太平洋鯡頭小,流線形體,體色鮮艷,體側有銀色閃光、背部呈深藍的金屬色,成體長20—38厘米。主食橈足類、翼足類和其他浮遊甲殼動物以及魚類的幼體。有鱈魚、鮭魚和金槍魚等天敵。
太平洋鯡
洋鯡俗稱黃鯡、
青魚、鯡。系冷溫性近海中上層魚類。體長而側扁,背腹兩緣廣弧形,腹部較鈍圓。頭中大,稍側扁,頂部有1棱形凹痕,吻端稍尖。口小,前位,斜裂。下頜略長於上頜。上頜無齒,下頜齒細小。眼中大,側上位;眼間隔微凹,中央稍隆起。鰓蓋骨薄而光滑。鰓孔大。尾柄較粗,長約為高的1.3倍。背鰭1個,始於體背近中間,較大,鰭條向後漸短,后緣平直或微凹。胸鰭較窄長,側下位,鰭條向下漸短。腹鰭小,基底與背鰭基底中部近相對。臀鰭基底較長,位於背鰭基底末端與尾鰭基之間中部下方,鰭條近等長。尾鰭深叉形。體被薄而較大圓鱗,易脫落。腹緣有弱棱鱗。腹鰭基部有腋鱗。無側線。體背黑藍色,體側上方微綠,下方及腹部銀白色。背鰭、尾鰭黑灰色。胸鰭灰色,上緣鰭條色深。腹鰭乳白色。臀鰭乳白色或呈淡紅褐色。體長一般為25—35厘米。
喜棲息較深域。喜集群,具晝沉夜浮習,底層,魚群晝夜垂移。趨,越冬較差。響敏,聞迅速沉。越冬產卵基攝食。越冬
黃海中部水深80米左右水域。冬末春初魚群開始向西向北沿岸生殖洄游,分別游向沿岸水深5米以內
海藻叢生的淺海水域產卵,產卵后
親魚分散游向外海。夏季主要在黃海中北部水深60—70米海域索餌,幼魚就近在產卵場附近水域索餌。秋末親魚、幼魚南移返回越冬場。主要食物為浮遊甲殼類、魚類幼體。2齡可達性成熟。生殖期3—4月。
底拖網、圍網漁具捕撈。肉質肥嫩,鮮食,亦罐食品。魚卵,營養豐富。肝提取業油,肉、卵巢、精巢葯。《產資源繁殖保護例》規保護,捕標準達熟則。《
遼寧省水產資源繁殖保護實施細則》規定,最低可捕標準為叉長22厘米。