涼拌辣椒

涼拌辣椒，一道用新鮮嫩辣椒、大蒜等作為主要食材製成的特色菜品。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	1.辣椒去柄，清洗乾淨。
步驟二	步驟二	2.放入烤箱，200度大火烤20分鐘。
步驟三	步驟三	3.烤好後端出，一般來說是要剝掉辣椒的皮，但是這個辣椒沒什麼肉，不用剝。肉辣椒的話就把皮剝了。
步驟四	步驟四	4.加入鹽、醬油、芝麻油、辣椒油、大蒜籽沫拌勻即可。再用工具擂一下，可以讓辣椒更如味。