葯膳粥
以黃耆黨參為主材製作的美食
一頓好的早餐對身體健康會起到很大的作用。俗語曰:早晨要吃好,午餐要吃飽,晚上要吃少,可不僅僅指的是早餐能滿足人體一上午的能量需求,早餐吃的好,還能夠調理體質,改善體虛。但是現代人太匆忙,沒有時間照顧自己身體的早餐營養需求。其實,假日的時候不妨在早餐中通過中藥膳來滋補身體、調理體質,是相當不錯的選擇。
用料
食材 | 用量 |
小米 | 1把 |
核桃 | 2個 |
首烏 | 2片 |
黑豆 | 1把 |
黑芝麻 | 1把 |
枸杞 | 1把 |
山藥 | 1把 |
南瓜子 | 1把 |
詳細步驟
說明 |
1.1 小米(一把)核桃(2個)首烏(2小片)黑豆(1小把)提前一晚泡好黑芝麻(1小把)枸杞(1小小把)山藥(2小片)南瓜子(1小把)備好材料 |
2.材料放入鍋 中按煲粥鍵半小時。 (賣相雖不好,營養價值可是很高的) |
用料
食材 | 用量 |
排骨 | 一根 |
元貝 | 10顆 |
大米 | 一杯 |
當歸 | 5片 |
北芪 | 10片 |
枸杞 | 20顆 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備好材料,排骨先用食鹽腌半小時,乾貝用水浸泡 |
步驟二 | 步驟二 | 排骨抄水後放入砂鍋,加冷水大火燒。同時電飯鍋煮飯。 |
步驟三 | 步驟三 | 當歸,北芪與排骨同時下鍋煮,待煮開后,放入乾貝 |
步驟四 | 步驟四 | 煮二十分鐘后,加入煮熟的米飯 |
步驟五 | 步驟五 | 再煮十分鐘,美味的粥就煮好啦! |
步驟六 | 步驟六 | 品嘗屬於你的 排骨元貝葯膳粥吧! |
步驟七 | 步驟七 | 配 上湯娃娃菜,更美味噢! |
用料
食材 | 用量 |
雞腳 | 600g |
當歸 | 20g |
黨參 | 30g |
杞子 | 10g |
大棗 | 9個 |
鹽 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 洗乾淨雞腳。 |
步驟二 | 步驟二 | 出水。 |
步驟三 | 步驟三 | 剪乾淨雞指甲。 |
步驟四 | 步驟四 | 準備齊藥材:黨參、當歸、紅棗、杞子。 |
步驟五 | 步驟五 | 備齊全部食材。 |
步驟六 | 步驟六 | 放入電飯煲煲粥檔,慢慢煲,約1小時,喜歡喝湯的可以多放點水,我的水放少了,煲好后沒什麼湯了,可惜了呀。超級喜歡喝黨參當歸湯的哦! |
步驟七 | 步驟七 | 煲好。 |
步驟八 | 步驟八 | 開吃! |
步驟九 | 步驟九 | 葯膳鳳爪! |
健脾補氣為主,宜於體弱易倦乏力及食慾差者。注意:高血壓的人不宜用人蔘。