梁宗余

梁宗余，男，畢業於西南大學食品工程專業，副教授，擔任宜賓職業技術學院五糧液技術學院生物教學中心主任，分析檢驗工種的高（中）級和白酒釀造工（中級）職業技能鑒定考評員。擔任白酒釀造技術、白酒企業管理、白酒品評與勾兌等課程教學工作。國家一級品酒師、高級勾兌師。主要從事白酒釀造、食品工程、白酒勾兌、環境保護等方面的研究。