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葯膳粥

以黃耆黨參為主材製作的美食

一頓好的早餐對身體健康會起到很大的作用。俗語曰:早晨要吃好,午餐要吃飽,晚上要吃少,可不僅僅指的是早餐能滿足人體一上午的能量需求,早餐吃的好,還能夠調理體質,改善體虛。但是現代人太匆忙,沒有時間照顧自己身體的早餐營養需求。其實,假日的時候不妨在早餐中通過中藥膳來滋補身體、調理體質,是相當不錯的選擇。

材料


人蔘1錢半或黨參4錢、茯苓3錢、生薑1錢、粳米2兩(2人份)。

做法


做法一

用料
食材用量
小米1把
核桃2個
首烏2片
黑豆1把
黑芝麻1把
枸杞1把
山藥1把
南瓜子1把
詳細步驟
說明
1.1 小米(一把)核桃(2個)首烏(2小片)黑豆(1小把)提前一晚泡好黑芝麻(1小把)枸杞(1小小把)山藥(2小片)南瓜子(1小把)備好材料
2.材料放入鍋 中按煲粥鍵半小時。 (賣相雖不好,營養價值可是很高的)

做法二

用料
食材用量
排骨一根
元貝10顆
大米一杯
當歸5片
北芪10片
枸杞20顆
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備好材料,排骨先用食鹽腌半小時,乾貝用水浸泡
步驟二
步驟二
步驟二
排骨抄水後放入砂鍋,加冷水大火燒。同時電飯鍋煮飯。
步驟三
步驟三
步驟三
當歸,北芪與排骨同時下鍋煮,待煮開后,放入乾貝
步驟四
步驟四
步驟四
煮二十分鐘后,加入煮熟的米飯
步驟五
步驟五
步驟五
再煮十分鐘,美味的粥就煮好啦!
步驟六
步驟六
步驟六
品嘗屬於你的 排骨元貝葯膳粥吧!
步驟七
步驟七
步驟七
上湯娃娃菜,更美味噢!

做法三

用料
食材用量
雞腳600g
當歸20g
黨參30g
杞子10g
大棗9個
適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
洗乾淨雞腳。
步驟二
步驟二
步驟二
出水。
步驟三
步驟三
步驟三
剪乾淨雞指甲。
步驟四
步驟四
步驟四
準備齊藥材:黨參、當歸、紅棗、杞子。
步驟五
步驟五
步驟五
備齊全部食材。
步驟六
步驟六
步驟六
放入電飯煲煲粥檔,慢慢煲,約1小時,喜歡喝湯的可以多放點水,我的水放少了,煲好后沒什麼湯了,可惜了呀。超級喜歡喝黨參當歸湯的哦!
步驟七
步驟七
步驟七
煲好。
步驟八
步驟八
步驟八
開吃!
步驟九
步驟九
步驟九
葯膳鳳爪!

作用


健脾補氣為主,宜於體弱易倦乏力及食慾差者。注意:高血壓的人不宜用人蔘。