菜合子

菜合子是一道特色麵食。主要製作原料有麵粉、雞蛋、木耳等。

1. 陷：雞蛋打散倒入加少許油的熱鍋中，熟后弄碎。木耳泡發切碎，胡蘿蔔切碎，蔥切碎一起加入鍋中，再加入鹽和醬油，攪拌均勻。	菜合子
2. 面分兩半，一半開水和，一半涼水和，然後和到一起，微醒。然後同擀餃子皮，就是比餃子皮要大兩倍。	菜合子
3. 包的時候陷要多放。	菜合子
4. 熱鍋，倒入少許油，下合子，小火煎至兩面金黃即可。	菜合子
5. 然後就可以開吃啦～	菜合子