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四季柚

四季柚

《本草綱目》記載:四季柚具有滋陰養血,清熱降火,開胃理氣,消食解酒,祛風降壓,清肺止渴,降低膽固醇等特異功能,經濟價值很高。

2018年12月,浙江蒼南四季柚獲評農產品氣候品質類國家氣候標誌。

產地介紹


蒼南地方名貴特產
四季柚
四季柚
主產地浙江省蒼南縣馬站鎮,四季開花、四季結果、掛果時間長達半年以上,能充分吸收大氣、土壤中的養分,可謂“吃透了四季之風水”。故營養價值之高,堪稱果中之王。“立冬”后採收。耐藏耐運,表面光滑,皮薄籽 少,氣味芬香,肉嫩味美,清甜可口,營養豐富,含有檸檬酸和多種維生素,不僅是果中珍品,而且可以藥用。1983年被評為全國名柚第四名,正是因四季柚質優、珍貴、稀有,歷次參加全國柚類評比,均獲“優質果品”稱號,被人們譽為“世界奇果”。

產品特點


四季柚
四季柚
四季柚原產浙江省溫州市蒼南縣馬站鎮魁里鄉,系從土柚的實生變異中選育而成。其主要特點:樹勢中等,樹冠圓形或半圓形,枝梢節間短。果實倒卵形,頂部廣闊,基部尖窄,果中等大,單果重700~1300克,果面黃色、光滑,果皮較薄。果實肉質脆嫩、多汁,具香氣。可溶性固形物11%~13%,糖含量9.0克/100毫升,酸含量0.86克/100毫升,維生素C含量73.8毫克/10毫升。果實11月上、中旬成熟,少核或無核。四季柚有無核、紅肉、白肉3種類型,以無核和紅肉型品質佳。可在浙江南部地區生長。

特色品種


馬站四季柚栽培歷史悠久,品種優良,有“仙家名果”之美譽,早在清朝就被列為"貢品",多次被評為優質農產品,先後獲全國優質獎水果柚類金杯獎、農業博覽會金質獎和綠色食品證書,獲中國國際農業博覽會名牌產品。全鎮種植面積 1.2萬畝,年產值3000多萬元,並建成一批四季柚現代示範園區。馬站被譽為“四季柚之鄉”。
四季柚
四季柚
馬站四季柚歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁里鄉下魁村《周氏家譜》記載:周大川(1698—1780)曾任四川省千總,帶回四川柚苗種植,后經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結果而得名,以第一第二次花所結果實最好。果實卵圓形,單果重0.75—1.25公斤,果皮較薄,肉質脆嫩,汁多無渣,甜酸適口,品質上乘。果肉白色居多,也有桃紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤,唯馬站氣候土壤適宜。因此馬站被譽為“四季柚之鄉”,也就是馬站的四季柚是最正宗的。

種植技術


要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時,儘可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。採用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。3、栽植技術。土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然後壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。

土肥水管理


土壤管理

應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

(1)施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。(2)施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。(4)水分:土壤乾旱時灌水,積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。2、整形(自然開心形)。干高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分佈錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后,即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。(3)盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害防治


炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹榦害蟲的防治;選用枳、枳橙香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑后塗藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

矢尖蚧紅蠟蚧吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷苦參鹼+煙鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴葯防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴葯,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素殺螟丹氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原葯后堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻后撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

花絮趣聞


2006年11月19日上午,蒼南縣馬站鎮政府和蒼南縣農業局聯合舉辦的“百年柚樹珍稀名果現場拍賣會”在溫州國際會展中心舉行。來自蒼南縣馬站鎮中魁村的5隻四季柚,成了眾人爭相競拍的對象。其中一隻從150年樹齡老柚樹上摘下、重達1.7千克的“百年柚王”,更是拍出了3380元的最高價。
四季柚
四季柚
2006年“桑美”颱風在蒼南縣馬站鎮登陸,該縣95%以上四季柚顆粒無收,僅“中 國四季柚之鄉”發源地——蒼南縣馬站鎮中魁村的部分四季柚樹躲過一劫。其中5株百年老樹共結了19個四季柚,拍賣的5個四季柚都來自這幾棵樹。
四個“百年名柚”起拍價58元,以10元一檔加價,分別拍得128元到158不等。最出風頭的“百年柚王”起拍價就高達580元,但感興趣的人仍眾多,在8號和39號之間激烈搶奪后,39號陳先生以3380元的天價抱得“柚王”歸。按照當今市場價每千克14元左右計算,該四季柚身價漲了一百多倍。
39號陳先生是土生土長的馬站人,多年種植四季柚。他覺得競拍到的四季柚是無價之寶。據主辦方介紹,拍賣所得將全部捐給蒼南縣民政局。