豆蔻花

花。

味辛，性微溫。

歸脾、胃經。

行氣化濕，溫中止嘔。

濕阻中焦，脾胃不和，脘腹脹滿，不思飲食，舌苔濁膩，嘔吐呃逆。

治脹悶嘔吐、腸鳴泄瀉：豆蔻花3-5g，水煎服（陰虛內熱者忌服）。

內服：煎湯，1.5-4.5g。

本品性味偏辛，“陰虛內熱者忌用”（《中藥大辭典》）。

夏季採取。揀去花梗，曬乾備用。

凈制：揀凈雜質（《湖北》）。

切制：切成中段，篩去灰屑（《浙江》）。

莖叢生，株高3米，莖基葉鞘綠色。葉片卵狀披針形，長約60厘米，寬12厘米，頂端尾尖，兩面光滑無毛，近無柄；葉舌圓形，長7-10毫米；葉鞘口及葉舌密被長粗毛。穗狀花序自近莖基處的根莖上發出，圓柱形，稀為圓錐形，長8-11厘米，寬4-5厘米，密被覆瓦狀排列的苞片；苞片三角形，長3.5-4厘米，麥稈黃色，具明顯的方格狀網紋；小苞片管狀，一側開裂；花萼管狀，白色微透紅，外被長柔毛，頂端具三齒，花冠管與花萼管近等長，裂片白色，長橢圓形，長約1厘米，寬約5毫米；唇瓣橢圓形，長約1.5厘米，寬約1.2厘米，中央黃色，內凹，邊黃褐色，基部具瓣柄；雄蕊下彎，葯隔附屬體三裂，長約3毫米；子房被長柔毛。蒴果近球形，直徑約16毫米，白色或淡黃色，略具鈍三棱，有7-9條淺槽及若干略隆起的縱線條，頂端及基部有黃色粗毛，果皮木質，易開裂為三瓣；種子為不規則的多面體，直徑約3-4毫米，暗棕色，種溝淺，有芳香味。花期：5月；果期：6-8月。

我國雲南、廣東有少量引種栽培。原產柬埔寨、泰國。

乾燥花朵，呈扁壓的長形塊片，外表淡黃色，外麵包被膜質狀的花被，有明顯縱脈，下端殘留花柄。商品中多數是花被的碎片，間有少數花梗。微有芳香。

《飲中新參》：“開胃理氣，止嘔，寬悶脹。陰虛內熱者忌用。”

本草的花（豆蔻花）、果實（白豆蔻）、果殼（白豆蔻殼）均可供藥用。豆蔻花還可入湯、入粥。