黑斑豬齒魚

主產於蘇拉威西島的動物

黑斑豬齒魚,香港稱為青衣,又稱舒氏豬齒魚、青衣寒鯛,俗名四齒仔、西齒、石老、青威為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。該物種的模式產地在蘇拉威西島。主要棲息於珊瑚礁處或礁湖區,水深約3-60公尺。是海底的大力士,常用頭部推動或翻滾海底岩塊,讓躲藏在岩塊下方的甲殼類、貝類無所遁形,再用犬齒咬破它們厚厚的殼,享受豐盛的一餐。邵氏豬齒魚仗著巨無霸的體型,及尖銳的犬齒成了珊瑚礁區的獨行狹。

分佈


本魚分佈於印度西太平洋區,包括馬爾地夫模里西斯、斯里蘭卡'琉球群島、台灣、中國沿海、菲律賓、印尼、越南、馬來西亞、澳洲、密克羅尼西亞馬里亞納群島索羅門群島帛琉等海域。

深度


水深4~40米。

特徵


本魚體延長而呈長卵圓形,頭部背面輪廓圓突;上頜較短,向後不達眼前緣;上下緣各具 4犬齒。頭頗大,背緣稍陡,略呈均勻圓突,尾鰭截形。體呈暗青色。小魚顏色較淡,頭上半部及胸鰭基部有許多不規則藍紋,體側每一鱗片上皆有藍點,在背鰭的末2枚硬棘上有一略大於瞳孔的黑斑。成魚頭部及鱗片無藍斑,但背鰭起點下方有一寬約4枚鱗片、長約5枚鱗片的藍色鞍狀斑。背鰭硬棘13枚、背鰭軟條7枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條10枚。體長可達100厘米。

生態


棲息於在潟湖與臨海礁石附近的平坦的沙或雜草叢生的區域、深海珊瑚礁。獨居性。主要捕食具有硬殼的獵物包括甲殼動物,軟體動物與海膽。

經濟利用


屬商業性魚類,市場上大部份新鮮地銷售,在香港亦作活魚販售。肉質黏膠,十分美味,適合紅燒。另外其體色鮮艷,常被當作觀賞魚。

現況及威脅


青衣魚是東南亞,香港,日本,沖繩等地常見的食用魚,令青衣魚面對沉重的過度捕漁壓力。而棲所珊瑚礁受破壞,水族貿易亦威脅青衣魚的生存。
青衣魚在東南亞面臨較大威脅,菲律賓、印尼和巴布亞紐幾內亞等長期使用炸魚,毒魚, 用鏢捕魚等方法捕魚。在1940年代的香港,青衣魚仍常見,可以海膽作魚餌釣到,但現在已愈來愈罕見,而青衣魚在香港是高價的食用珊瑚魚,常見於活珊瑚魚貿易。青衣魚在馬來西亞什少用作食用魚,但在沙巴卻定以高價。
在澳洲,青衣魚分佈廣泛,面臨的威脅較少,但仍面對一定商業捕魚業壓力。可見於大堡礁,鯊魚灣(Shark Bay)、丹皮爾(en:Dampier, Western Australia)和布魯姆(又譯般爾馬,en:Broome, Western Australia )等地。

保護


黑斑豬齒魚
黑斑豬齒魚
澳洲對青衣魚的捕捉量和大小有所限制,而大堡礁等保護區亦限制捕魚。巴布亞紐幾內亞、印尼和菲律賓等亦設立海洋保護區,但很多保護區被指監管不足,保護成效不大。沖繩的漁夫不捕捉小於1公斤的青衣魚。青衣魚在中國大陸,香港,台灣並未受法律保護,但有保護區,海岸公園對其棲息地提供保護。

青衣島命名


香港的青衣島得名自青衣魚,有指是因昔日青衣島東北方的海域常有青衣魚出現,亦有指是因青衣島的外形與青衣魚相似。

參考資料


全球魚庫FishBase
香港海水魚資料庫
台灣魚類資料庫
IUCN REDLIST
中國科學院動物研究所.黑斑豬齒魚

漁業利用


中大型之隆頭魚,體色鮮艷,常被當作觀賞魚,亦可食用,以延繩釣、一支釣較容易上鉤。

保護狀況


近危(IUCN 3.1)

科學分類


界:動物界 Animalia
門:脊索動物門 Chordata
綱:輻鰭魚綱Actinopterygii
目:鱸形目 Perciformes
亞目:隆頭魚亞目 Labroidei
科:隆頭魚科 Labridae
屬:豬齒魚屬 Choerodon
種:舒氏豬齒魚 C. schoenleinii
二名法
Choerodon schoenleinii
Valenciennes, 1839
異名
Chaerodon schoenleini , Valenciennes, 1839
Chaerops notatus,Alleyne & Macleay, 1877
Choerodon cyanostolus,Richardson, 1846
Choerodon quadrifasciatus,Yu, 1968
Choerodon rubidus,Scott, 1959
Choerodon schoenleini,Valenciennes, 1839
Choerodon shoenleinii,Valenciennes, 1839
Torresia australis,Castelnau, 1875
Torresia lineata,De Vis, 1885