-7-122-06816-3

開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：192頁

本書共包括導論、旅遊史、旅遊的特點與分類、旅遊者、旅遊資源、旅遊產品、旅遊業、旅遊市場、旅遊組織和政策法規、旅遊的作用和影響十個模塊，理論體系比較完善，研究更加深入，符合當前旅遊學理論研究的發展趨勢和旅遊產業的發展潮流。本書集時代性、創新性、綜合性和學術性於一體。

本書適合普通高校、高職高專院校旅遊類專業及園林、林業等相關專業使用，也可作為旅遊行業人員培訓和職業資格考試教材。

1緒論1

11旅遊學的學科性質與地位1

111旅遊學的學科性質1

112旅遊學的學科地位2

12旅遊學的研究對象與任務3

121旅遊學的研究對象3

122旅遊學的研究任務3

13旅遊學的研究內容與框架4

131旅遊學的研究內容4

132旅遊學的研究框架6

14旅遊學的研究方法6

141綜合考察法6

142統計資料分析法6

143旅遊圖表法7

144抽樣調查法7

145模式分析法7

146野外工作法7

15旅遊學研究進展8

151國內旅遊學研究進展8

152國外旅遊學研究進展8

16對未來旅遊學研究展望10

思考題11

2旅遊史12

21古代的旅行活動12

211原始社會早期的人類遷移活動12

212人類旅行需要的產生12

213中世紀旅行活動的發展13

214世界古代旅行的主要形式15

215中國古代旅行及主要形式16

22近代旅遊和旅遊業的誕生20

22117世紀“大旅遊”的興起20

222產業革命對近代旅遊發展的推動20

223近代旅遊業的誕生21

23現代旅遊的大發展23

23120世紀上半期的世界旅遊業23

232現代旅遊崛起的主要原因24

24發展趨勢25

241旅遊信息化發展26

242旅遊國際化發展26

243旅遊可持續發展27

思考題27

3旅遊的特點與分類28

31旅遊的概念和特點28

311旅遊的幾種典型定義28

312對旅遊定義的歸納分析30

313旅遊的特點31

32旅遊的基本屬性32

321旅遊是人類社會經濟文明發展的產物32

322旅遊活動是人的高層次的審美實踐的精神活動32

323旅遊活動是綜合性的社會活動32

324旅遊是一種社會文化現象34

33旅遊的分類34

331按是否跨越國境國界劃分34

332按照旅遊者出遊的目的劃分36

333其他分類方法39

34旅遊發展的新視點（閱讀材料）39

341生態旅遊39

342鄉村旅遊43

思考題45

4旅遊者46

41旅遊者的概念46

411國際聯盟統計專家委員會的定義46

412聯合國的定義47

413中國國家統計局對國際遊客的界定47

414不同國家對國內旅遊者的定義48

415中國國家統計局對國內遊客的界定48

42旅遊者產生的客觀條件49

421可自由支配收入49

422閑暇時間50

423其他客觀條件51

43影響旅遊者需求的主觀因素52

431個人需要與旅遊動機52

432影響旅遊動機的因素54

44旅遊者的類型與特點56

441觀光型旅遊者57

442娛樂消遣型旅遊者57

443文化型旅遊者58

444度假保健型旅遊者58

445公務型旅遊者58

446家庭及個人事務型旅遊者59

447宗教朝覲型旅遊者59

448購物型旅遊者59

思考題60

5旅遊資源61

51旅遊資源的概念和特點61

511旅遊資源的概念61

512旅遊資源概念的認識62

513旅遊資源的特點63

52旅遊資源的分類66

521旅遊資源分類的意義66

522旅遊資源的分類方法67

53旅遊資源的調查與評價73

531旅遊資源的調查73

532旅遊資源的評價77

54旅遊資源開發與保護85

541旅遊資源開發85

542旅遊資源保護87

543旅遊資源開發與保護的關係89

思考題90

6旅遊產品91

61旅遊產品的概念與特點91

611旅遊產品的概念91

612旅遊產品的特點92

62旅遊產品生命周期理論93

621旅遊產品生命周期的概念93

622影響旅遊產品生命周期的因素94

63旅遊產品的構成和分類95

631旅遊產品的構成95

632旅遊產品的分類97

64旅遊產品的開發或規劃與組合100

641旅遊產品開發或規劃的原則101

642旅遊產品的開發運作過程103

643旅遊產品的組合104

65旅遊線路的設計105

651旅遊線路的類別105

652旅遊產品線路設計的原則108

653旅遊線路設計109

66旅遊商品109

661旅遊商品的定義110

662旅遊商品的開發與營銷110

思考題112

7旅遊業113

71旅遊業的概念與構成113

711旅遊業的概念113

712旅遊業的構成114

72旅遊業的性質與特點115

721旅遊業的性質115

722旅遊業的特點116

73旅遊業的影響與作用118

731旅遊業在國民經濟中的作用118

732旅遊業在社會環境中的作用120

74旅行社121

741旅行社的產生與發展121

742旅行社的定義與經營業務註冊121

743旅行社的分類與業務經營內容122

744旅行社的性質與作用123

745旅行社的經營與管理125

75旅遊飯店125

751旅遊飯店的概念125

752旅遊飯店在旅遊業中的作用126

753旅遊飯店的類型127

754旅遊飯店的分級與評定129

755國外飯店形成與發展的四個時期130

756我國飯店業的發展131

76旅遊交通132

761交通與旅遊交通的定義132

762旅遊交通在旅遊業中的作用133

763旅遊交通的特點134

764旅遊交通的類型135

77旅遊景區（點）137

771旅遊景區（點）的定義137

772旅遊景區（點）在旅遊業中的地位138

773旅遊景區（點）的類別139

774旅遊景區（點）的質量等級與劃分141

思考題142

8旅遊市場143

81旅遊市場概述143

811旅遊市場的概念143

812旅遊市場的構成要素144

813旅遊市場的特徵144

814現代旅遊發展狀況和旅遊

市場規模的衡量指標145

82旅遊市場細分146

821旅遊市場細分的概念146

822旅遊市場細分的原則147

823旅遊市場細分的標準147

824目標市場選擇149

83世界旅遊市場149

831世界旅遊市場的發展149

832世界六大旅遊市場概況149

833主要旅遊市場分佈150

84中國旅遊市場151

841入境旅遊市場152

842國內客源市場153

843出境旅遊市場154

85旅遊市場營銷156

851旅遊市場營銷的概念156

852旅遊市場營銷環境的分析和營銷調研156

853旅遊消費者購買決策157

854旅遊市場營銷組合策略158

思考題159

9旅遊組織與政策法規160

91旅遊組織概述160

911旅遊組織與旅遊發展160

912旅遊組織類型160

913旅遊行政組織161

914旅遊行業組織163

92國際旅遊組織163

921國際旅遊組織概述163

922與中國有關的主要國際旅遊組織164

93我國的旅遊組織167

931我國旅遊行政組織168

932我國旅遊行業組織169

94旅遊政策法規171

941旅遊政策172

942旅遊法規173

思考題174

10旅遊的作用與影響176

101旅遊對經濟的影響176

1011旅遊對經濟的積極影響176

1012旅遊對經濟的消極影響181

102旅遊對社會文化的作用和影響183

1021旅遊對社會文化的積極影響183

1022旅遊對社會文化的消極影響184

103旅遊對環境的影響186

1031旅遊對環境的積極影響187

1032旅遊對環境的消極影響188

思考題190

參考文獻191