瀘州老窖

瀘州老窖是從明清36家古老釀酒作坊群發展起來的國有大型骨幹釀酒企業。

1952年第一次全國評酒會上，瀘州老窖被評為首屆中國“四大名酒”，並成為蟬聯歷屆“中國名酒”的濃香型白酒。

2001年，瀘州老窖深挖“濃香鼻祖”的歷史資源優勢、文化資源優勢和品質資源優勢，瞄準和滿足消費者對白酒產品日益提升的品質和文化需求，推出高端白酒國窖1573。

2006年，瀘州老窖酒傳統釀製技藝入選“國家首批非物質文化遺產名錄”。

2013年，瀘州老窖1619口百年以上窖池群、16家明清釀酒作坊、3大天然藏酒洞一併入選全國重點文物保護單位。

2015年，瀘州老窖開始實行大單品戰略，聚焦國窖1573、特曲、百年瀘州老窖窖齡酒、頭曲和二曲五大戰略單品。

2017年，瀘州老窖重回營業收入百億陣營，公司股價市值首次突破1000億元。

2018年10月，瀘州老窖與澳大利亞網球公開賽簽約，成為澳網全球唯一白酒合作夥伴和級別最高的中國合作夥伴，國窖1573成為澳網唯一指定白酒。

2020年10月，瀘州老窖推出全新戰略品牌“高光”，布局中國消費升級、輕奢消費崛起的新消費時代。高光定位為中國白酒行業新輕奢主義白酒，開啟瀘州老窖第三曲線。

四川是中國酒的故鄉。位於川南的瀘州市自古就有“酒城”的美譽，釀酒歷史自秦漢以來已有千年。瀘州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型骨幹釀酒企業。

傳承

“城以酒興，酒以城名”，自元代郭懷玉釀製瀘州老窖大麴酒開始，經明代舒承宗傳承定型到新中國發展壯大，瀘州老窖酒釀製技藝傳承至今已有23代，瀘州老窖成為中國濃香型白酒的發源地。1959年，國家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大麴酒》，成為我國濃香型白酒釀造工藝標準的制定者，酒界泰斗周恆剛先生親筆題寫了“濃香正宗”。

瀘州老窖酒的釀造技藝，發源於古江陽，是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興於唐宋，並在元、明、清三代得以創製、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。

瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器，中高溫曲為產酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產，多菌密閉共酵，續糟配料循環，常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀製的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質。“瀘州老窖酒傳統釀造技藝”由大麴製造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。

公元1324年，制曲之父郭懷玉在瀘州發明了”甘醇曲”，並通過了技藝的改良，製成了大麴，距今已有693年歷史。

據清《閱微堂雜記》載：“元泰定年問，瀘州始有脫穎而出者，郭氏懷玉也。十四歲學藝，四十八歲製成釀酒麴葯，日：‘甘醇曲’⋯⋯”。故郭懷玉也被譽為瀘州老窖“久香”牌天下第一曲的創始人。陳鑄《瀘縣誌》載：“初麥面一石，高粱面一斗澆水和勻，模製成磚，置於隙地上，以物覆之，數日發酵，再翻之覆如故，昕其霉變，是為曲母⋯⋯”解放后，單個小作坊逐漸走上了私私聯營、公私合併的道路。同時，為了滿足生產的需要，制麴生產也逐漸從生產班組裡剝離出來，成為單獨的制曲班組。隨著發展的需求和生產技術的進步，九十年代后瀘州老窖建起了全國規模最大、樓盤制坯、樓盤培菌、樓盤發酵、樓盤貯曲、樓盤粉碎、年產量上萬噸的制麴生態園。先後開發出系列曲藥品種，進而從曲藥品種角度推動了濃香型大麴灑釀酒技術的進步。

瀘州老窖大麴的起源可以追溯到秦漢，而作為大麴灑的工藝的形成和發展來講則是開始於元代。據清《閱微堂雜記》記載：“⋯⋯日：‘甘醇曲’，用以釀之灑濃香、甘洌，優於回味、輔以技藝改進，大麴酒成焉。”這是瀘州老窖大麴酒的起源時期。在明洪熙年間，瀘州施敬章其人經多年努力研製出了：曲葯含燥及苦澀味成份之“泥窖”釀酒法，使大麴酒濃香，從而開創了“固態發酵，泥窖生香，甑桶蒸餾”的獨特工藝之嶄新途徑，這是瀘型灑的雛形時期。

陳鑄《瀘縣誌》載：“⋯⋯是為曲母。始用高粱四石磨面，每石和曲母一石，加枯糟六石，澆水和勻，收制地窖(窖在屋內，先以粘土泥和燒酒，築成長方形，深六尺，寬六尺，長丈許)，上覆以泥，俟一月後醞釀成熟，取出以小作法蒸餾之，三日能畢一窖，即市中所售大麴也”。

在明萬曆十三年舒氏在瀘州營溝頭龍泉井附近建造泥窖十個(其中六個於清初合併為四個)，正式成為瀘州第一家生產瀘州老窖大麴的作坊，取名“舒聚源”，創始人舒承宗，是瀘州大麴工藝發展史上繼郭懷玉、施敬章之後的第三代窖釀大麴的創始人。他繼承舒氏酒業，直接從事生產經營和釀造工藝研究，總結了從“配糟入窖、固態發酵、酯化老熟、泥窖生香”的一整套大麴老窖釀酒的工藝技術，使濃香型大麴酒的釀造進入“大成”階段，為以後全國濃香型白酒釀造工藝的形成和發展奠定了堅實的基礎，從而推動瀘州酒業進入了空前興旺發達的時期。從1955年後，對傳統操作法進行了恢復和採取了很多有效的措施，這是我國白酒行業真正獲得巨大變化和發展的時期，特別是改革開放以來，在不斷挖掘總結傳統工藝的基礎上，運用現代科學技術和分析手段，剖析了影響白酒風格特徵差異性的物質基礎及其機理，創新了一系列新的操作工藝。

20世紀50年代初，在釀酒生產過程中，將同一發酵窖中不同母糟的酒進行組合，即將糟酒進行勾兌。這就是早期最原始的勾兌方法，也可認為這是勾兌技術的雛形。20世紀60年代初期，在瀘州曲酒的勾兌工作中，由糟酒勾兌進一步發展成酒相互摻兌，俗稱“扯兌”，以一定的百分比混合在一個壇中，然後包裝出廠。進入60年代中期。開始使用5噸鋁桶進行勾兌組合，然後進行加漿降度，包裝出廠。20世紀70年代，勾兌作為一門技術被提出，並運用於生產實踐。根據感官鑒定，在若干壇酒之間按各種味覺反應，以人的經驗和酒的量比例關係進行組合，其酒質又有提高。通過不斷實踐發現，選用口感好的酒做調味酒，並開始使用儀器為調味工具，先勾兌小樣，然後按小樣擴大再用在生產上，使酒質得到進一步穩定和提高。為了使酒的風味成為幽雅、細膩、豐滿、醇厚的產品，首先要組合基礎酒，同時還需要有各種調味酒，採用特殊的、科學的釀製工藝，生產出各具特色、種類較多的調味酒，經貯存三年以上可陸續選用，有利於調味工作。這項工作由瀘州曲酒廠賴商淮高級工程師做出了積極推廣，並在商業和輕工部門舉辦了勾兌技術培訓班，大大地推動了勾兌技術的普及、應用和發展。

20世紀80年代以後，勾兌技術進入了現代化。在驗收基礎酒的方法上，改變了過去只憑感官逐壇鑒定的方法，採用感官、色譜和常規分析基礎酒的數據來綜合驗收，從而提高了產品優質率。同時為確定保瀘型酒的獨特風格，縮短各等級和批次之間感官、理化指標的差異，改進了勾兌組合方法，從而初步把握了瀘型酒中微量香味成分對酒質的影響，促進了勾兌技術的發展。

瀘州老窖開放式操作的工藝特點鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁複雜以及發酵的多途徑香味物質代謝，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質，雖其總量僅占酒體總量的2%左右，但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達360餘種之多，還有許許多多微量或痕量的呈香呈味物質還沒有被揭示和認識，就是這些品類繁多的呈香呈味物質，共同營造出“國窖·1573”“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、格典型”之風格特點和瀘州老窖特曲（原瀘州大麴酒）“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”之濃香正宗。

瀘州老窖作為大麴酒的發源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大麴酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大麴酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業唯一的“活文物”，於1996年被國務院頒布為“全國重點文物保護單位”，“國窖1573”酒因此成為中國白酒鑒賞標準級酒品。

雙品牌：

瀘州老窖

國窖1573

三品系：

傳統中式白酒

以傳統中式白酒為基礎的養生酒（茗釀、瀘州老窖滋補大麴等）

創新酒類產品（百調橡木桶陳釀白酒、百調星座預調酒等）

五大單品：

國窖1573

百年瀘州老窖窖齡酒

瀘州老窖特曲

瀘州老窖頭曲

瀘州老窖二曲

全新戰略新品：高光

瀘州氣候溫和，極端最高氣溫40.3℃，極端最低氣溫-1.1℃，年最大降水量1614.9mm，年最小降水量77.8mm，年平均風速2.5m/s，最大風速10m/s，主導風向西南風，頻率5W/20，這種氣候必然孕育出瀘州地域性獨特的農作物品質及微生物類群，對於主要以瀘州本地軟質小麥作原料的曲葯和以瀘州本地糯紅高粱為原料的瀘州老窖酒的生產有著顯著的影響。

瀘州老窖釀造用水，歷史上取用龍泉井水，經專家化驗分析，此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜，能促進酵母的繁殖，有利糖化和發酵。大生產釀酒採用長江水，且經自來水廠處理后水質更加優異，其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質呈弱酸性，硬度適宜，對黴菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用，特別是能促進酶解反應，是大麴酒釀造的優質水源。

瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表，其相關釀造技藝的產生、傳承、發展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一——瀘州老窖窖池群包括四口位於城區的有四百餘年歷史的老窖池(已被國務院列為國家級重點文物保護單位)和一千餘口分佈於城區及周邊縣的百年以上的老窖池，它們是瀘州老窖酒釀造技藝傳承、發展的根基。

瀘州老窖灑傳統釀造技藝，體現了中華民族的獨創精神，在四川乃至全國有著突出的價值。因其跨越時空的長期性及獨特的文化地理性，決定了這一民間傳統技藝具有珍貴的歷史價值、科學價值、人文價值、民俗價值、經濟價值及社會價值，它和我國的其他民間手工技藝一樣，也是中華文明的根基與命脈。由於瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統工藝、操作、設備，使中國白酒在世界酒林中獨樹一幟，充分顯示了中國釀酒技藝源遠流長，是中華民族珍貴的遺產。

2020年3月12日，瀘州老窖發布公告表示，擬發行規模不超過15億元的公司債券，募集資金將用於釀酒工程技術改進、黃艤釀酒基地窖池密封裝置，以及制曲配套設備購置等項目。

2020年1月26日，瀘州老窖股份有限公司緊急啟動疫情防控物資、藥品全球採購行動，將正在國外參加商務活動的工作組立即轉為疫情防控應急物資採購工作組，充分利用旗下境外員工及全球經銷商資源，為疫情防控籌措各類急需醫療物資，發動全球經銷商在北美、歐洲、非洲、澳洲、日韓等地緊急尋找、採購應急物資，火速馳援疫情防控。首批疫情防控用口罩7萬隻、防護服1000套、藥品2000瓶、護目鏡13000個、手套13000雙已採購到位並從多個國家發往國內，最先一批物資將於29日運抵成都。為了減少轉運環節，與病毒搶時間，瀘州老窖發動在境外活動、休假的員工、客戶緊急行動，趕乘航班回國隨人託運部分特別急需的物資運回國內。同時，新一批的物資採購訂單也在落實並組織發運。

2020年1月27日，瀘州老窖股份有限公司緊急召開臨時董事會會議，通過了捐贈2000萬元醫療防護裝備及現金的議案。

2013年4月15日與中國農業銀行長沙迎新支行簽訂存款協議，之後，根據協議先後分4次以網銀方式向公司賬戶匯入共計2億元。2014年4月23日，第一筆5000萬元存款到期，瀘州老窖通過一般存款戶轉回了該筆存款及相應利息。5個月後，公司剩餘1.5億元存款到期。次日（2014年9月26日），財務人員在轉款時卻被銀行告知公司賬戶上已無該筆資金，不能按時划轉，上億資金不翼而飛。“經多方協調多次磋商無果，公司決定以法律手段維護公司權益。”瀘州老窖方面在彼時的公告中稱，公司將就此事項於向四川省高級人民法院提起訴訟。

2015年3月，四川省高級人民法院將該案移交於湖南省高級人民法院。4個月後，以該案件涉及刑事案件，審理需要以刑事案件的審理結構為依據為由，瀘州老窖收到湖南省高級人民法院（2015）湘高法民二初字第13號《民事裁定書》，裁定中止訴訟。

2019年5月9日，中央第五生態環境保護督察組向四川省反饋“回頭看”及專項督察情況，指出四川省瀘州市重點企業違法排污問題突出，大量污水直排長江。其中當地龍頭企業瀘州老窖被點名，指其存在污水處理能力不足、污水漏排、污泥處置不規範等三項問題。

2020年3月18日，北京知識產權法院近日就瀘州老窖股份有限公司訴國家知識產權局商標申請駁回複審行政糾紛一案作出一審判決，認為瀘州老窖公司申請註冊的聲音商標因缺乏顯著性不得作為商標註冊。

北京知識產權法院經審理認為，被訴決定認定申請商標的註冊缺乏顯著性結論正確，予以支持，一審判決駁回原告瀘州老窖股份有限公司的訴訟請求。一審判決作出后，雙方當事人均未提出上訴，現該判決已生效。

2020年3月23日晚，瀘州老窖發布重大訴訟進展公告稱，公司收到最高人民法院關於長沙存款案《民事判決書》，根據該判決書，最高人民法院駁回了公司上訴，維持原判，該判決為終審判決。

國窖1573封藏大典

2015年3月21日，瀘州老窖在酒城瀘州莊嚴舉行“瀘州老窖2015國窖1573封藏大典”。

2016年3月10日，逢農曆“二月二，龍抬頭”之時，一年一度的中國白酒界年度盛典——瀘州老窖2016國窖1573封藏大典在瀘州莊嚴啟幕。

2017年2月27日，農曆二月二，瀘州老窖2017國窖1573封藏大典在1573老窖池群旁鳳凰山舉行，祭祀先祖，封藏春釀。

2018年3月31日，“2018瀘州老窖·國窖1573封藏大典”在北京太廟舉行。

2019年3月8日（己亥年農曆二月初二），2019瀘州老窖·國窖1573封藏大典將在中國酒城瀘州的鳳凰山盛大舉行。

2020年2月24日，以“封國窖之精粹，啟濃香新紀年”為主題，第十三屆瀘州老窖·國窖1573封藏大典在瀘州鳳凰山舉行。

2021年3月14日，農曆二月初二，以“承活態雙國寶醞濃香新華章”為主題的2021瀘州老窖·國窖1573封藏大典在中國酒城瀘州舉行。

跨界營銷

2021年2月，記者走訪發現，瀘州老窖百調公司與茶百道聯名奶茶“醉步上道”已相繼下線，為了跨界營銷成立的2家子公司也即將被註銷。北京酒類流通行業協會秘書長程萬松看來，註銷子公司並不意味著跨界營銷失敗。作為傳統白酒企業，瀘州老窖不斷開展創新型業務，並願意為試錯而買單，若效益未及預期，瀘州老窖及時作出相應調整也屬於正常現象。而在中國消費品營銷專家肖竹青看來，瀘州老窖此舉意在集中主業和主導品牌。通過砍掉部分非主業的公司或者產品線，專註於核心產品市場份額增長，進一步提升品牌價值。

瀘州老窖·國窖1573藝術周

2021年，瀘州老窖與中國歌劇舞劇院積極響應建設文化強國、創新實施文化惠民工程的號召，聯合舉辦“為人民起舞”瀘州老窖·國窖1573藝術周全國巡演。作為一場覆蓋全國的大型文化惠民活動，藝術周旨在不斷滿足人民群眾對美好生活的需要，以特色文化活動助力各地“人文城市”建設，豐富人民群眾精神文化生活。

2021年7月至2022年底，藝術周將陸續走進北京、上海、成都、重慶等全國20個城市巡演，開展《李白》《孔子》《昭君出塞》三大舞劇巡演。

2021年8月16日，一則“女子因視頻配樂被判賠瀘州老窖7萬”的消息引發網路關注，湖南長沙的張女士於2020年底發布一條貓舔裸露腳趾的視頻，並配有國窖1573廣告的音樂，因涉嫌貶損企業名譽，被判賠償7萬。

1915年巴拿馬萬國博覽會金獎

1990年特曲獲巴黎國際食品博覽會金獎

1992年8月特曲獲俄羅斯食品博覽會金獎

1992年美國洛杉磯太平洋博覽會金獎

1992年匈牙利布達佩斯特別金獎

1994年巴拿馬萬國名酒特別金獎

2001年瀘州老窖品牌評價證書

2002年國窖牌、瀘州牌原產地保護證書

2003年建立博士后科研工作站

2004年久香牌曲葯原產地證書

2004年獲省級科技進步一等獎

2004年省愛國主義教育基地

2004年全國工業旅遊示範點

2006年酒類產品質量等級認證

2006年入選中華老字號

2006年10月16日“國窖”商標入選馳名商標

2008年“瀘州老酒坊”商標成為中國馳名商標

2009年“永盛燒坊”商標獲“四川省著名商標”稱號

書法巨碑《九九歸一》

最昂貴白酒

文物保護規格最高的白酒釀造池

最大的空中霓虹燈廣告

最古老的釀酒窖池

含有益微生物最多的窖池

最古老的釀酒作坊

國家物質文化遺產

1996年瀘州老窖明代窖池群入選第四批全國重點文物保護單位。

2013年5月3日，“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國重點文物保護單位。

國家非物質文化遺產。

2006年5月，作為濃香型白酒的唯一代表，入選首批國家非物質文化遺產代表作名錄，與“1573國寶窖池群”並稱為瀘州老窖的文化遺產雙國寶。

2013年5月，瀘州老窖憑藉科學高效的董事會治理水平，從滬深股市2465家上市公司當中脫穎而出，繼2011年、2012年後，連續第三次摘得“金圓桌獎”最佳董事會桂冠，也是唯一一家獲此殊榮的白酒企業。

2018年5月9日“2018中國品牌價值百強榜”發布，瀘州老窖位列第43。

2019年，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2019新春白酒品牌排行榜》榜單中位列第四位。

2019年，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2019電商消費食品保健品牌TOP 10榜》TOP10。

2019年12月12日，《匯桔網·2019胡潤品牌榜》發布，瀘州老窖以55億元品牌價值排名第167，上榜2019酒類品牌價值全國排名第13。

2020年1月3日，上榜2019年上市公司市值500強，排名第103。

2徠020年3月，Brand Finance發布2020年世界500強品牌排行榜，瀘州老窖排名第375位。

2020年6月，2020福布斯全球企業2000強榜排名第1317位。

2020年11月，瀘州老窖獲得2019年度金牛最具投資價值獎。

2020年12月17日，胡潤研究院發布《2020胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》，瀘州老窖排名13位。

2020年12月22日，“中國品牌年度大獎”公布，瀘州老窖入選2020年《中國白酒十大影響力品牌》榜。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒，瀘州老窖股份有限公司釀酒公司副總經理秦輝榮獲“四川省勞動模範”榮譽稱號。

由瀘州老窖股份有限公司承擔的首批國家級消費品標準化試點項目《瀘州老窖股份有限公司食品及相關產品標準化試點》通過驗收。

2021年1月，榮登2020年度中國老字號TOP100榜單。

2021年1月，榮登2020中國上市公司500強榜單，排名第52位。

2021年1月21日，胡潤研究院發布《2020胡潤品牌榜》——尋找最具價值中國品牌，瀘州老窖排名第145位；2020酒類品牌價值排名第9位。

2021年1月，位居2020中國上市公司品牌500強第114位。

2021年，位居2021福布斯全球企業2000強，第1035位。

2021年2月，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2021年新春中國最受歡迎白酒排行榜（大眾消費類）TOP15》TOP1。

瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長

美國萊特州立大學工商管理碩士，釀酒大師，高級營銷師

林鋒

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理，兼任銷售公司總經理

碩士研究生，高級營銷師

王洪波

瀘州老窖股份有限公司常務副總經理，兼任董事會秘書

研究生學歷

任中榕

瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、紀委書記

研究生學歷

江域會

瀘州老窖股份有限公司副總經理、工會主席

碩士研究生，高級政工師

沈才洪

瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師、國家固態釀造工程技術研究中心主任，兼任瀘州品創科技有限公司董事長

碩士研究生，教授級高級工程師，首批國家級非物質文化遺產代表性傳承人

伍勤

瀘州老窖股份有限公司副總經理

大學學歷

謝紅

瀘州老窖股份有限公司財務總監

研究生學歷、高級經濟師

何誠

瀘州老窖股份有限公司副總經理、首席質量官

新加坡南洋理工大學管理經濟學碩士，高級工程師

張宿義

瀘州老窖股份有限公司副總經理，安全環境保護總監

博士，教授級高級工程師，四川省非物質文化遺產代表性傳承人

蘇王輝

瀘州老窖股份有限公司信息總監，兼任企業管理及發展中心總經理

本科，消費品行業專家，上海交通大學計算機科學和商務英語雙學位

和諧共生、快樂分享是中國白酒的精神內涵，作為中國白酒領軍企業，瀘州老窖始終用實際行動踐行“天地同釀、人間共生”的企業哲學，致力於脫貧攻堅工作和公益慈善事業開展，積極履行企業社會責任。

脫貧攻堅

自2015年脫貧攻堅戰全面打響以來，瀘州老窖在烏蒙山區、四川省涉藏地區彝區、雲南省等貧困地區主動認領幫扶3個貧困縣、18個貧困村。5年來，累計募集捐贈資金近8億元用於精準扶貧和社會公益事業，在基礎設施、志智雙扶、產業打造等多方面精準發力，高質量完成140多個扶貧項目，助力精準幫扶的紅原縣、古藺縣、敘永縣按時“摘帽”，脫貧攻堅取得階段性成果。尤其在產業扶貧上，瀘州老窖立足各扶貧村的資源稟賦和地理特點，發揮企業產銷、資源等優勢，增強產業“造血”功能，構建起“一村一品”的特色化產業發展格局。例如，針對古藺縣向田村高山氣候特點，開發稻田養魚項目，成功實現“一田雙收”。

瀘州老窖在脫貧攻堅方面所做出的努力，也得到了社會的廣泛認可。2016年，公司榮獲首屆“四川十大扶貧愛心組織”；2018年獲得四川省委省政府頒發的2017年度脫貧攻堅“五個一”幫扶先進單位；2018年榮獲人民網頒發的“年度扶貧”大獎；2019-2020年連續兩年獲得中國紅十字會總會授予的“中國紅十字奉獻獎章”;2020年獲得“全國慈善會愛心企業”、“2020年度最佳創新扶貧企業”。

抗擊新冠肺炎疫情

2020年新冠肺炎疫情發生后，瀘州老窖充分發揚國有企業拉得出、沖得上，頂得住、打得贏的本色，火速開展支援抗疫一線、幫扶經營夥伴等各項行動，短短4天時間內，就在全球採購到醫用口罩7萬隻、防護服1000套、護目鏡13000個、手套13000雙，累計捐贈價值達2100餘萬元的醫療防護物資及現金，有力支援了一線的疫情防控。同時，公司還向對口幫扶的紅原縣捐資300萬元，用於資助採購移動DR、呼吸機等緊缺的防疫醫療設備，堅決打贏脫貧地區疫情防控攻堅戰。公司上下全力做好經銷商慰問幫扶和復工復產工作，各地員工就近投入到防疫志願服務等各項工作中，以實際行動匯聚起抗擊疫情的強大合力。

瀘州老窖長期致力於扶貧助學工作，開展了“瀘州老窖獎學金”、“瀘州老窖金教鞭獎”、“瀘州老窖金盾獎”、“國窖助學”、捐建學校、愛心支教、書畫義賣等一批影響大、反響好、常堅持的捐資助學活動；捐建瀘州老窖天府中學，援建古藺向陽小學、巴中南江縣興馬鄉小學、小平故里廣安思源學校、蒼溪雙田紅軍小學等多所學校，並積極鼓勵青年員工前往貧困地區開展愛心支教活動，用實際行動，助力教育、精準扶貧工作。瀘州老窖還在精準扶貧、抗震救災、扶危濟困、扶老助幼等公益活動中持續用心用力、傾情擔當。2020年5月，瀘州老窖上榜人民日報“中國企業社會責任領先指數60強”。

據瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶佣以及漢代畫像石棺上的巫術祈禱圖上得到證明。

宋代，瀘州以盛產糯米、高粱著稱於世，釀酒原料十分豐富，據《宋史食貨志》記載，宋代也出現了“大酒”、“小酒”之分。這種酒，當年釀製，無需(也不便)貯存。所謂“大酒”，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經過臘月下料，採取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且，經過“釀”、“蒸”出來的白酒，還要儲存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱“侯夏而出”，這種施曲蒸釀、儲存醇化的“大酒”在原料的選用、工藝的操作、發酵方式以及酒的品質方面都已經與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說是瀘州老窖大麴酒的前身。

宋代的瀘州設了六個收稅的“商務”機關，其中一個即是徵收酒稅的“酒務”。

元、明時期瀘州大麴酒已正式成型，據清《閱微堂雜記》記載，元代泰定元年(公元1324年)瀘州也釀製出了第一代瀘州老窖大麴酒。明代洪熙元年（公元1425年）的施進章研究了窖藏釀酒。有可考究的為明代萬曆年間的舒聚源作坊窖池，距今也有400多年的歷史，它就是利用前期以酒培植窖泥，後期以窖泥養酒的相輔相成的關係，使微生物通過酒糟層層竄入酒體中而釀造出凈爽、甘甜、醇厚、豐滿的瀘州老窖酒。該糟房留傳下來的窖池即是現在尚在使用的瀘州老窖明代老窖池。

2013年4月15日，瀘州老窖與中國農業銀行長沙迎新支行簽訂《中國農業銀行單位協定存款協議》等四份協議。其後，瀘州老窖根據協議先後分四次以網銀方式匯入公司在農行迎新支行開設的存款賬戶共計2億元。農行迎新支行向公司出具了存款證明書、對賬單。

2014年4月23日，第一筆5000萬元存款到期后，瀘州老窖通過一般存款戶轉回了該筆存款及相應利息。2014年9月25日，公司剩餘1.5億元存款到期。次日，瀘州老窖財務人員在轉款時卻被農行迎新支行告知：公司賬戶上已無該筆資金，不能按時划轉。

經多方協調且多次磋商后無果，瀘州老窖表示公司決定以法律手段維護公司權益，將就此事項於近日向四川省高級人民法院提起訴訟，並將就四川省高級人民法院受理情況進行後續公告。

2020年3月27日，瀘州老窖發布公告顯示，公司與農業銀行迎新支行1.5億元儲蓄存款合同糾紛案已經終審判決，目前公司已收回長沙存款案涉及合同糾紛款項2023.99萬元。

瀘州老窖七大釀酒資源——地、窖、藝、曲、水、糧、洞。

地：地處北緯28°沿長江兩岸的瀘州，適合釀造優質純正的蒸餾酒

中國酒城瀘州，位於四川省川滇黔渝結合部，這裡四季分明，氣候溫潤，是中國白酒金三角的核心腹地。

窖：“1573國寶窖池群”自公元1573年起持續釀造，是我國釀酒“活文物”

千年老窖萬年糟，酒好全憑窖齡老——這是濃香型白酒“老窖出好酒”的法則。自公元1573年（明朝萬曆年間）起持續釀造的1573國寶窖池群，是與都江堰並存於世的“活文物”。1996年，國務院頒布其為“全國重點文物保護單位”，被譽為“國窖”；2006年，因對人類文明的特殊貢獻，入選中國“世界文化遺產預備名錄”。

藝：瀘州老窖酒傳統釀製技藝，690餘年已傳承23代

瀘州老窖酒傳統釀製技藝已傳承23代。

曲：曲乃酒之骨

酒麴是白酒釀製工藝中所用的糖化發酵劑，是構成白酒風味的重要成分。公元1324年，瀘州老窖酒傳統釀製技藝第一代傳承人郭懷玉成功研製出釀酒麴葯——“甘醇曲”。

水：瀘州境內水資源十分豐富，水質純凈、硬度適宜，適合釀酒

糧：川南有機糯紅高粱，口感純凈、醇厚

瀘州老窖一直採用釀酒的原糧——川南有機糯紅高粱，並堅持傳統的“單糧”釀造工藝。

洞：三大天然藏酒洞

瀘州老窖擁有三大天然藏酒洞——純陽洞、醉翁洞、龍泉洞，是瀘州老窖原酒的修身之地。洞內陽光稀薄，空氣流動緩慢，相對溫度保持在22℃左右，相對濕度保持在70-80%以上，含負氧離子。

瀘州老窖特曲“濃香正宗、中國味道”以及百年瀘州老窖窖齡酒“商務精英用酒”的品牌地位深入人心。

2019年5月9日，由新華社、經濟日報社等單位聯合舉辦的“2019中國品牌價值評價信息發布”活動在上海舉行。瀘州老窖以426.60億元的品牌價值入選2019中國品牌價值評價信息百強榜單。

2019年12月16日，“中國品牌強國盛典”在北京舉行。瀘州老窖成功入選被稱為“中國品牌界奧斯卡”的中國品牌強國盛典榜樣100。

2019年，獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《2019國產食品品牌排行榜》TOP15。

2021年1月，榮登2021年全球最具價值500大品牌榜，排名第271位。

2021年8月，賀瀘州老窖入選首批四川省非物質文化遺產保護傳承基地。