胡宅村

清乾隆五十年（1785），屬龍祈鄉七都，民國時期屬蘇溪鄉。1955年為五星高級社，1958年改為胡宅生產隊，1961年成立胡宅大隊，1966年改名永紅大隊，1983年又改為永紅村，隸屬蘇溪鄉（人民公社）。1992年，復為胡宅村，隸屬蘇溪鎮。歷為蘇溪區公所、蘇溪鎮（鄉、人民公社）所在地。有745戶，2229人。並有鎮機關、企事業單位、學校等人口4000餘人，常住外來打工人員1600餘人，村區居住總人口達8000人。浙贛鐵路橫貫村東部，杭金公路自北向南穿過村區，交通便捷。

胡宅村隸屬浙江省義烏市蘇溪鎮，是蘇溪鎮政府所在地，處於義烏市東北角，本村處於牛頭山腳，大陳江畔，氣候宜人，水利資源豐富，平均氣溫22℃。夏季清涼，是較好的避暑勝地；空氣清新，負離子極高，無工業大氣污染，田園風光極美，也是農家休閑的好去處。

胡宅村轄8個村民小組，現有農戶339戶，人口823人，其中勞動力600人。全村耕地總面積412.7畝，人均耕地0.69畝。全村山林面積1886畝，人均3.14畝。茶園面積535.1畝，人均0.89畝。

胡宅以胡氏最早定居於此而得名。據《義烏縣誌》記載：明中葉從永康遷入。后子孫繁衍，分支居邢宅、后店、鵝毛山腳等地。明末清初，胡宅建有兩座祠堂、兩個廳、一個義祭祠、一座關公殿。村民住地分別稱為上街頭、中街、下街頭、四房頭、六房頭、大門裡、七房頭、大水裡、茂興里、加加塘、陳德堂和前井頭、后井頭等。下街頭歷來是商賈雲集之地。遠近聞名的蘇溪市場設在下市基和上市基，佔地6000平方米。逢農曆二、五、八日集市，諸暨、浦江、東陽及義烏本地農民前來擺攤，興盛時攤位多達500餘個，趕集的常有四五千人，一派熱鬧景象。蔬菜、水果、禽蛋、魚鮮等應有盡有。80年代前，人們習慣稱蘇溪市場為食市。

目前，蘇溪市場里，小百貨、針棉織品、小五金、山貨農具、日用雜貨等品種繁多，地方名特產--豆腐皮、石榴、三花梨、米篩籮、毛竹等質好、價廉，為市場的搶手貨，每天集市的成交額在10萬元以上。由此吸引了眾多的外地客商來蘇溪設點擺攤，經商致富。村區有各類商店40餘家。佔地1.67萬平方米的蘇溪商服大樓(胡宅之心）將於2019年投入使用。位於鎮中心鑽石廣場之前的蘇溪之心綜合體，胡宅村也以入股的形式進行投資。

1949年後，國家為了修建鐵路，需用大批量的石渣石料，鐵路部門在胡宅村專修了一條1公里長的專用鐵路線至牛頭山，建成日產500噸渣石礦，村民們為支援國家鐵路建設作出了貢獻。以靠種糧為主的村民，為了擺脫貧困二字，先後動用近5萬個勞動日，搬土石方4萬立方米，開墾了溪灘田100畝，開發黃土丘陵80畝，面朝黃土，苦心耕種，生活水平雖有提高，但始終沒有摘掉貧困的帽子。80年代的改革開放政策給村民帶來了希望，村民解放思想，跳出農門奔富門，由過去以農為主的單一經濟轉為農工商並舉，經商熱、服裝加工業率先興起。至1992年，全村有服裝廠、繡花廠、食品加工廠、竹木傢具加工廠205家，其中服裝加工廠170家，居首位。外地人在本村辦的服裝廠等30餘家。全村擁有繡花機、扎領機、鎖扣機等60餘台。全村勞力的70%從事服裝加工業，日產男女襯衫5萬餘件，產品遠銷全國幾十個城市，並出口至東歐及獨聯體國家。1992年，全村工業總產值達8000多萬元，上交國家稅利60萬元。隨著經濟的不斷發展，村黨支部、村委會注重為民辦實事。近年來，集體投資和村民捐款23萬元，建起3條總長800餘米的水泥路，家家戶戶安裝了自來水，70%的戶建了新房，其中3～6層的樓房260餘幢，人均住房面積30餘平方米。設在本村的蘇溪中學，有高中生700餘人。村裡還辦了小學、幼兒園。中小學教育基本普及，全村學齡兒童入學率為100%，幼兒入托率達100%。村裡還成立老年協會，使老年人有一個發揮餘熱、安度晚年的活動場所。村區有舞廳、錄像廳、卡拉OK、遊戲機室、康樂球室和茶室10餘家，豐富了村民的文化生活。1993年村投資70多萬元，建造胡宅服務公司綜合大樓和停車場。現停車場已交付使用。

根椐經濟發展的需要，蘇溪鎮黨委、鎮人民政府決定在杭金公路以東胡宅村的一片土地上建設工業區。第一期工程已徵用150畝土地，目前道路鋪設、水電設施、基礎工程已拉開序幕。工業區與蘇溪綜合新市場聯成一體。胡宅村在經商辦廠中提高了知名度。1986年起連續兩年被評為義烏市文明村，村黨支部先後被中共義烏市委評為先進黨支部、奔小康先進黨組織。

男青年到姑娘家相親，主人往往會燒一雙雞蛋招待。你只要從燒出的雞蛋，就能看出事情的端倪。如燒出的是帶殼完整的雞蛋（稱為“完蛋”）說明對方不中意，婚事十之八九沒有希望。如燒出的是敲碎的甜雞蛋湯，說明對方有誠意與你攀親，象徵融洽。新娘子接進洞房，公婆要燒一雙甜雞蛋，送到房前，象徵婚姻的甜蜜，美滿。平時親戚朋友串門，主人總要“敲雞蛋”，“燒點心”款待。

雞蛋的個數也很講究，一般客人燒“一雙”，稀客貴客特別敬意的燒”三個“。但絕不能”四個“（傳說古代是給抬轎的腳夫吃的），有鄙夷怠慢之嫌。這與杭嘉湖一帶”四個蛋”敬貴客的禮數恰恰相反。小兒滿月第一次上外婆家，回來時外婆要給他捎幾隻染紅的生雞蛋，預祝他生氣勃勃，健康成長。喬遷新居或砌新灶頭，親戚朋友就要送生雞蛋和面，雞蛋的“個數”一般是十五個，取“七”子八”孫，興旺發達之意。義烏方言“四”“十”與“死”諧音，這二個數字忌諱不取。如果誰送這數的雞蛋，就會與之絕交。做生日，做壽，親友也興送雞蛋（放在精緻的篾籮筐里挑）名為“挑生日”，六十以上的生　日，大都用“百數”的雞蛋，祝“長命百歲”。四五十歲的生日，也用超過實際年齡幾十的雞蛋。做生日的人，燒了雞蛋面，挨家挨戶地分送，真是“一人生日，全村同賀”。兒童第一次上學，父母總要燒二個茶葉蛋給他吃，有的還在吃前在書面上滾一滾，以示滾瓜爛熟，讀書用功。

村風村規也與雞蛋相關。村裡有人見義勇為救落水兒童，被救者的家長就燒雞蛋面，送上門去酬謝他。發生糾紛，吵架鬥毆，村裡長者調解后，就令錯的一方“殺雞倒伏”。殺了家養的公雞，放幾隻雞蛋，蒸熱後送到對方家裡，賠禮道歉，以化解矛盾，重歸於好。雞蛋還用於民間保健上，幹活碰到皮破血流的外傷，就燒幾個油煎雞蛋吃（菜油蛋），就不會發炎化膿。牙痛，腰痛，吃幾個中草藥煮的雞蛋，也就能平安。