遼參

遼參為多年生草質藤本植物。根肥大肉質，長圓錐形或圓柱形，直徑 1-3 厘米，一般不分枝，近梢漸細，頂端有一膨大的根頭，有多數瘤狀莖痕，俗稱“獅子頭”。鮮時白色，干后外皮呈米黃色，有皺紋。莖細長而多分枝，纏繞於其他植物上，基部有白色粗糙硬毛，上部光滑或近光滑。葉互生或對生，有長的葉柄，葉片卵形或廣卵形，長1.5-6 厘米，寬1-4厘米，全緣或淺波狀，表面綠色，有粗糙伏毛，最後漸至光滑，背麵灰藍色，緊貼許多白色茸毛。花單生於葉腋，有細花梗，花冠廣鐘形，先端5裂，淡黃綠色，內有淡紫色斑點。果實為蒴果，圓錐形，種子多數，細小，褐色的光澤，千粒重僅0.3克。花期7-9月份，果期8-10月份。

生長習性

遼參為纏繞性草本植物，長，因此應搭架。不同產地的遼參開花習性有所不同。東遼參第一年植株開花較少，第二年普遍開花結實，第三年植株的種子要比第二年提前10-15天成熟；育苗植株，兩年收穫並可大量開花結實。

遼參喜冷涼所氣候，夏季炎熱、悶熱天氣對生長發育不利，種子在土壤溫度10-15 ℃時發芽最快， 5-7 天即可發芽。黨參能在－ 30 ℃的低溫下安全過冬。遼參在植物不同生長發育階段對水分要求不一樣。由於遼參種子細小，根系淺，耐寒力差，因此播種期和苗期需水較多，保持土壤濕潤有利於出苗。定植后不能過於潮濕，否則容易爛根。

遼參小幼苗喜陰，成長的幼苗喜陽，因此育苗田應選擇背陰坡或在苗期用覆蓋物遮蔭，避免陽光曝晒；定植的地塊則可選光照充足的陽坡。黨參是深根系植物，應選擇土質疏鬆、土層深厚、土質肥沃、富含腐植質的黑壤土或砂壤土種植。地勢地窪、土壤質地粘重以及鹽鹼土不宜種植。土壤酸鹼度以微酸性（pH值6.5-7）為好。忌連作，一般應隔3-4年再種植，前作以玉米、穀子等為好；蔬菜茬不好，易發生病害。

化學成份遼參含三萜類化合物無羈萜（friedelin）、蒲公英萜醇乙酸酯、α－菠甾醇及其葡萄糖甙、△7-豆甾烯醇及其葡萄糖甙、菠甾酮（spinesterone）。另含蒼朮內酯Ⅲ（atractylenolide Ⅲ），蒼朮內酯Ⅱ（atractylenolide Ⅱ），丁香醛(syringaldehyde），丁香甙（syringin），香草酸(vanillic acid），5-羥基-2-吡啶甲醇（5-hydroxy-2-pyridinemethanol）、α-呋喃羧酸（α-furancarboxylic acid）、正己基-葡萄糖甙（n-hexyl-β-D-glucopyranoside）、乙基-α-D-呋喃果糖甙（ethyl-α-D-fructofuranoside），以及煙酸、4種雜多糖及單糖等。尚含黨參甙Ⅰ、黨參內酯和黨參酸。此外，尚含少量揮髮油，油中鑒定出32種成分，其中酸性成分11個，約佔揮髮油總量的50%，並以棕櫚酸為主；另含微量生物鹼、維生素B2和大量菊糖。名稱由來黨參，因其故鄉在上黨而得名。全國不少地方都種植黨參，黨參的種類達數十種之多，但是，晉東南與忻州地區出產的黨參最受歡迎。黨參，在古代也稱之為人蔘。以寫“春城無處不飛花”佳句而著名的李翊，是“唐代大曆十才子”之一，他到上黨遊歷時曾寫有《送客之銅鞮[dī]》：“官柳青青匹馬嘶，迴風暮雨入銅鞮[dī]。佳期別在青山裡，應是人蔘五葉齊。”詩中寫到的“銅鞮”在今山西沁縣，這裡的“人蔘”就是指黨參。黨參之名始見於清代《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。唯防風黨參，性味和平足貴，根有獅子盤頭者真，硬紋者偽也。”此處所說的“真黨參”系指產于山西上黨（今山西長治）的五加科人蔘。由於該地區的五加科人蔘逐漸減少乃至絕跡，後人遂用其他藥材形態類似人蔘的植物偽充之，並沿用了“上黨人蔘”的名稱。至清代醫家已清楚地認識到偽充品與人蔘的功用不盡相同，並逐漸將形似防風、根有獅子盤頭的一類獨立出來作為新的藥材品種處理，定名為：“黨參”。關於這種黨參的形態，《植物名實圖考》有詳盡記載：“黨參，山西多產。長根至二三尺，蔓生，葉不對，節大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利。”結合其附圖，原植物與今所用黨參一致。藥學價值功能主治：補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。應用：用於氣虛不足，倦怠乏力，氣急喘促，脾虛食少，面目浮腫，久瀉脫肛。該品為臨床常用的補氣葯，功能補脾益肺，效近人蔘而為較弱，適用於各種氣虛不足者，常與黃芪、白朮、山藥等配伍應用；如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病症，配補血藥如熟地、當歸等。栽培技術 選地整地育苗地選半陰半陽坡，離水源近的，無地下害蟲和宿根草的山坡地和二荒地。疏鬆肥沃的砂質壤土，每公頃施廄肥或堆肥30000千克左右，翻耕、耙細、整平做平畦或高畦。移栽地要求不嚴格，山坡、梯田、生地、熟地均可。如果是生荒地，先燒荒，進行翻耕。熟地要施基肥，灶牆上、騾馬豬糞等。每公頃60000千克左右。翻耕一天，耙細整平，做成寬100～120厘米的畦或壟，壟距離30厘米。

繁殖方法黨參繁殖要用新種子，發芽率85%，隔年種子發芽率很低，甚至無發芽能力。最適發芽溫度18～20℃，播種期分春、夏、秋，其中以夏秋播為好。春播，3月份，要在水源近的地方採取春播。夏播，7．8月份雨季播，秋播在地凍前。播前種子處理：為了使種子早發芽，播種前把種子放在40～50℃溫水中浸種，邊攪拌邊放入種子，攪拌水溫和手溫一樣時停止，再浸5分鐘；撈出種子，裝入紗布袋中，用清水洗數次，再放在溫度15～20℃室內砂堆上，每隔3～4小時用清水淋洗一次，一周左右種子裂口即播種。

播種方法

分撒播和條播兩種。⑴撒播將種子均勻撒於畦面，再稍蓋一層薄上，以蓋住種子為度，隨後鎮壓使土與種手緊密結合，以利出苗。每公頃播種量7．5～15千克。⑵條播按行距3厘米開2厘米深的溝，將種子均勻播於溝內，蓋土。條播便於鬆土除草。

田間管理⑴中耕除草清除雜草是保證黨參產量主要因素之一，因此應勤除雜草，特別是早春和苗期更要注意除草。一般除草常與鬆土結合進行。⑵追肥生長初期（5月下旬）追施人糞尿每公頃15-22.5噸，以後因藤葉蔓生就不便進行施肥了。⑶排灌定植后要灌水，成活后可以不灌或少灌。雨季注意排水。需水情況視參苗生長情況而定。苗高5厘米以上時應控制水分，以免徒長。⑷搭架當苗高30厘米時設立支架，以使莖蔓順架生年，否則通風采光不良易染病害，並影響參根和種子產量，搭架方法可就地取材，因地而異。(5)黨參採收

移栽參苗生長一年後，秋季或春季定植。春季在地化凍后（3月中、下旬至4月上旬），秋季於10月中、下旬移植。在整好的畦面上，按行距18～30厘米，開深溝5～6厘米，將參苗按株距2～3厘米斜放於溝內，蓋上2厘米，壓緊、澆水。每公頃需秧苗375千克。

採收加工黨參移栽，當年秋天即可採種。開花結果后，果實變褐色時採種，逐次採收產量高，一次性的採收產量低。種子乾燥后，放於通風處。每公頃採收種子150～225干克。

防治病害⑴鏽病是真菌中一種擔子菌，危害葉片。病葉背面略突起（夏孢子堆），嚴重突起時破裂，散出橙黃色的夏孢子。防治方法：發病初期噴50%二硝散200倍液或敵銹鈉400倍液。黨參收穫后，地上殘枝落葉全部燒毀。⑵根腐病又叫爛根病，主要危害地下鬚根和側根。呈現黑褐色，造成地上部枯萎死亡。防治方法：及時拔出病株，用石灰進行穴窩消毒。整地時進行土壤消毒，採取高畦，注意排水，忌連作。地老虎、蠐螬、螻蛄、紅蜘蛛參考其他病害的防治。

相關故事

古時候，山裡有一個姓高的大財主，開著一個“濟世堂”的中藥鋪，賣盡假藥、劣葯，坑害了一方百姓。當地有戶貧苦的青年，名叫張郎，父子二人相依為命，母親就是吃了“濟世堂”的假藥死的，還欠下了一筆葯債。後來，張郎的父親也得了重病，不得已又到“濟世堂”賒了幾付葯吃，不想病卻越發沉重了。原來，醫生在處方上開的“黨參”被抓藥時用別的草根代替了。張郎看出賣的葯不可靠，就自己上山去找黨參。

張郎徠背著背簍和挖鋤，在山裡尋啊，找啊，到處是峭壁陡岩，冷風嗖嗖，黑霧漫漫，很是嚇人。張郎又累又餓，終於倒在了一個岩洞里。模模糊糊中，他覺得好象是睡在花瓣鋪的床上，軟軟和和的，非常舒適，面前還站著個年輕姑娘，面目俊秀，身材苗條，十分動人。姑娘問他到這裡來幹什麼。他敘說了自己的苦處以後，姑娘告訴他說：“前面夾槽里有一大棵黨參，你把它挖去栽在自己園裡，再掐一片葉兒，給你父親煎水喝，病就會好。”張郎醒了，原來是一場夢。這時候，天已亮了。他爬過懸崖，來到夾槽，果然發現了一棵黨參。張郎小心地挖了起來，嘿，竟是一尺多長，且已成了人形，有胳膊有腿，有鼻子有眼，模樣兒就象昨夜的姑娘。他雙手連土捧起，理順黨參的藤秧，慢慢地放進背簍，一氣背回了家。他把黨參栽到菜園裡，搭好藤架，然後掐了一片黨參葉兒進屋給爹煎水喝，不想爹的病一下子就好了。

此後，張郎天天給黨參澆水，經常培土鋤草，看得比什麼都珍貴。終於有一天，黨參架下走出了夢中的姑娘，並張郎結成了夫妻，過起了幸福的生活。