崛圍紅葉是太原八景之首。崛圍山（圍：原字由“山”和“圍”組成，由於電腦的普及，打不出此字，現在大部分人，將之改為“圍”字），位於山西太原市尖草坪區呼延村西。
崛圍山山勢崎嶇，松柏遍野，春日山花爛漫，秋來紅葉遍野。山頂建有多福寺和七級舍利塔，寺內藏有寺觀壁畫和傅墨跡。崛圍山距市區較近，氣候宜人，是遊人登山、拍照的好去處。
明末清初的山西名人
傅山先生，好山。曾訪泰山、
華山、
蒼岩山，游過
恆山、
五台山、冠山、中陽柏窪山、寧武蘆芽山、盂縣藏山、介休綿山、太原天龍山和壽陽五峰山等。傅山先生尤其喜愛太原西北的崛圍山。他有《題自畫崛圍紅葉圖：“崛圍，管涔之枝也，其巒屈而成圍。陰多松，陽多柏，一蘭松柏之中。林中歷落叢灌者，黃蘆也，深秋霜下，然如醉，是有
紅葉之題矣。道人青羊庵的松陰，緩有句：秋詩題不盡，霜葉可山紅。”
崛圍山紅葉也以
黃櫨為主，與龍山紅葉一脈相承。
寒露過後，是賞紅葉的最佳時刻。每年十月崛圍山組織有崛圍紅葉節。
