侯家鎮

清末時期，境域屬文登縣甘泉都六里、九里。

民國十九年（1930年），屬第四區。

民國三十年（1941年）12月，屬文登（東）縣柘楊區、侯家區。

民國三十五年（1946年）11月，屬侯家區和湯村區。

1956年，屬侯家區，下設侯家、西廒、南學3鄉。

1958年2月，撤區，各鄉直接屬縣；同年9月，成立火箭公社。

1959年1月，改稱侯家公社。

1984年3月，撤社改為侯家鎮。

位置境域

侯家鎮地處膠東半島東端，黃海北岸，氣候冬暖夏涼，空氣四季清新宜人，距“最適合人類居住”的海濱風景名城威海西南50公里。全鎮總面積86.3平方公里，2.3萬人口，毗鄰文登市最新投資熱點南海新區，聖海路、龍海路、高島路、寺五線、張西線、石澤線、環海路以及榮烏高速公路等主幹路穿境而過，距文登城區、文登火車站、威海機場車程均在半小時之內，交通物流條件十分便利。

地形地貌

侯家鎮境內丘陵廣布，地勢東北部、北部高，西部、南部較平；東北為太陽山脈，東南與西南為平原、灘塗。

水文

侯家鎮境內河道屬母豬河水系。母豬河流經二馬、吳家灘、小洛村西。

自然災害

侯家鎮的主要自然災害有乾旱和颶風。

侯家鎮鎮主要產為金礦，海洋海洋豐富。擁有16.25千米的海岸線，海洋漁業產品及淺海灘塗養殖種類豐富。

2011年末，侯家鎮下轄38個行政村。

截至2020年6月，侯家鎮下轄38個行政村，人民政府駐侯家村。

2011年末，侯家鎮轄區總人口2.3萬人，其中城鎮常住人口0.1萬人，城鎮化率4.3%。另有流動人口0.3萬人。總人口中，男性1.2萬人，佔52.2%；女性1.1萬人，佔47.8%；18歲以下1669人，佔7.3%；19—35歲4720人，佔20.5%；36—60歲9135人，佔39.7%；60歲以上7866人，佔32.5%。總人口中，以漢族為主。人口密度為每平方千米266人。

截至2017年末，侯家鎮常住人口19097人。

截至2018年末，侯家鎮戶籍人口有21401人。

（第五次人口普查數據）

綜述

2011年，侯家鎮財政總收入0.17億元。2011年，農業總產值達到28億元。

2018年，侯家鎮有工業企業29個，其中規模以上3個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市31個。

農業

侯家鎮是“文榮”出口大花生果主產區之一，年種植面積達13000多畝，年產標準出口果260多萬噸；西洋參種植面積達2000多畝，年出成品參26萬千克以上。蘋果種植面積2200多畝，年產4萬噸。畜牧業以飼養生豬、羊為主；特種動物養殖以貂、貉、狐狸為主，特種動物存養量42萬隻，年產毛皮168萬張。

工業

侯家鎮的工業以機械加工、製鞋、有線電視器材生產為主。2011年，工業總產值14億元。

商業

2011年末，侯家鎮有商業企業80餘家，個體工商戶435戶，集貿市場4個。進出口總額380萬美元。

地名由來

侯家原名“八步前”，因村北有一小丘，八個頂，人稱“八步頂”，故稱“八步前”。相傳建於明初，始由田姓遷入，繼以侯姓為多。

明萬曆年間，侯姓出一知縣，開設了市集，以姓氏稱村為“侯家集”。文此僅相傳，無文字爭論。至於集起於何年何月，更無據可查。但就文登舊制載（光緒廾二年本），“城南四十里曰侯家集，為境者二十有一集之一”。可證，在光緒年間已是縣內有名的侯家集團了。

1958年成立人民出版社開始將“集”字去掉，稱侯家。公社，稱侯家人民公社。

1984年4月體制改革稱：文登縣侯家鄉。

侯家鎮因鎮人民政府駐地侯家村而得名。

水貂養殖：

一、資源概況

1．中國水貂養殖最大的密集區在山東，山東最大的養殖區在威海，威海最大的水貂養殖群在文登區侯家鎮。水貂、貉子和狐狸等特種毛皮動物養殖是侯家鎮的傳統養殖項目。上個世紀50年代，前蘇聯援華的10個水貂實驗場中，只有我鎮的試養成功，經過半個多世紀的摸索，我鎮的水貂養殖技術已經相當成熟，種貂的產仔率連續多年達到4隻以上，水貂疫情發病殘損率一直保持在5%以內，以及其他多項指標均在全國同行業中遙遙領先，先後被國家有關部委授予“全國特種毛皮動物養殖示範基地”等多項榮譽稱號，因此，在我鎮實施特種毛皮動物規模化養殖和產業資源鏈條利用開發項目，擁有養殖基礎性優勢。

2．我鎮地處山東半島東端，北緯37度，黃海北岸，自然資源和氣候條件都非常適合水貂正常生長需要，具有充足的自然資源優勢。

3．改革開放以來，鎮政府一直把水貂養殖業當作增加農民經濟收入、拉動社會經濟發展的主導產業來抓。對於鼓勵農民發展水貂養殖業採取了多種措施，其對於該產業的健康持續發展不斷進行多方面研究，實施各種對策的思考，易於與社會企業協調合作，進行有利於水貂養殖業更大發展的各種改革。因此，本項目實施地選擇我鎮，具有資源整合協調利用優勢。

4．受市場利益驅動和政府的鼓勵，我鎮的水貂養殖業發展迅猛。全鎮水貂養殖總量達到300萬隻，以我鎮為中心，50公里半徑範圍內，以水貂為主的特種毛皮動物養殖總量已經達到1100萬隻，被媒體譽成為“中國水貂養殖第一鎮”，為產業綜合開發的“制高點”，立足侯家，有便於掌控產業全局的優勢，易發撼動整個市場之力。

5．我鎮居黃海之北岸，空氣清新，氣候四季宜人。向東越過長會口跨海大橋，20分鐘車程即可到達開放口岸石島港，向西沿環海路200公里直通青島，北距威海機場和309國道和青威高速公路及文登火車站20公里，海陸空物流便利。

二、資源現況

裘皮加工資源：以侯家鎮為中心點，50公里半徑內，年產水貂、貉子、狐狸等皮張800萬張以上，由於本地深加工企業稀少，長期以來，一直依靠河北等地商販前來收購，90%以上被運至河北、遼寧等地，使我地區成為目前中國最大的裘皮原料供應基地。南寨村為侯家最大的水貂飼養基地。

蜢子蝦醬：

蜢子蝦醬加工是侯家鎮的傳統產業，據考證，從明朝初年開始，至今已有600多年歷史。

我鎮擁有16.25公里的海岸線，海洋漁業產品及淺海灘塗養殖品類豐富，魚、蝦、蟹、貝、海參等50多種，其中蠓子蝦醬傳統加工聞名遐邇。

一、產品特點

侯家鎮傳統蜢子蝦醬原料非常講究，必須為母豬河入海口至五壘島灣一帶的淺海蜢子蝦，每年九月至十月為最佳捕撈期，蜢子蝦上岸后，要求立即用海水洗凈，加入高島食用鹽進行腌制，此後，要經過反覆晾曬、攪拌、升溫發酵，置於缸中窖藏。侯家鎮蜢子蝦醬的特點是色澤紫紅，鮮香撲鼻，佐餐生食或炒蛋熟食均可，增加食慾，營養豐富，味道鮮美。

二、產業工藝現狀

目前全鎮加工蜢子蝦醬的農戶約130家，加工方流程為：濾洗——粉碎——加鹽——晾曬——入缸窖藏——出缸銷售，加工工藝依舊傳統，無法滿足出口食品標準要求。

三、生產能力及市場佔有率

生產周期為一至三年，年產量為200--280噸，銷售方式主要依靠商販上門收購和市場自銷，產品主要銷往青島、北京、天津等全國各地，國內市場佔有率約為10%。

四、產品需求

產品目前以分散加工經營模式為主，其需求（一）是品牌靠掛，進一步暢通國內和國外銷售渠道。（二）改進加工工藝和生產流程，滿足和符合出口食品工藝要求。

白菜

白菜芯，海蜇皮，尼龍襪子，麵條絲。是侯家鎮自古流傳的順口溜。，據考證，從明朝初年開始，至今已有600多年歷史。

海蜇加工是侯家鎮的傳統產業，據考證，從明朝初年開始，至今已有600多年歷史。

其中海蜇加工為我鎮的傳統加工項目。

一、產業現狀

海蜇加工主要原料是利用近海海蜇進行腌制加工，成品有鹽漬海蜇頭、鹽漬海蜇皮和即食海蜇皮等，目前我鎮海蜇年加工量為20—30萬噸，產品主要銷往青島、北京、天津等全國各地，國內市場佔有份額約為5%，加工業者大部分為農戶家庭經營，約300家，分佈在河楊家、西廒、張家莊、小洛等村。

銷售方式一是依靠外地客商上門收購，二是自己聯繫客戶批發銷售，直接進入市場零售很少。

二、產業需求

（一）是品牌靠掛，進一步暢通國內和國外銷售渠道。

（二）改進加工工藝和生產流程，滿足和符合出口食品工藝要求。

（三）進行海蜇產品深加工，增加產品品種，延長產業鏈條，增加市場佔有份額。

富士蘋果是侯家鎮果業生產的主要品種，栽植總面積2200多畝，年產量600萬公斤以上。

我鎮地處膠東半島東端，黃海北岸，氣候冬暖夏涼，空氣四季清新宜人，距“最適合人類居住”的海濱風景名城威海西南50公里，鎮轄37個行政村，人口2.3萬人，面積86.3平方公里，耕地2848公頃。毗鄰文登區最新投資熱點南海新區，龍海路、高島路、寺五線、張西線、石澤線、環海路、聖海路以及榮烏高速公路等主幹路穿境而過，距文登城區文登火車站和威海機場車程均在半小時之內，交通物流條件十分便利。鎮轄37個行政村，人口2.2萬人，面積86.3平方公里，耕地2848公頃。

一、產品特點

我鎮土壤條件適合多種北方水果種植，適宜林果種植的山耩地達16000多畝，富士蘋果為我鎮水果產業的主要品種，果型勻稱，口味脆甜，色澤艷麗，享有盛名。

二、產業現狀及需求

目前我鎮的富士蘋果生產現狀為農戶家庭經營，果園管理技術中等偏上，銷售方式主要依靠各地商販上門收購，主要需求：一是亟需品牌增值；二是定單經營，解決農戶因市場價格波動和銷售渠道單一等造成的困擾，穩定經營收入。

出口大花生果

侯家鎮是文登區出口大花生果的主產區之一，全鎮年種植面積達13000多畝，年產標準出口果260多萬公斤。

侯家鎮地處膠東半島東端，黃海北岸，氣候冬暖夏涼，空氣四季清新宜人，轄37個行政村，人口2.3萬人，面積86.3平方公里，耕地2848公頃。交通物流條件十分便利。

一、產品特點

侯家鎮土壤條件優良，非常適花生生長，農戶種植出口大花生果經驗豐富，管理規範，產量較高，大花生果生產已經成為本鎮農民在土地經營中，主要的經濟收入點。大花生果的特點果型勻稱，口感綿甜，黃黴素含量低，出口優勢足，加工出口效益潛力大。

二、產業現狀

目前我鎮出口大花生果的生產模式為，鎮政府農業技術推廣服務站負責進行一站式服務，通過各村村委會和農業科技帶頭戶的組織帶動，從種子引進和選擇，到種植布局和規格調整、疫情管控和病蟲害防治等，進行全面指導服務，使我鎮的出口大花生果具有較高的品種純度保證基礎，在特種農藥的禁止使用方面，也具有可靠的保證。

三、銷售模式

目前我鎮的出口大花生果的銷售上，基本呈自由銷售狀態，價格隨市場起伏，商販上門收購。

四、產業需求

一、亟需實施品牌增值。

二、農戶希望定單經營，以解決市場價格波動和銷售渠道單一等造成的效益不穩。

三、就地建立深加工企業，延長產業鏈，以龍頭帶動農戶增收。

西洋參

侯家鎮是文登區西洋參種植大鎮，種植面積2000畝，年產量6000噸。南寨、南下河、寨顏家為侯家鎮三大西洋參種植基地。

一、產業現狀

侯家鎮洋參種植自二十世紀九十年代中期興起，至目前，已經有二十多年的種植歷史，管理經驗豐富，生產狀況穩定，目前種植者一部分為種植大戶，每戶種植面積幾十畝到幾百畝不等，一部分為農戶家庭小面積經營，畝產量1500公斤，全鎮年總產量為3千噸以上。銷售方式主要依靠各地商販上門收購，販運到各地藥廠和藥材批發市場。由於本地缺少西洋參深加工企業，尤其是藥品行業，因此產品價格一直掌控在商販手中，種植戶深受行情波動不定之苦。

二、產業需求

（一）深加工企業就地收購、加工增值，實行企業為龍頭，以訂單形式帶動農戶種植。

（二）建立本地專業西洋參收購市場，減少銷售中間環節，提高種植效益。隨全球健康品產業鏈的日漸壯大，西洋參藥用品研發生產前景廣闊，歡迎各地客商前來我鎮考察辦廠。

海參

侯家鎮是文登區海參養殖大鎮，全鎮養殖總面積6000畝，年總產量6000噸以上。

交通物流條件十分便利。

一、產業現狀

侯家鎮地處沿海，擁有的三萬多畝養殖灘塗和淺海宜養水面位於黃海北岸和渤海灣南岸，海參的養殖規模已經達到6000多畝，已經成為文登市最大的海參養殖鎮之一。

二、產品特點

侯家鎮所產海參屬於威海刺參，體型碩大，刺尖而長，肉質鮮嫩，營養豐富，為威海刺參中之上品，暢銷於威海、文登等本地各大酒店、賓館，深受消費者喜愛，目前的養殖經營模式，主要為養殖戶承包水面自主生產和銷售。

三、產業需求

基於本鎮海參優良的品質和各自為營的養殖經營模式，產業急需深加工企業，就地收購，就地深加工，延長產業鏈條，使產品走向更廣闊市場，實現企業和養殖戶利益雙贏。

侯家鎮境內有S704公路穿過。

教育事業

2011年末，侯家鎮有幼兒園1所，在園幼兒128人，專任教師22人：小學1所，在校學生716人，專任教師43人，小學適齡兒童人學率100%；初中1所，在校生500人，專任教師60人；高中1所，在校生1000人，專任教師95人。

文化事業

2011年末，侯家鎮有鎮文化站1個，村級文化活動中心26個，各類文化專業戶48個；各類圖書室23個，藏書0.8萬冊。柘陽山藝術團由各村農民文藝愛好者組成，有演職人員126名。

醫療衛生

2011年末，侯家鎮有鎮衛生院1所，共有醫務人員33人，病床45個。新型農村合作醫療參合率100%。

社會保障

2011年，侯家鎮有農村最低生活保障戶數549戶，人數595人，支出37.79萬元。國家撫恤、補助各類優撫對象157人。敬老院家，收養農村五保人員114人。參加新型農村社會養老保險0.6萬人，參保率98%。

寨顏家遺址

寨顏家遺址位於侯家鎮寨顏家村西南400米處。1982年發現，總面積約3.2萬平方米。文化堆積約1米。採集的石器有石錘、石核、石磨棒；陶器有鼎、碗、缽、紡輪支座等，多為手制夾沙紅陶。屬大汶口文化類型。保存較好。

長會寨遺址

長會寨遺址位於侯家鎮寨前楊家村東北1公里。邊長300米，正方形土寨，“長會寨”3字，1958年以前尚存。元代防倭所設。原有南大門，門臉以條石為基，磚牆，門南有土炮台；南西段有小門；城牆均土築，底寬10米左右，高7米左右，土牆上間隔築瞭望台，與西1.5公里的煙墩相望。寨內露天大堂，土築磚石護面，另有兵舍等瓦房。今僅北牆約60米段，南門附近10米段。大青磚、青瓦、紅磚多處可見。