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清燉童子雞
以童子雞為主材製成的美食
清蒸童子雞
原汁原葉,
童子雞
肉質鮮嫩,童子雞含銅,
蛋白質
,具有維持鉀鈉平衡,消除
水腫
。
提高免疫力
。調低
血壓
,緩衝
貧血
,有利於生長發育。
目錄
1
材料
主料
配料
2
烹飪方法
材料
主料
清燉童子雞
童子雞一隻。
配料
黨參
一支、
枸杞
幾顆、姜2片、
紅棗
2顆。
烹飪方法
1、把雞殺洗乾淨切成小塊放入碗中。
2、準備黨參、枸杞、
薑片
、紅棗。
3、把(2)的配料加入
雞肉
中,並加入適量
高湯
或者
清湯
。
4、蓋好蓋子以後套個袋子綁緊。
5、鍋中加入適量清水后把碗放入。
6、蓋上
鍋蓋
,水開轉小火慢慢煨1小時。
基本信息
中文名
清燉童子雞
是否含防腐劑
否
適宜人群
老少皆宜
主要食用功效
養生
目錄
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