大雞腿
以雞腿為主材製成的美食
大雞腿是用大雞腿加上其他調味料滷製的美食。
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 兩個大雞腿洗凈,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制 |
步驟二 | 步驟二 | 準備醬汁,將生抽、老抽、香油、蚝油混合 |
步驟三 | 步驟三 | 小火慢煎,用筷子翻面 |
步驟四 | 步驟四 | 煎至兩面金黃再放姜 |
步驟五 | 步驟五 | 然後倒入調好的醬汁 |
步驟六 | 步驟六 | 再加兩碗涼水燉15分鐘 |
步驟七 | 步驟七 | 出鍋后撒些蔥 |
步驟八 | 步驟八 | 非常美味,大人小孩都愛吃 |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備一個大雞腿 |
步驟二 | 步驟二 | 加入料酒,蔥,鹽,醬油,蚝油一起抓勻,腌制30分鐘以上 |
步驟三 | 步驟三 | 將腌制好的大雞腿和麵包糠,玉米澱粉,雞蛋一起住備好 |
步驟四 | 步驟四 | 先將大雞腿裹上一層玉米澱粉,要均勻地塗抹 |
步驟五 | 步驟五 | 在裹上一層雞蛋液 |
步驟六 | 步驟六 | 最後裹上一層麵包糠,麵包糠一定要包裹均勻 |
步驟七 | 步驟七 | 放入烤箱,220度烤40分鐘左右即可 |
步驟八 | 步驟八 | 烤好的大雞腿,外酥里嫩,鮮美多汁,好吃哦 |
用料
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 雞腿洗凈,在雞腿上划幾刀,放入電飯鍋中 |
步驟二 | 步驟二 | 把所有的調料以此放入鍋中 |
步驟三 | 步驟三 | 再倒入100ml水(大概半碗),開啟煮飯模式 |
步驟四 | 步驟四 | 出鍋,完成 |