松齡太平春酒

松齡太平春酒

此方在乾隆十五年四月初七日,由劉滄州獻入宮延,經太醫劉裕鐸審查,上奏“看得太平春酒藥性純良,系滋補心腎之十三方。”其後經弘曆親自品嘗,增減藥味,製成滋補健身酒劑,此酒為養血活血,健脾行氣安神之品,主治關節酸軟,納食少味,及睡眠不足等症。方中熟地枸杞龍眼松仁等,均屬於傳統的延年益壽藥物,偏重於填補心腎陰精;紅花白酒活血通經,利於藥物暢達臟腑,發揮補益作用。對於需強壯健身者,服之獲益良多。

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乾隆皇帝認為這酒是長壽仙方,吩咐內侍照方制酒而創製的,方法是:大深山之中,選擇一棵蒼勁挺拔的古松,向下深挖至樹根,將酒瓮打開蓋,埋在樹根之下,根切開一個口,讓松根的液體漸漸被酒吸入接收。一年以後,取出酒,酒色如琥珀,就便是上乘的松苓酒。後來改製為:熟地四兩、當歸一兩、茯神一兩、枸杞四錢、紅花四錢、龍眼肉八兩、整松仁一斤等十五種藥物,加玉泉酒二十斤、干燒酒四十斤煮制而成。