宋淵博

畢業於台南成功大學物理系，此後10年都一直從事房地產生意，1993年隨信義房地產到上海發展。后在2001年1月於上海淮海開辦了首家棗子樹凈素餐廳。第二年，棗子樹成為上海知名的素食餐廳。

截止2011年，宋淵博已成為素食界“南傅北謝中宋”的三強之一。他多次組織並參與祈願行腳活動等公益活動。

2002年：10月宋淵博帶領同事陳嗣革、高稹智及蘇旭東一行四人、進行第一次的 《報父母恩·祈願世界和平》行腳活動，全程12天。由棗子樹古北店出發，循320國道步行，經金山>楓涇>嘉興>杭州>紹興>寧波，至北侖白峰碼頭乘船抵普陀山。

2004年：宋淵博率同同事陳嗣革、高稹智、吳宇青、友人汪一強、鄭麗芳於4月10日進行為安徽洪河小學重建的《 行腳希望路，朝禮九華山》的公里數募款活動，由古北店出發，循318國道，經朱家角、黎里、南潯、湖州經濟開發區、大傅、廣德縣城、十字鋪、宣城市、弋江鎮、煙墩鎮、青陽縣城后，抵達九華山，共12天，全程448公里左右。

2006年：3月宋淵博率領同事顧孝義、艾茂和與友人汪一強醫師，於20日在安徽省九華山月身寶殿展開為四川甘孜、阿壩兩地希望工程教師籌募培訓經費的 《五千里行腳峨眉，十方心遞送川西》 活動，於5月19日抵達四川省峨眉山金頂。全程共2250公里歷時61天，共了63萬多元人民幣。

2008年：宋淵博率領同事劉建華、王其軍與唐凡，為山西、河北偏遠希望小學教師培訓計劃籌備經費的 《行腳希望路，朝禮五台山》活動，於4月5日由棗子樹江寧店正式展開，於5月12日下午5點鐘抵山西省五台山菩薩頂，歷時38天共募集40萬多元人民幣。