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- 廣西防城港市東興市萬尾島金灘
- 湖南大學教授
金灘
廣西防城港市東興市萬尾島金灘
金灘,位於京族三島中的萬尾島南邊,海岸線長15公里,與越南著名的風景名勝區萬柱島隔海相望。這裡沙細、水清、坡緩、浪平,且無海藻、無鯊魚、無污染,沙灘由海岸緩緩斜入海中,大海沙灘珠聯璧合渾然天成,是中國沿海不可多得的集陽光、沙灘、海水於一體的天然海濱浴場。岸上20多公里長的鬱鬱蔥蔥的木麻黃防護林帶,海風沙沙,海浪嘩嘩,蔭可蔽日,晴可觀花。金灘空氣清新自然,年平均氣溫在21-23度之間,可謂“春秋相連,長夏無冬”,是康體休養的地方。
金灘[廣西防城港市東興市萬尾島金灘]
東興金灘圖集
海灘上有一種風蟹,俗稱“沙馬”,營養價值極高,有“一隻沙馬一隻雞”之說。沙馬挖沙洞而居,洞口有一堆松沙,它的洞曲來彎去,有時挖幾下即不知洞道所向。沙馬跑得極快,追捕“沙馬”是極絕的沙灘運動。萬尾金灘上風平浪靜,宜於玩海;遠處水天一色,舟帆點點,大可入畫;岸邊有長達數十里的環島大堤,沿堤遍植林木,漫步林中,清爽宜人,別具情趣。
京族是中國人口較少的民族之一。歷史上自稱“京”,他稱“越”。1958年定名為京族。主要分佈在廣西壯族自治區防城港東興市的山心、金灘、巫頭三地及恆望、潭吉、紅坎、竹山等地區,其他一小部分京族人散居在北部灣陸地上。根據2000年第五次全國人口普查統計,京族人口數為22517。主要從事漁業,兼營農業和鹽業。使用京語,與越南語基本相同。現基本上通用漢語廣東方言和漢文。
俗稱“呃粉”(諧音),是東興“三寶”之一,在京島中享有盛名,成為眾多遊客喜愛的特色風味。其做法是:把
金灘[廣西防城港市東興市萬尾島金灘]
萬尾金灘
章魚、紅螺、泥丁、魷魚、肉絲等海鮮煮成。熱鍋下油,把海鮮及姜酒等佐料一起炒至將熟,再放粥和適量的水煮熟。在起鍋前再放少量的蚝油和魚露,味道更鮮,上鍋後放蔥花即可。
金灘[廣西防城港市東興市萬尾島金灘]
萬尾金灘