乾薑酒

乾薑，又名干生薑，是姜科植物姜的乾燥根莖，其性味辛熱，入脾、胃、肺經，《名醫別錄》說姜"治寒冷腹痛，中惡，霍亂，脹滿，風邪諸毒，皮膚間結氣，止唾血"。乾薑可通心陽，祛臟腑寒冷，發諸經寒氣，可治感寒腹痛，又擅溫肺化痰，回陽救逆。又乾薑之辛熱，再助酒性之通透濕潤，一舉夷平陰寒。