熱湯麵
以雞蛋、麵條為主料製成的美食
熱湯麵是一種帶湯的麵食。
用料
| 食材 | 用量 |
| 蔬U南瓜面 | 1小捆 |
| 海蝦 | 4個 |
| 魚丸 | 4個 |
| 青菜 | 4棵 |
| 太太樂鮮雞汁 | 10克 |
| 鹽 | 適量 |
| 香蔥 | 1根 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 處理食材，蝦剪掉蝦須蝦腳，去除蝦線洗凈。魚丸備好。青菜洗凈，蔥切蔥花 |
| 步驟三 |  步驟三 | 起鍋熱油，加入大蝦煎炒至斷生變色 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入清水，加入青菜，魚丸，轉小火將所有食材煮熟 |
| 步驟五 |  步驟五 | 最後加入太太樂鮮雞汁和少許鹽調味並拌勻盛出備用。通常我們在做這款面要使用雞湯和高湯才會好吃，而雞湯或者高湯卻不是家家都常備的，但是有了太太樂鮮雞汁，鮮美的湯汁輕鬆搞定，只需輕輕一擠，鮮美送到你嘴邊。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 現在另起鍋注入水燒開，水開後下入福臨門蔬U南瓜面。這款面採用純正南瓜粉製成，南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，從而得到護胃養胃的功效。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 轉中火將挂面煮至沒有白心，將煮好的挂面撈出放入碗中 |
| 步驟八 |  步驟八 | 將之前做好的湯底澆在福臨門蔬U南瓜面上，最後撒上蔥花即可。 |
| 步驟九 | 鮮美的湯汁，Q彈的魚丸...根根分明的蔬U南瓜面就做好啦，不管是一個人，還是全家人都能給味蕾帶來滿足的感受。 | |
| 步驟十 |  步驟十 | 成品圖 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 刀削麵挂面（兩人份） | 150g |
| 牛肉丸 | 4個 |
| 小油菜 | 3棵 |
| 雞汁 | 20g |
| 清水 | 500g |
| 鹽 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 小油菜洗凈鍋中放入適量的水燒開，放少許鹽，放入油菜焯水. |
| 步驟三 |  步驟三 | 燙好的油菜放入冷水中備用. |
| 步驟四 |  步驟四 | 刀削麵煮熟放入冷水中冷卻備用.（煮麵貼士：水燒開放入挂面，煮五分鐘即可） |
| 步驟五 |  步驟五 | 鍋中放入適量清水燒開，放入雞汁攪拌均勻. |
| 步驟六 |  步驟六 | 放入牛肉丸，將牛肉丸煮至浮起 煮熟.放入少許鹽調味即可 |
| 步驟七 |  步驟七 | 麵條撈出瀝干水份放入碗中 |
| 步驟八 |  步驟八 | 小油菜撈出瀝干水份放入碗中.牛肉丸撈出放入碗中. |
| 步驟九 |  步驟九 | 倒入熱湯即可 |
| 步驟十 |  步驟十 | 完成 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 完成. |
用料
| 食材 | 用量 |
| 麵條 | 1把 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 豬油 | 1勺 |
| 蔥花 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 鍋里倒水燒開 |
| 步驟二 |  步驟二 | 燒開下雞蛋和麵條 |
| 步驟三 |  步驟三 | 碗里加少許鹽 |
| 步驟四 |  步驟四 | 2勺生抽 |
| 步驟五 |  步驟五 | 1勺蚝油 |
| 步驟六 |  步驟六 | 1小勺豬油 |
| 步驟七 |  步驟七 | 加入蔥花 |
| 步驟八 |  步驟八 | 倒入煮好的熱湯攪拌均勻 |
| 步驟九 |  步驟九 | 加入麵條和雞蛋 |
| 步驟十 |  步驟十 | 一碗熱湯麵就做好啦，喜歡酸的也可以加少許醋 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 嗯，好吃 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 午餐肉切成小段之後，放入鍋中炒一下（鍋里不用放油，午餐肉會被煸炒出油脂） |
| 步驟二 |  步驟二 | 等午餐肉變得兩面有點兒黃色了就可以了 |
| 步驟三 |  步驟三 | 放入清水，（水的量根據自家人數和喜歡程度適量增減）燒開鍋 |
| 步驟四 |  步驟四 | 等水開之後，就放入麵條就可以了（我用的是菠菜面，麵條粗細種類隨自己喜歡選擇）攪拌，煮熟麵條。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 麵條熟了之後，放入適量鹽和白鬍椒粉調味道。放入清洗好的青菜（我用的是油麥菜，而且放了很多） |
| 步驟六 |  步驟六 | 最後放入香蔥末，香菜末，放入香油關火 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 油菜 | 1小把 |
| 麵條 | 300g |
| 油 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備材料，挂面最好用細麵條龍鬚面 |
| 步驟二 |  步驟二 | 西紅柿洗凈，割十字花刀 |
| 步驟三 |  步驟三 | 水開后燙去西紅柿外皮 |
| 步驟四 |  步驟四 | 水開后，油菜焯燙1分鐘，過涼水 |
| 步驟五 |  步驟五 | 西紅柿去皮后切成1cm左右小塊 |
| 步驟六 |  步驟六 | 油菜過涼水后，切碎 |
| 步驟七 |  步驟七 | 鍋中放油，油熱后加入蔥花 |
| 步驟八 |  步驟八 | 放入西紅柿，生抽，鹽，翻炒 |
| 步驟九 |  步驟九 | 加入足量水，水開後轉中小火，打入雞蛋 |
| 步驟十 |  步驟十 | 雞蛋凝固后，加入挂面，大火煮三分鐘后關火 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 面，雞蛋盛出，加入油菜，澆上熱湯 |
