永靖炳靈寺石窟

炳靈寺最早叫“唐述窟”，是羌語“鬼窟”之意。后歷有“龍興寺”、“靈岩寺”之稱。明永樂年後，取藏語“十萬佛”之譯音，取“炳靈寺”或“冰靈寺”之名。位於臨夏永靖縣以西50公里、黃河北岸積石山中。石窟分上寺、洞溝、下寺 三處，分佈在大寺溝兩側的紅沙岩上，洞窟層層疊疊，棧道曲折盤旋而上。炳靈寺以下寺最為壯觀，窟龕造像鑿於大寺溝右側峭壁上，長2公里，上下四層，高低錯落，幢蓋縱橫，瀕臨黃河，氣勢莊嚴。現保存西秦、北魏、北周、隋、唐、元、明、清窟龕183個，大小石雕像近800尊，分石雕、石胎泥塑和泥塑三種，壁畫約900平方米。唐代作品約佔三分之二，藝術造詣精湛，造型豐滿瀟灑，富有朝氣和生命力。鸝道元《水經注·河水》稱：“河峽崖旁有二窟，一曰唐述窟，高四十丈，西二里，有時亮窟，高百丈，廣二十丈，深三十丈。”其中169窟開鑿於一天然石洞中，規模最大，據說就是唐述窟。內有精美的西秦造像，造 型剛健挺拔，栩栩如生。壁畫中神人衣袂飄逸，色澤絢麗，構圖古雅，顯示出神奇美麗的天國風光。畫上有“西秦建弘元年”（420年）的造像題銘。是全國石窟中迄今發現最早的題記。炳靈寺最為典型的是石雕像、浮雕佛塔和密宗壁畫藝術，與莫高窟和麥積山石窟並稱為甘肅三大石窟。從蘭州出發乘車行75公里，到劉家峽水電站大壩換乘遊艇，經過54公里浩渺的高原平湖，西拐進峽口，過姊妹峰，即可到達。

20元/人

從臨夏市汽車站坐汽車到達臨夏永靖縣。

在炳靈寺石窟沒有住宿，坐船回到劉家峽就有住宿了，或者去永靖縣城大十字小十字那裡都有很多。

新滋味冷拌面原料：花面400克、雞胸肉2塊、熏豬肉4片、鱷梨2個、玉米筍若干、青檸檬2個、核桃50克、香蔥末1湯匙、橄欖油2湯匙、麻油2湯匙、芥末1小匙製法：將面放入沸水中加鹽煮熟，撈起瀝干后倒入盤中，澆上橄欖油拌合后待其冷卻。雞肉及熏豬肉切成薄片，上爐煎烤，將鱷梨切成小丁，澆上檸檬汁，用刀將玉米筍一剖為二，將另一個檸檬去皮。將檸檬汁、核桃油、芥末、鹽及胡椒粉倒入碗中攪拌，再將雞肉、熏豬肉、鱷梨塊、玉米筍、檸檬皮及香蔥末與面拌和。食用時勿忘加些核桃肉。注意：熏肉起鍋後放在吸水紙上吸去油汁。如用微波爐，可開至最大擋烤1－2分鐘，取出時也需將熏肉放在吸水紙上吸去油汁。

黃花菜，又名金針菜，古稱忘憂。湖南、浙江、四川、湖北、江蘇、甘肅、陝西七個省為主產區。其滋味鮮美，葷素兼優，菜湯皆宜，且又有“消食，利濕熱”之藥理作用。甘肅省慶陽、平涼、隴東等地的黃花菜質量名列全國之首。

1、甘南全程都是在宗教影響力極大的地區，切記要尊重當地不同民族的風俗宗教習慣。

2、在臨夏，參觀清真寺前，需徵得寺里管理人員的同意，因為有些清真寺是不允許非穆斯林進入的。在參觀時，最好有穆斯林的帶領，可以避免不必要的麻煩。

3、甘南草原上的藏狗非常兇狠，切記看見狗不可掉頭就跑，應做俯身拾石狀，據說可避免被狗追殺。

4、臉上掛著微笑和人友好的打招呼，這樣能夠交到很多好朋友。