華鰁

背鰭Ⅲ-7；臀鰭Ⅲ-6；胸鰭Ⅰ-14～17；腹鰭Ⅰ-7。側線鱗40～42；背鰭前鱗11～14；圍尾柄鱗16。第一鰓弓外側鰓耙7～8。下咽齒1行，5～5。脊椎骨4+36～37。

體長為體高的3.1～3.7倍，為頭長的4.3～4.8倍，為尾柄長的5.2～6.5倍，為尾柄高的6.4～7.4倍。頭長為吻長的2.5～2.9倍，為眼徑的3.8～4.8倍，為眼間距的2.0～2.4倍，為尾柄長的1.1～1.4倍，為尾柄高的1.4～1.7倍。尾柄長為尾柄高的1.0～1.2倍。

體略高，稍側扁，頭後背部顯著隆起，以背鰭起點處為最高，腹部圓，尾柄寬短，側扁。頭短小。吻圓鈍。口甚小，下位，馬蹄形，口寬大於口長。唇簡單，稍厚，下唇僅限於口角處。下頜前緣具有發達的銳利角質緣。唇后溝中斷，間距較寬。須1對，位口角，極微細。眼稍小，側上位，距吻端較至鰓蓋后緣為近。眼間寬，隆起。體被圓鱗，中等大，胸、腹部具鱗，鱗略細小。側線完全，平直。

背鰭末根部分枝鰭條基部較硬，上段柔軟分節，外緣幾平截，背鰭起點距吻端與其基部後端至側線最後一個鱗片的距離相等。胸鰭較長，末端略圓，向後伸達或超過胸鰭基至腹鰭起點間距離的2/3。腹鰭短，起點位背鰭起點之稍後的下方，末端伸達肛門。肛門靠近臀鰭，約位於腹、臀鰭間的后1/3處。臀鰭較短，起點距腹鰭起點較至尾鰭基為近。尾鰭分叉淺，較寬闊，上下葉等長，末端圓鈍。

下咽齒稍側扁，第一、二枚末端鉤狀。鰓耙短小，排列稀疏。腸管較短，為體長的0.9～1.0倍。鰾大，2室，前室卵圓形，后室粗長，末端稍尖，后室為前室的2.3～2.5倍。腹膜灰白色。

體灰色，背部灰黑，腹部灰白。體側具寬闊的垂直黑斑4塊，各斑塊的寬度與其間隔相等或稍大。各鰭灰黑色，邊緣淺黃或呈白色。生殖時期黑斑塊和鰭均呈深黑色，雄魚吻部具白色珠星，雌魚產卵管稍延長。

華鰁為江河、湖泊中常見魚類，一般生活在水流緩慢的中下層水體，常棲息於水質澄清、底層多泥沙的流動或靜止的水域中，以在小溪、小江中生活為多。食性雜，用下頜刮食附著在礫石上的底棲無脊椎動物、著生藻類、植物碎屑及水生昆蟲。幼魚喜食搖蚊幼蟲。

國家地區：分佈於中國（貴州、河南、廣西、四川、吉林、湖北、浙江、湖南、江蘇、重慶、黑龍江、江西、北京、安徽、廣東）、韓國、朝鮮、俄羅斯。

水域範圍：在中國分佈甚廣，除西北高原的部分地區外，幾遍於各主要水系，在平原地區的江河、湖泊均有分佈。

華鰁分布圖

華鰁1齡即達性成熟，絕對懷卵量為1040～5580粒，相對懷卵量為83.3～209.6粒/克；繁殖季節為4月下旬至7月中旬，繁殖高峰期在5月中下旬，卵具黏性。

● 親本的來源與培育

採用的華鰁親本均為上海淀原水產良種場自繁自育。華鰁是將其日常培育套養在“四大家魚”親本池中，每畝養殖密度不超過300尾。採用花魚骨人工配合飼料進行投喂，投飼量為華鰁體重量的3%。每年12月，採用干塘捕撈法挑選出華鰁，並開展單池強化培育，建議根據華鰁的生物學特性，模擬其自然棲息生境，並保持水體中有一定量的底棲無脊椎動物、蝦、昆蟲幼蟲等生物，同時投喂水蚯蚓、魚漿等，為其生長發育提供充足的餌料，以促進其性腺良好發育，保證培育出優質充足的華鰁親本，為人工繁殖作準備。

● 親本挑選

由於華鰁產卵模式為連續產卵，產卵周期較長。大規格雌性華鰁的繁殖可持續到8月份，但生殖高峰出現在4～5月，9月後華鰁的性腺開始退化，這增加了其人工繁殖的難度，不易掌握其適宜的繁殖時間。為此，自3月下旬起，需定期採樣檢測華鰁親本性腺發育情況，挑選成熟度好的親本進行繁育。成熟華鰁雌魚具有的特徵是產卵管伸長至9毫米以上、腹部膨脹柔軟、體色略淺；成熟華鰁雄魚具有的特徵是吻端具有明顯追星、體色較深、輕擠腹部有乳白色精液流出（因華鰁精巢小且魚體小，靠擠壓雄魚腹部通常流出精液不明顯，且易造成親本受傷，故生產上通常只憑追星判斷雄魚性腺的發育狀況）。同時，應盡量選擇個體大、成熟度好的華鰁作為繁殖親本。

● 人工催產

人工催產時間為整個4月，此時水溫一般在20℃左右，對性成熟的華鰁親本用地歐酮（DOM）和促黃體激素釋放激素類似物（LRH-A2）二合一激素催產（成熟較好的親本則不催產直接擠卵）。採取一次性胸鰭基部注射法，雌魚注射藥物及劑量為地歐酮3～5毫克/千克+促黃體素釋放素（LHRH-A）5～8微克/千克，雄魚注射量減半。催產後放入圓形玻璃鋼產卵池（直徑為2.0米，水深為70厘米，水溫為20℃左右，溶氧量為8.0毫克/升左右，pH8.5左右，氨氮含量為0.15毫克/升左右，亞硝酸鹽含量為0.004毫克/升左右）內，用微流水刺激，並觀察雌、雄魚的發情情況。經10小時的效應時間后，將親本捕起，採用人工擠卵的方式（用手輕捏雌魚腹部將黃色卵粒排出），將收集到的卵子放入已消毒的白瓷盆內，並對所取的卵進行稱量。與此同時，用殺精取精法獲取精巢，然後將精巢用篩絹包住，用少量稀釋液進行碾碎稀釋后，倒入盛有卵子的容器中，隨後用羽毛輕輕攪拌促使卵子受精。

● 孵化

成熟的華鰁卵子屬於非黏性卵，呈透明的淡黃色，卵的比重略大於水，在充氣狀態下呈漂浮狀，卵膜透明，具有彈性，吸水膨脹後會出現較大的卵黃周隙，但水流過大易使魚卵發生碰撞而破裂，故應採用微流水方式進行孵化。將受精卵放入直徑為70厘米、水深為80厘米的圓柱形孵化桶中孵化，密度控制在80萬粒/立方米以內。孵化水的流速以看到卵粒上下翻滾為宜，魚卵脫膜后適當減小流速。孵化階段，每天上午8:00和下午14:00各測一次水溫、溶氧含量、氨氮含量等關鍵水質指標（整個孵化過程中水質指標為水溫21.5±1.9℃、溶解氧含量8.08±0.47毫克/升、pH8.5±0.2、氨氮含量0.15±0.07毫克/升、亞硝酸鹽含量0.004±0.004毫克/升），且在仔魚沒有孵化出膜前，每天清污1次。仔魚開始孵化出膜時，不再清污，並及時清除死卵（可用吸管吸出水中的死卵），以免死卵發生水霉病而感染好卵。在水溫為22℃條件下，經過大約90小時，仔魚迅速發育、劇烈扭動，卵膜彈性下降、變薄，大部分仔魚以身體前端或頭部脫離卵膜的方式孵出，而小部分最先破膜的部位為尾部。發現仔魚開始平游后，收集仔魚，統計仔魚數量，計算出苗率。新生仔魚頭部呈圓鈍狀，緊貼卵黃囊，鰭褶膜較薄且呈透明狀、眼大；2日齡魚苗的游泳能力增強；3日齡魚苗的活動能力更強，卵黃囊已很小，膘泡形成，即可適時下塘進行夏花魚種培育。

保護級別：列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2011年 ver 3.1）——無危（LC）。

食用及經濟：華鰁個體小，數量較多，有一定的經濟價值，是一種小型的食用魚類。此外，可食部分含有率為61.38%，肌肉中水分、蛋白質、脂肪和灰分的含量分別為77.26%、18.47%、2.96%和1.14%。肌肉鮮樣中含有18種氨基酸，氨基酸總含量為18.06%，肌肉中主要含有14種脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸的含量為21.14%，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的總含量為5.63%，DHA與花生四烯酸的含量比值為1.00。肌肉中常量和微量元素含量豐富。

觀賞：其體色較鮮艷，有4條黑斑。因此有作為觀賞魚開發的潛力。

藥用：全魚可以入葯。味甘、平、無毒。安胃和中、利小便，解毒。主治水腫脹滿、黃疸，瘡毒。