驅儺

驅儺，始載《後漢書．禮儀志中》:"季冬之月﹐星回歲終﹐陰陽以交﹐勞農大享臘。先臘一日﹐大儺﹐謂之逐疫。其儀：選中黃門子弟十歲以上﹐十二歲以下﹐百二十人為侲子。皆赤幘皂制﹐執大鞀。方相氏黃金四目﹐蒙熊皮﹐玄衣朱裳﹐執戈揚眉。十二獸有衣毛角。中黃門行之﹐冗從僕射將之﹐以逐惡鬼于禁中。"

唐·孟郊《弦歌行》：“驅儺擊鼓吹長笛，瘦鬼染面惟齒白。”

宋·高承《事物紀原·歲時風俗·驅儺》：“《禮緯》曰：高陽有三子，生而亡去為疫鬼，二居江水中為瘧，一居人宮室區隅中，善驚小兒，於是以正歲十二月命祀官持儺以索室中而驅疫鬼。

《軒轅本紀》曰：東海渡塑山有神荼、鬱壘之神，以御凶鬼，為民除害，因制驅儺之神。”

馬南邨《燕山夜話·守歲飲屠蘇》：“驅儺的意思是要驅逐疫癘之鬼，與現代說的送瘟神的意思相同。”

據說在遠古時代，人類發明了巫術。巫術與宗教最大區別是：宗教是祈禱，巫術是控制。古人把一切困難、災難、危難，都稱之為“難”，是因為有一種邪氣籠罩。為了控制“難”，古人發明了“儺”。通過“儺”的巫術將“難”控制、驅趕。因此，便有了驅邪、驅儺儀式。

驅儺吹笛又擊鼓，瘦鬼塗面赤雙足。桃弧射矢茅鞭打，鼠竄引得眾歡呼。

『驅儺』是古代驅除疫鬼的儀式，多在臘月舉行。唐王建《宮詞》：『金吾除夜進儺名，畫褲朱衣四隊行。院院燒燈如白晝，沉香火底坐吹笙。』描寫了儀式的場面；孟郊的《弦歌行》：『驅儺擊鼓吹長笛，瘦鬼染面惟齒白。暗中崒崒拽茅鞭，裸足朱衫行戚戚。相顧笑聲沖庭燎，桃弧射矢時獨叫。』描寫了儺的形狀和人們驅儺的歡樂情緒。

孟元老《東京夢華錄》記載，除夕這天，“禁中呈大儺儀，並用皇城親事官。諸班直戴假面，綉畫色衣，執金槍龍旗。教坊使孟景初身晶魁偉，貫全副金鍍銅甲，裝將軍；用鎮殿將軍二人，亦介胄裝門神；教坊南河炭醜惡魁肥，裝判官；又裝鍾馗、小妹、土地、灶神之類，共千餘人。自禁中驅祟，出南薰門外轉龍彎，謂之埋祟而罷。”而對比其他史料記載，南宋時期的臨安驅儺儀式也大體如此。

送節物

據史料記載，除夕這天宋代皇帝有賜文武大臣鍾馗像的風俗。如北宋神宗時期，宋神宗就命畫工摹拓鍾馗像，然後雕版印刷精裝后，將成品賜給中書省和樞密院中的官員。除夕之夜，神宗又派入內供奉官“就東、西府給賜鍾馗之像”。而在中國民間，當時的人們也送門神、鍾馗等節物之禮俗，如宋代史料筆記《雞肋編》記載，除夕日“送節物，必以大竹兩竿隨之”。

年餺飥

餺飥，是宋代除夕所製作的一種中國特色小吃，類似於今天羊肉泡饃等湯餅類的食物。宋人就有“冬餛飩，年餺飥”的說法。大詩人陸遊《歲首書事》一詩有言：“中夕祭余分餺飥，犁明人起換鍾馗”，並自註：“鄉俗以夜分畢祭享，長幼共飯其餘。又歲日必用湯餅，謂之冬餛飩、年餺飥。”

試年庚

陸遊《劍南詩稿》有云：“鄉俗，歲夕聚博，謂之試年庚。”即將除夕這一天的賭博輸贏視為預測下一年人生命運的遊戲。另外陸遊《新歲》一詩中，“明燭聚呼盧”之句便專指此遊戲。

消夜果

除夕夜闔家團聚，為了打發晚上閑暇時光，宋代時，很多人家都要準備一些消夜食品，也叫消夜果，如《夢粱錄》一書有描述宮廷內消夜果的場景，其言：“是日，內司意思局進呈精巧消夜果子合，合內簇諸般細果、時果、蜜煎、糖煎及市食，如十般糖、澄沙團、韻果、蜜姜豉、皂兒糕、蜜酥、小鮑螺酥、市糕、五色萁豆、炒槌栗、銀杏等品，及排小巧玩具頭兒、牌兒、帖兒。”供宮中皇子、女眷玩耍、食用。而在普通百姓家中，雖不能如宮中豐盛，但也極盡所能，準備消夜果，力保年節順心。

小兒賣痴獃

按宋代人的風俗，在除夕夜天將亮前，要進行一項所謂小兒賣痴獃的活動。南宋詩人范成大《賣痴獃詞》就有描述：“除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迎新歲。小兒呼叫走長街，雲有痴獃招人買。二物與人誰獨無？就中吳依仍有餘，巷南巷北賣不得，相逢大笑相揶揄，櫟翁塊坐重簾下，獨要買添令問價。兒云：翁買不須錢，奉賒痴獃千百年！”從這首看似詼諧幽默的詞句中我們可以看出，這一風俗飽含著宋代人良好的心愿，即都希望自己的孩子能夠聰明伶俐。

打灰堆

宋代人所說的打灰堆，大約就是在天亮前拿著一掛滿銅錢的竹竿，用力敲打灰堆或垃圾堆。據說只要打過灰堆之後，這家主人就會逢凶化吉，遇難呈祥，心愿也多可實現，故也稱作“擊如願”。

籸盆

燒松盆，主要是一種宋代中國民間的驅邪祈吉活動。南宋時已開始流行，周密《武林舊事》就記載，“至（除夕）夜，蔶燭籸盆，紅映霄漢。”籸盆因為以麻籸(渣滓)為燃料，故有此稱。劉昌詩《蘆浦筆記》也有記載：“今人祠祭或燕設，多以高架燃薪照庭下，號為生盆。莫曉其義。予因執事合宮，見御路兩旁火盆皆疊麻籸，始悟為籸盆，俗呼為生也。”

焚蒼朮

蒼朮，是一種中藥，宋人認為它有消燥濕，健脾胃的功效。因此，在宋代，每當除夕之夜，大部分百姓總是要焚燒蒼朮等藥材，以此希望能辟瘟祛濕，祈求健康。如周密《武林舊事》載：“至（除夕）夜……如飲屠蘇、百事吉、膠牙餳，燒術賣懵等事，率多東都（借指北宋）之遺風焉。”可見，這種焚蒼朮的做法在北宋、南宋均有傳承。