迪卡豬

迪卡豬是美國迪卡公司培育的配套系豬的總稱，迪卡是美國的地名。配套系指的是由多個優良豬種，根據各自具有的優良性狀，在複雜選育基礎上，運用雜交試驗方法建立起來的、能夠穩定取得最大雜種優勢的一個體系。配套系豬種與傳統的豬種如長白豬、大白豬等不同，它不屬於品種的概念。在國外，培育配套系豬的育種工作發展很快，它代表了當今國際豬育種的方向，配套系種豬是當今世界發展養豬業最好的種豬，國外也有人稱配套系種豬的後代為混交種。

迪卡配套系豬有一個完整的繁育體系，這個體系保證了繁育出的種豬具有各種優良性狀，這是它的技術標誌。該繁育體系由以下幾部分組成：曾祖代（代號GGP）又稱原種，即原來之種的意思。迪卡曾祖代原種豬包括有5個專門化品系（注意：這裡不叫品種），分別用A、B、C、E、F5個字母表示，這5個專門化品系的豬分別來源於當今世界最優秀的豬種，如杜洛克、漢普夏、長白豬、大白豬等，因此，可以說，迪卡豬集中了這些豬種的所有優點。迪卡曾祖代原種豬的5個專門化品系都是純系，是迪卡配套系豬的“龍頭”。它們都可以自群繁殖，即每個專門化品系都有公豬和母豬，完全可以通過自群交配來保證後代永續，並且不發生性狀分離。通過實施選育制度，可以使種群質量不斷提高。曾祖代原種豬同時又擔負祖代種豬A、B、C、D的生產任務。迪卡配套系的祖代種豬只能由曾祖代原種豬場生產（我國1991年引進的迪卡曾祖代原種豬全部在北京養豬育種中心的原種豬場飼養）。祖代（代號GP）包括A系、C系公豬，B系、D系母豬（A系、C系母豬，B系、D系公豬在原種豬場統統肥育上市）。

任何代次的迪卡豬均具有典型方磚型體型，背腰平直、肌肉發達、腿臂豐滿、結構勻稱、四肢粗壯、體質結實、生長速度快、飼料轉化率高、屠宰率高及群體整齊的特徵。購買迪卡豬一定要到正規的迪卡種豬場，特別防止迪卡商品豬充當種豬；體型外貌要符合迪卡豬的標準，迪卡豬的突出特點是后軀發達，四肢粗壯，背寬，肉眼一看就覺得產肉量多；無論公母豬，外生殖器發育正常，母豬有效乳頭數6對以上，排列整齊；健康狀況良好，符合《動物防疫法》的規定。

迪卡豬與本地豬相比具有明顯的優勢：(1)豬種純正。豬配套毓是五元四代雜交選育，豬種純正，不易退化。(2)產仔率高。平均每胎12到13頭。(3)瘦肉率高。胴體瘦肉率達60%以上。(4)料肉轉化率高。肉料比為1：2.6。(5)生長速度快。150天出欄，體重達180公斤左右，日均增重1.2斤。(6)適於工廠化餵養。(7)商品豬肉俏銷。每斤價格比本地豬高0.5-0.8元。