辣椒根腐病

辣椒根腐病病原為腐皮鐮孢霉（學名：Fusarium solani (Mart.) App. et Wollenw），屬半知菌亞門真菌。辣椒莖基部發病樣段在PDA培養基上生長良好，2天後菌絲出現在樣段表面，單孢分離純化後接種到新的PDA培養基上，生長良好，5天後長滿9毫米培養皿，菌絲成白色，呈細絨毛狀發散生長。顯微鏡下大型分生孢子中間隔膜清晰，一般為2-6個隔，形狀呈鐮刀狀，兩端稍鈍，大小為（26.1-39.7）微米×（4.4-6.5）微米（平均33.1微米×5.4微米）；小型分生孢子單孢，數量較多，形狀呈卵圓形或腎型，大小為（6.4-16.2）微米×（3.5-6.0）微米（平均11.32微米×4.3微米）。病原還能產生近圓形、淡褐色的厚壁孢子。 

病菌喜溫暖潮濕的環境。適宜發病的溫度範圍為10-35℃；最適發病環境，溫度為18-28℃，相對濕度90%以上；最適感病生育期為始花至座果期。發病潛育期5-7天。 

此外，尖孢鐮刀菌（學名：Fusarium oxysporum）、串珠鐮刀菌（學名：Fusarium Moniliforme）、輪枝鐮孢菌（學名：Fusarium verticillioide）等也可引起辣椒根腐病。

辣椒根腐病主要危害辣椒根莖部及維管束。發病初始，病株枝葉特別是頂部葉片稍見萎蔫，傍晚至次日早晨恢復；發病中期，病株初期癥狀反覆2-4天後，頂部葉片無法恢復，萎蔫癥狀向中下部擴散，澆水也無法減輕癥狀，再經2-3天，全株葉片全部婁蔫，但葉片仍呈綠色。發病後期，病株的根莖部呈淡褐色或深褐色腐爛，極易剝離，露岀木質部，可見維管束變褐色；潮濕時可見病部長出白色至粉紅色黏質物，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。 

病菌的菌絲體和厚垣孢子在病殘體或土壤中越冬，種子也可帶菌越冬。病原菌可在土壤中存活3-5年，土壤中的病菌翌年萌發產生分生孢子直接侵染植株根及根莖部。分生孢子也可隨雨水、灌溉水傳播，從傷口侵入致病，病菌不斷產生分生孢子進行再侵染，帶菌種子萌發直接侵染幼苗。 

● 連作：重茬辣椒根腐病原菌在黃瓜、番茄、萵筍、菠菜、小白菜等蔬菜上均可寄生，並且隨病殘體到土壤中的大量孢子可在土壤中存活3-5年，成為次年主要的侵染源。再加上日光溫室、大棚常年連作重茬，致使土壤中菌量不斷積累，導致辣椒根腐病嚴重發生。 

● 溫濕度：一般情況，春秋季棚內白天溫度較高，夜間溫度較低，空氣相對濕度較大，有利於加速辣椒根腐病侵染。 

● 栽培管理不當：低壟栽培、定植密度大或與茄果類蔬菜連作，發病就重。辣椒根腐病還與灌水方式、灌水量、灌水時間有直接關係。如採用水肥軟管一體化澆灌發病就輕，大水漫灌發病重，選晴天上午澆灌發病輕，陰雨天大水漫灌發病重。 

● 施肥不科學：施用的有機肥未經充分發酵腐熟，或盲目加大氮肥的施用量，或磷鉀肥和其他微量元素不足，導致植株抗病力下降。 

● ● 輪作換茬：辣椒根腐病病菌在土壤中能存活3-5年，要盡量避免與瓜類、茄果類蔬菜連作，提倡與十字花科、豆科等蔬菜輪作，減少病菌在土壤中的積累。 

● ● 石灰氮高溫悶棚殺菌：在中國，7-8月辣椒收穫后徹底清除田間病殘體，選晴好天氣將備好的秸稈、生糞和石灰氮葯肥均勻鋪於棚內深翻30-40厘米，之後澆水、覆膜、密閉棚室。高溫悶棚和石灰氮水解釋放出的大量熱量，可使棚內氣溫高達65℃以上，5厘米地表溫度可達60℃，連續經過15-20天，可有效殺滅土壤中的根腐病菌。 

● ● 秸稈生物反應堆技術：應用秸稈生物反應堆技術可改善土壤結構和理化性質，提高地溫和土壤的酸鹼緩衝性能，增加土壤有益菌群數量，抑制病原菌繁殖，從而減少土傳病害發生。 

● ● 優選抗病品種：在中國，市場上耐抗辣椒根腐病的品種有新一代2313、2818、綠椒2號、金園綠霸等新優良種。對於病害發生較重的地塊，最好採用日本ZM-608、韓國神根等辣椒專用砧木進行嫁接防病，其抗土傳病害率高達95%以上。同時推薦採用穴盤基質育苗法育苗，培養優質健康種苗。 

● ● 提倡全膜覆蓋高壟栽培：全膜覆蓋可提高地溫，利於幼苗健壯生長，同時也利於降低棚內空氣濕度，可提高植株的抗病能力。由於辣椒根系好氣性強且怕干怕濕，採用高壟栽培（壟高15-20厘米）容易滿足根系對空氣和溫濕度的需求，能避免根部積水而引發辣椒根腐病。 

● ● 加強田間管理：採用配方施肥技術，施足腐熟有機肥，避免偏施氮肥，適當增施磷鉀肥，苗期適當控制氮肥用量，開花結果期注意追施磷鉀肥，並注意補充葉肥，每隔10-15天噴施0.3%尿素或0.3-0.5%磷酸二氫鉀1次。避免施用未腐熟的人糞尿或雞糞等。在高溫條件下嚴禁大水漫灌，生長期嚴禁雨水進入棚內，澆水選晴天上午進行，可有效降低發病率。 

● ● 種子處理：播種前採用溫湯浸種，水溫55-60℃，浸15分鐘，然後用10%磷酸三鈉浸種30分鐘，再用72.2%普力克水劑600-800倍液浸種12小時，種子洗凈后催芽播種，可有效殺滅種表病菌及病毒。 

● ● 苗床與土壤處理：育苗前做好床土消毒。床土優選2年未種過茄果類的大田土或蔥蒜地土，按每平方米用120抗菌劑或多菌靈10克處理苗床。播種后葯土下鋪上蓋，或每平方米用5%丙烯酸·惡霉·甲霜靈水劑2-3毫升稀釋至1000-1500倍噴灑苗床，嚴防幼苗帶菌。 

● ● 灌根預防：辣椒定植后，辣椒根腐病在坐果期往往容易大發生，利用這一特點在坐果前進行預防和控制，可選晴天上午用硫酸銅晶體或120抗菌劑按每畝1-2千克的量隨水澆灌，若加入活性生根劑效果會更好。控制水量不超過壟高的2/3。灌后及時通風，嚴防葉部病害發生。 

● ● 藥劑防治：要堅持帶葯定植，發現中心病株立即拔除，噴施、灌根、熏蒸並舉，並及時用50%瑞毒銅1000倍液或綠乳銅800-1000倍液噴霧，防效較好。也可用50%甲霜銅500倍液、64%瑞毒鋁銅250倍液進行防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。同時優選煙熏法或粉塵法防治，用45%百菌清煙霧劑250-300克/畝，或5%百菌清粉塵劑1千克/畝，7天左右1次，連續2-3次，既可防病又可降低棚內濕度。 

辣椒根腐病分級標準：0級，莖基部無病斑；1級，病斑圍繞莖基部25%以下；3級，病斑圍繞莖基部25-50%；5級，病斑圍繞莖基部51-75%，植株萎蔫；7級，病斑圍繞莖基部76%以上，植株萎蔫，接近死亡或死亡。