葉小利

葉小利，女，1971.10生於重慶市。博士，副教授，碩士生導師。主要從事生物化學、天然產物化學方面的教學與研究工作。

先後主持重慶市科委應用基礎兩項、主研國家自然基金項目一項、重慶市攻關項目一項、重慶市教委應用基礎項目一項；主持或主研橫向合作項目三項。以第一專利發明人獲得國家發明專利兩項（綜合利用胱氨酸母液生產單一氨基酸及消除污染的方法，專利號:ZL 01 1 32740.5；紫色甘薯花色素及粘蛋白提取工藝，專利號：ZL 2003 1 0104159.X）。申請國家發明專利兩項。在《Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects》（IF1.499）、《Journal of Asian Natural Products Research》（IF 1.065）、《Planta medica》（IF 1.628）、《Plant foods for human nutrition》（IF 0.472）、《植物生理學報》、《作物學報》、《分析化學》（IF 0.397）、《有機化學》等刊物上發表學術論文30餘篇。

獲得2005年獲國家教育部科技進步二等獎（甘薯系列專用型品種的篩選及推廣應用，證書號:2004-215）和2006年獲重慶市衛生局中醫藥科技成果二等獎（靈芝、猴頭、蛹蟲草規範化栽培及綜合開發利用，編號:200603-04）。主要講授生物化學、天然產物化學、藥用資源利用與開發等。

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