三紅湯

紅棗、紅豆、紅米是1:1比例，核桃仁50g，赤砂糖適量

1、將所有材料紅米、紅棗、紅豆、核桃、赤砂糖準備好。

2、將準備好的成分洗凈、晾乾，放入烤箱中烘焙熟

3、然後放入石墨中研磨成粉。

4、然後用開水沖，即可食用，也可添加牛奶、蜂蜜、糖塊，甚至薑片一起食用。

熬煮的過程是比較麻煩，所以可以購買相同成分及功效的紅豆紅米核桃粉代替，既簡單又方便，早上可以直接沖，當做早餐，可以邊吃邊美容。

紅棗：味甘性溫，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份，具有滋陰補陽，補血之功效。

紅豆：具有滋陰補陽，補血之功效，有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發胖的困擾。至於營養價值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大。

紅米：性味：味甘，性溫。來源：為禾本科紅糯稻的種仁。富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。

核桃：核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。核桃的藥用價值很高，有健胃、補血、潤肺、養神、延處益壽等功效，可廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等。

赤砂糖：赤砂糖和紅糖屬於粗糖，保留了較多蔗糖的維生素和礦物質，有補氣血的作用，所以年老體弱或大病初癒的人食用能迅速補充體能，增強體質。

菜品特色

三紅湯，香甜可口，由紅棗、紅豆、花生混合熬制而成。

用料

詳細步驟

用料

詳細步驟

紅棗味甘，性平，能補脾益氣，改善血虛萎黃。紅棗中的多糖成分能促進造血機能；紅豆性平，味甘酸，可利尿、消腫、健脾，含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質、維生素B12，有補血和促進血液循環功能。女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血癥狀；花生味甘性平，有益氣健脾、補血止血等功效。花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣（花生仁外表的紅衣），其能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的質量，同時能促進骨髓造血機能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有療效。90%的貧血屬於缺鐵性貧血，食療比葯療貧血更安全且有效。上述3種食物都有補脾生血之功，單用有效，3味合用，更能增強補血作用。

國家藥典委員會副研究員——白曉菊

貧血人群：久蹲易頭暈，新陳代謝亂

臉色暗淡：面部氣色暗淡，不愛運動人群

嘴唇為淡白色：說明身體里不論是氣還是血，都是處於相對匱乏的狀態

頭髮乾枯、掉發、頭髮發黃、發白、開叉人群：都是氣血不足。