王強

中國糧油學會食品專業分會常務理事、中國農學會農產品貯藏加工分會理事、中國營養學會會員。

多次參加國際、國內大型學術會議，已發表有關中英文科研論文40餘篇，其中學報級25篇，被SCI引用2篇、CA引用4篇，參編有關著作9部。

致力於農產品貯藏與加工工程方向，中國農業科學院二級傑出人才。多年來一直從事食品加工方面的科研工作。現主持或參加"十五"國家重大科技專項計劃、國家863計劃、國家科技攻關、科技部科技基礎性工作專項課題9項，主要有"十五"國家重大科技專項計劃"新型豆奶（粉）加工技術設備研究與產業化示範"課題；國家863計劃項目"類胡蘿蔔素等天然產物高效提取技術研究與產品開發"課題；"十五"國際合作"功能食品技術研究與產品開發"項目；國家科技攻關"農產品加工標準體系與全程質量控制體系研究與示範"課題；2002年度科技部科技基礎性工作專項"果蔬茶及其加工產品質量標準研究"課題等。

王強主持國家級項目40多項，獲得省部級以上獎勵11項，其中國家技術發明獎2項，授權發明專利80餘項（國際6項），制修訂國家/行業標準11項，出版著作13部（英文3部），發表論文300餘篇。

現任中國糧油學會花生食品分會會長、國家花生產業技術體系加工研究室主任，先後67次受到市級以上政府及部門表彰和激勵，被評為“全國首批農業科研傑出人才”、“全國優秀科技工作者”，入選了國家“百千萬人才工程”並獲“有突出貢獻中青年專家”榮譽稱號，享受國務院特殊津貼。

2019年榮獲全國科技助力精準扶貧先進個人。