蟲草蛋

冬蟲夏草、雞蛋為主材的菜品

蟲草蛋是以冬蟲夏草雞蛋為主材的菜肴名。

原料


冬蟲夏草3克,雞蛋2個,冰糖30克。

製作


(1).將冰糖加入水溶化,打入雞蛋,攪成蛋漿
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈,放入雞蛋碗內,使浮在蛋漿表面,然後隔水燉熟。

功效


主治 身體羸弱,還可作痰飲喘嗽,虛喘自汗盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療。