黑斑豬齒魚
主產於蘇拉威西島的動物
黑斑豬齒魚,香港稱為青衣,又稱舒氏豬齒魚、青衣寒鯛,俗名四齒仔、西齒、石老、青威為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。該物種的模式產地在蘇拉威西島。主要棲息於珊瑚礁處或礁湖區,水深約3-60公尺。是海底的大力士,常用頭部推動或翻滾海底岩塊,讓躲藏在岩塊下方的甲殼類、貝類無所遁形,再用犬齒咬破它們厚厚的殼,享受豐盛的一餐。邵氏豬齒魚仗著巨無霸的體型,及尖銳的犬齒成了珊瑚礁區的獨行狹。
水深4~40米。
本魚體延長而呈長卵圓形,頭部背面輪廓圓突;上頜較短,向後不達眼前緣;上下緣各具 4犬齒。頭頗大,背緣稍陡,略呈均勻圓突,尾鰭截形。體呈暗青色。小魚顏色較淡,頭上半部及胸鰭基部有許多不規則藍紋,體側每一鱗片上皆有藍點,在背鰭的末2枚硬棘上有一略大於瞳孔的黑斑。成魚頭部及鱗片無藍斑,但背鰭起點下方有一寬約4枚鱗片、長約5枚鱗片的藍色鞍狀斑。背鰭硬棘13枚、背鰭軟條7枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條10枚。體長可達100厘米。
棲息於在潟湖與臨海礁石附近的平坦的沙或雜草叢生的區域、深海珊瑚礁。獨居性。主要捕食具有硬殼的獵物包括甲殼動物,軟體動物與海膽。
屬商業性魚類,市場上大部份新鮮地銷售,在香港亦作活魚販售。肉質黏膠,十分美味,適合紅燒。另外其體色鮮艷,常被當作觀賞魚。
青衣魚是東南亞,香港,日本,沖繩等地常見的食用魚,令青衣魚面對沉重的過度捕漁壓力。而棲所珊瑚礁受破壞,水族貿易亦威脅青衣魚的生存。
青衣魚在東南亞面臨較大威脅,菲律賓、印尼和巴布亞紐幾內亞等長期使用炸魚,毒魚, 用鏢捕魚等方法捕魚。在1940年代的香港,青衣魚仍常見,可以海膽作魚餌釣到,但現在已愈來愈罕見,而青衣魚在香港是高價的食用珊瑚魚,常見於活珊瑚魚貿易。青衣魚在馬來西亞什少用作食用魚,但在沙巴卻定以高價。
在澳洲,青衣魚分佈廣泛,面臨的威脅較少,但仍面對一定商業捕魚業壓力。可見於大堡礁,鯊魚灣(Shark Bay)、丹皮爾(en:Dampier, Western Australia)和布魯姆(又譯般爾馬,en:Broome, Western Australia )等地。
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黑斑豬齒魚
香港的青衣島得名自青衣魚,有指是因昔日青衣島東北方的海域常有青衣魚出現,亦有指是因青衣島的外形與青衣魚相似。
全球魚庫FishBase
香港海水魚資料庫
台灣魚類資料庫
IUCN REDLIST
中國科學院動物研究所.黑斑豬齒魚
中大型之隆頭魚,體色鮮艷,常被當作觀賞魚,亦可食用,以延繩釣、一支釣較容易上鉤。
近危(IUCN 3.1)
界:動物界 Animalia
門:脊索動物門 Chordata
綱:輻鰭魚綱Actinopterygii
目:鱸形目 Perciformes
亞目:隆頭魚亞目 Labroidei
科:隆頭魚科 Labridae
屬:豬齒魚屬 Choerodon
種:舒氏豬齒魚 C. schoenleinii
二名法
Choerodon schoenleinii
Valenciennes, 1839
異名
Chaerodon schoenleini , Valenciennes, 1839
Chaerops notatus,Alleyne & Macleay, 1877
Choerodon cyanostolus,Richardson, 1846
Choerodon quadrifasciatus,Yu, 1968
Choerodon rubidus,Scott, 1959
Choerodon schoenleini,Valenciennes, 1839
Choerodon shoenleinii,Valenciennes, 1839
Torresia australis,Castelnau, 1875
Torresia lineata,De Vis, 1885