宜興陶瓷
傳統工藝品之一
宜興陶瓷是傳統工藝品之一,拼音為yí xīnɡ táo cí,燒瓷歷史悠久,秦漢時宜興地區陶窯密布;兩晉時在均山燒青瓷,唐初在歸京等地大量燒制,至晚唐、五代成為南方宜興著名青瓷窯;宋、元時期,丁蜀與西渚一帶大規模燒造日用陶和早期紫砂。明清時成為當時的燒陶中心。澗中村發現有唐代青瓷窯址。明代以紫砂器聞名於世,出現不少制壺名家,如供春;時大彬、李仲芳、陳仲美等,並仿燒宋代鈞窯器物,因有"宜鈞"之稱。
目錄
紫砂器是極其珍貴的,有“價埒黃金”、“人間珠玉安足取,豈如陽羨土一丸”之說。在宜興紫砂器中,最受稱頌的是紫砂茶壺,而紫砂茶壺的興盛與飲茶風尚的盛行有著極為密切的關係。前人總結出紫砂壺的七大優點:一、用以泡茶不失原味“色香味皆蘊”,使“茶葉越發醇郁芳沁”。二、壺經久耐用,即使空壺以沸水注入也有茶味。
四、耐熱性能好,冬天沸水注入,無冷炸之虞,又文火燉燒。
五、砂壺傳熱緩慢,使用提攜不燙手。
六、壺經久用反而光澤美觀,“壺經久用,滌拭日加,自發黯然之光,入手可鑒”(<陽羨茗壺系>)。