蟲膠白蟲膠

主要由脂肪酸和倍半萜烯酸的內酯與交酯構成的不定形固體物質。

近乎白色無定形顆粒狀固體，脫蠟品呈淺黃色。易溶於乙醇（但溶解速度極慢），不溶於水而溶於鹼性水溶液，難溶於丙酮和乙醚。

我國國家標準及FAO/WHO規定白蟲膠的質量指標如下。

將蟲膠（紫膠）溶於碳酸鈉溶液中，經活性炭脫色，或用次氯酸鈉漂白，再用稀硫酸使之沉澱，分離，然後乾燥成粒狀或片狀成品。

可用於塗層劑（主要用於糖果）、表面活性劑、塗釉劑、飲料渾濁劑。

蟲膠又稱紫膠，是一種紫膠蟲寄生於一些豆科植物，如黃檀樹、南嶺黃檀、秧青、火繩樹、木豆、合歡等樹枝上吸食樹汁後分泌的一種紅色物質。紫膠作為一種天然樹脂，由於其化學性能穩定、無毒、無刺激性、可塑性及成膜性強、電絕緣性能好、耐油、耐酸、防水、防潮、防紫外線，廣泛用於圍防、電器、塗料、機械、橡膠、塑料、醫藥、製革、造紙、印刷、油墨和食品等工業部門。紫膠亦有弱點，如性脆，軟化點低，抗水、耐熱和抗化學品腐蝕能力差，使其用途在某些方面受到了限制。為擴大紫膠產品的使用範圍，以適應不同工業部門的特殊需要，國內外已經開始研究紫膠的改性，即在紫膠樹脂中加入其他物質使其進行化學反應，得到具有特殊用途的改性紫膠。

生產工藝和基本原理

紫膠（蟲膠）原膠中存在兩種色素，一種為水溶性的紫膠紅色素，在原膠加工成粒膠時用水洗去，另一種為水不溶的紫膠黃色素，幾乎能溶於所有的紫膠樹脂溶劑中，使紫膠片呈黃色至棕褐色。在由粒膠加工片膠時，紫膠黃色素可以用物理吸附的方法除去，但在漂白紫膠生產中，一般是採用次氯酸鈉作漂白劑，用漂白的方法破壞紫膠黃色素，生產淺色產品，滿足造紙工業、食品工業以及其它需要淺色產品工業部門的要求。

漂白紫膠生產工藝流程見圖。