裸藻屬
裸藻屬
也稱眼蟲藻屬。植物體為單細胞,呈紡錘形至針形,多數種類表質柔軟,可變形。有1條鞭毛,有1紅色眼點。多數種類具色素體,1個至多個,呈盤狀、片狀、帶狀或星狀,顏色多為綠色,有或無蛋白核。極少數種類五色素體;有些種類具裸藻紅素(不是光合色素),可使細胞呈紅色。
1、裸藻屬 Euglene 屬於裸藻目。
細胞紡錘形、長紡錘形或圓柱形前端寬而鈍圓,後端銳,無甲鞘。周質體的彈性大小因種而異;
前端有胞口(cytostome),胞口下有溝,溝下端有胞咽(cytopharynx),胞咽以下有一個袋狀的貯蓄泡(reservoir)。貯蓄泡有趨光性的眼點(eyespot,stigma);
植物體僅有一層富於彈性的表膜(pellicle),無纖維素壁,因而個體可以伸縮變形。
有兩根鞭毛(flagellum),1根由儲蓄泡底部經過胞咽和胞口伸出,另一根鞭毛退化,保留在儲蓄泡內。尾鞭型(只有縱軸,無橫向短纖毛)和茸鞭型(在縱軸上有1—2列橫向羽狀短纖毛)鞭毛;
鞭毛附近有一到幾個伸縮泡(contractile vacuole)。體中的廢物可經胞咽及胞口排出體外。
細胞內葉綠體很多。
裸藻屬
細胞核大而圓形。多數種近於原生質體表細胞內有許多載色體,稱邊位載色體,少數種的載色體一般為星狀,數目較少,只l一2個,是中軸位的。
本屬約155種,世界性分佈,主要生活於含有機質的淡水中,半鹹水中也有,只有1種裸藻(E.marina)為海生。
多生活在淺小而有機質豐富的水體,如池塘、魚塘、溝渠等。某些種類可形成綠色、黃褐色或棕紅色水華。色素體綠色,呈星狀、盤狀或顆粒狀,具或不具蛋白核。少數種類具特殊的裸藻紅素,使細胞呈紅色;同化產物是副澱粉,呈桿形、環形或卵形。本屬約有150種,中國現有的記錄約40種。
分佈較廣,多數產於淡水中,少數產於半鹹水中,極少數生長在潮濕的土壤或冰雪上,也有寄生的種類。
裸藻是湖泊及池塘中常見的浮遊藻類,生長旺盛時能形成綠色或紅色的粘膜狀水華,對池塘養魚有不利的影響。常見的種類有綠色裸藻,血紅裸藻,中型裸藻,旋紋裸藻,纖細裸藻等。其中纖細裸藻已被廣泛地用作生理生化的實驗材料。在某些裸藻中,如纖細裸藻和血紅裸藻等,維生素E的含量比較豐富,可資藥用。
裸藻屬含優蛋白質和多種維生素,在培育魚時能有效地促進生長發育。為此,研究人員為提高肉雞的生長發育和成活率,在餌料中添加了裸藻屬,屠宰后測定肉品質時發現,雞肉也含有秋刀魚等魚具有的氨基乙黃酸,營養價值提高 試驗是在210隻生長雞中進行的,餌料中混合了乾燥后的裸藻屬,與不添加組進行了比較。
裸藻屬
裸藻屬本身並不含有氨基乙黃酸,為什麼雞吃了含有裸藻屬的飼料能提高肉的營養及氨基乙黃酸,對此筆者正在進行深入研究。氨基乙黃酸能降低膽固醇和血壓,是人體必須的營養素,生產含有氨基乙黃酸的魚雞肉,不失為一種新發現,具有廣闊的市場前景。