銀耳蓮子粥

銀耳蓮子粥是一道美味可口的名點。可以美容養顏，還可以清熱解暑。而且其中蓮子能補脾止瀉，益腎固精、養心安神；銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	干銀耳1朵。
步驟二	步驟二	將銀耳泡發至軟。
步驟三	步驟三	摘去銀耳底部黃色的根。
步驟四	步驟四	摘去銀耳底部黃色的根。
步驟五	步驟五	放入蓮子。
步驟六	步驟六	放入百合。
步驟七	步驟七	放入適量的礦泉水，水的量隨個人喜歡銀耳粥的濃度而定。
步驟八	步驟八	放入電壓力鍋里，接上電源，蓋上鍋蓋兒。
步驟九	步驟九	點擊“牛蹄筋”鍵，電壓力鍋工作35分鐘后自動斷電，等待電壓力鍋自然放氣。
步驟十	步驟十	銀耳粥煮熟了後放入適量的冰糖，攪動至冰糖融化。
步驟十一	步驟十一	將火龍果清洗乾淨。
步驟十二	步驟十二	將適量的火龍果肉切成丁。
步驟十三	步驟十三	將銀耳粥盛入碗中。
步驟十四	步驟十四	在銀耳粥中放入火龍果丁即可食用。
步驟十五	步驟十五	成品圖。
步驟十六	步驟十六	成品圖。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	先將大米淘洗乾淨浸泡30分鐘。紅棗去核，蓮子百合清洗乾淨后浸泡20分鐘。銀耳用溫水泡發20分鐘後去掉根部，撕成大朵備用。
步驟二	步驟二	砂鍋中放入1400ml清水，大火燒開。再把泡好的大米、蓮子、百合、紅棗、銀耳放入鍋中，大火煮開後轉小火熬煮60分鐘。不定時的用勺子攪動鍋內食材，防止糊鍋。
步驟三	步驟三	最後將枸杞、冰糖放入鍋中，待冰糖完全融化，攪勻后關火即可。