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觀前街

江蘇省蘇州市觀前街

觀前街位於蘇州市中心，是蘇州人氣最高的購物聚集地，歷來有“蘇州第一商圈”的美譽。這裡是姑蘇城內最老字號的購物街區，因古寺玄妙觀而得名，有150多年的歷史，自古便是熙熙攘攘的重要商業街。觀前街商圈的大型購物商場有美羅百貨、人民商場、大洋百貨、第一百貨等；餐飲業主要集中在太監弄一帶；娛樂休閑場所主要集中在喬司空巷一帶；稻香村、乾泰祥、黃天源等多家名優特色的百年老店坐落於街上。

2018年8月，觀前街入選江蘇省首批老字號集聚街區。

宋代，玄妙觀名天慶觀，觀前街夜景故街名天慶觀前，又名碎錦街。

元代，天慶觀改名玄妙觀，街名隨即改為玄妙觀前，后又演化為觀前街。

民徠國十九年（1930年），觀前街拓寬改建。

解放后，觀前街又多次進行擴建整治，先為小方石路面，後為瀝青路面，街寬逐步增至9—13米。

1982年6月，觀前街改為步行街。

1999年—2001年，觀前街分三期對進行整治更新。

名稱來歷

玄妙觀在宋代名天慶觀，故街名天慶觀前。因觀內遍栽桃樹，花時燦若雲錦，所以又名碎錦街。到元代天慶觀改名玄妙觀，街名隨即改為玄妙觀前，后又演化為觀前街。

歷史

這是一座有著1300年歷史的恢宏道教建築群，主殿是九開間的重檐歇山頂的三清殿，還有其他十多座殿宇，南面正山門前的長街就是觀前街。店招林立，商販和百戲雜陳，是玄妙觀臃腫的舊日景觀。東起醋坊橋，西至察院場，連同小公園附近，幾百家各類商店充斥其間，還有夜市的攤點，即便在原始天尊的像前，也充滿了雜沓的商品氣息和喧囂的叫賣聲，空氣污濁不堪。

改造

玄妙觀的整修帶來了觀前街的改造。正山門前宮巷口矗立起一座石牌坊，環抱出了一片小廣場，高峻恢宏的三清殿突出在四周林立的高樓之中，恢復了宗教場應有的神聖與莊嚴。參天大樹灑在露台和護欄上的一片濃綠，過濾和澄靜了四周喧鬧的氣氛。山門前的廣場和東西走向的長街，舒展、開闊、平整，一掃狹窄馬路的陳舊格局，並且不再通行車輛，成了步行街。兩旁仿古建築的商店，將古典風格與現代商業文明交合，“觀前”面目一新了。

上海的南京路步行街缺少濃厚的文化氛圍，城隍廟道路的過於繁複，也淡化了文化的主體位置；南京的夫子廟，因為孔廟的局促和廣場的狹小，而無法有深遠的氣象。惟有“觀前”，脫去了塵埃過重的外衣，將它的主體玄妙觀烘托於商業文化的世俗氛圍之上，以其深厚的歷史、蘊含的古典精神和人文氣息，壓住了充斥其間的市井氣。

沒有玄妙觀或者縮小玄妙觀的文化主體，就如同重立一個百貨大市場，而不是再現玄妙觀的輝煌。商業氣氛的雜沓和紛繁，遮蔽或淹沒了人文景觀，它就只有塵俗而少了文化意味。只有人文和自然景觀，缺少與之相適應的商業文化色彩，那也僅僅只是一個孤立的景點，而不是有著厚重人氣的鬧市中心。新“觀前”是一種文化啟示。沒有文化主體的輝煌即使有更勝一籌的商業繁華，也依然不是蘇州。

這就是“觀前”，這就是蘇州韻味。

拓寬改建

老觀前街觀前街曾於民國十九年(1930年)拓寬改建。解放后，政府又多次進行擴建整治，先為小方石路面，後為瀝青路面，使街寬逐步增至9—13米，兩旁種植懸鈴木，隔路樹臂幾可連接，暑天行走十分蔭涼。”1982年6月，觀前街改為步行街，人們可以安步當車，賞心悅目地觀賞街景。此後又開闢了夜市，每當夜幕降臨，觀前街上亮起串串珍珠般的電燈，沿街兩側逶迤成“龍”。攤位上，服裝裙衫、頭花首飾、鞋帽巾襪、果品食物、盆景藝品、玻璃器皿等等應有盡有，果真是人山人海、熱氣騰騰，繪出了一幅繁華觀前夜遊圖。

名店名吃

太湖三白

蘇州在歷史上是一個消費型城市。因此，自古多美食與美食家。而觀前街作為蘇州古城最繁華的商業街，理所當然地雲集了許許多多的名店、名品。單吃食一項，讓老蘇州如數家珍的有名店家、特色食品便有：陸稿薦的醬鴨、醬肉、醬蹄筋；生春陽的火腿；采芝齋的粽子糖、蘇式瓜子；稻香村的麻酥糖、果酥、蘇式月餅、滋養餅乾；葉受和的寧式糕點、嬰兒奶糕；黃天源的豬油糕、黃松糕；文魁齋的止咳梨膏；觀振興的油氽緊酵饅頭；松鶴樓的鹵鴨面、陽春麵；綠楊的雞湯餛飩、緊酵饅頭；廣南居的廣式宵夜；廣州食品公司的冷飲、廣式月餅、西式奶油裱花蛋糕、麵包等等。

這些名店名吃不僅讓蘇州人的日子，過得象品茗一樣有滋有味，同時也體現著蘇州飲食文化兼收並蓄、有容乃大的特色。當然，隨著歷史的進程，名店名吃也呈現出此消彼長的發展規律。一些老的消失了，一些新的如肯德基、必勝客，則隨著我國的對外開放，在觀前街落地生根了。

現狀

觀前街長期以來，“白相(玩)觀前街”一直是蘇州市民津津樂道的一項休閑活動。

觀前的一個動人之處，是沿街兩側繁密的名店名鋪較早地適應了人們的購物需求。其中不少店鋪已逾百年歷史，世人僅聞其字型大小便足以將其經營特產、特色聯繫到一起。

陸稿薦肉鋪

從觀東的醋坊橋起，首先映人眼帘的是始創於清康熙二年(1663年)的陸稿薦肉鋪。其經營的“陸稿薦蹄子”最為著稱，它選用太湖流域的“湖豬”，皮薄肉嫩，烹煮易爛，肉味香糯。另外它選用蘇州體大肥嫩的婁門大鴨精工烹制的蜜汁醬鴨也譽滿蘇城。

觀前街人流

觀前街與其相隔數家有座高達6米多的水磨方磚牆，一排五開間，在觀前建築群中顯得古雅、壯觀，石庫門楣上有著磚雕貼金的“恆孚”兩個大字，這就是著名的金鋪恆孚銀樓。該銀樓創建於道光八年(1828年)，經銷各種金銀首飾和擺件，其中還有壽星、八仙等人物造像，花色繁多、光怪誘人。由於其金源來自上海滙豐銀行，成色足，加上做工精緻，因而享譽四方。

火腿店

在洙泗巷口有一家生春陽火腿店，原名巨成祥腿棧，始創於清同治年間。它從金華、東陽、義烏、如皋等地購進火腿，進貨嚴格，薄利多銷，逐漸成為蘇州臘腌業巨擘。

生春陽貼鄰即是采芝齋糖果店。清同治九年(1870年)，河南

糖果店

觀前街

觀前街雪景人金蔭芝先生在洙泗巷口置爐熬糖，經營一文錢兩隻的粽子糖。光緒十年(1884年)，金蔭芝租得對面采芝齋古董店門面，在其子協助下開設糖果店，經營自製蘇式糖果、炒貨、蜜餞，生意日盛。因無店名，顧客仍稱采芝齋，金氏順水推舟，遂正式掛起這一金字招牌。坐落在玄妙觀東腳門口的黃天源糕團店，向以產品細膩糯軟、香甜肥潤著稱。《紅樓夢》第11回曾寫到的棗泥山藥糕即為其名點之一。該店創於清道光元年(1821年)，由於講究配方、用料、工藝，各式糕團風味獨特，名揚中外。

松鶴樓

得月樓

觀前街松鶴樓，是蘇州蘇幫菜館中聲譽最高的老字號，創辦於乾隆二年(1737年)。其初為麵館，鹵鴨面及壯雞面素有盛名。清末時經營蘇幫菜，請得名廚高手，講究選料用料、刀工火候，發揮燉、燜、焐、煨特色，使每道菜肴色、香、味、形俱佳。其松鼠鱖魚、清溜大玉(蝦仁)、原汁魚翅、荷葉粉蒸肉、雪花蟹斗、青魚甩水等菜肴聞名遐邇。

觀徠前之所以吸引人，確實還與其周邊環境有關，尤其是太監弄和北局，與觀前的繁華起到相得益彰的作用。太監弄是觀前街之南與之平行的一條小巷，以吃食店集中而有“吃煞太監弄”之說。30年代，這裡就有正興館、璇宮、三吳、大新央、覺林蔬食林等菜館。解放后，尤其在改革開放以後，太監弄酒肆業益發興旺，被人譽稱“美食街”。得月樓、王四酒家、上海老正興、元大昌、功德林等酒菜館在此比肩而立。入晚，各色霓虹燈映照得五光十色，巷內車水馬龍熱鬧異常，席散宴罷，賓客穿過宮巷正好閑步觀前，有的順便帶回各種物品。

交通信息

地鐵：

1.軌道交通4號線“察院場”站下，出地鐵口即到觀前街西端。

2.軌道交通1號線“臨頓路”站下，沿臨頓路向北步行400米到達觀前街東端。

3.軌道交通1、4號線“樂橋”站下，沿人民路向北步行500米到達觀前街西端。

公交：

1. 50路東線、50路西線、55路、112路、178路、202路、204路、305路、309路、501路、518路、529路、811路、923路、夜2路、游2路、游5路北線、游5路南線至“醋坊橋觀前街東”站下，即到觀前街東端。

2. 1路、5路、8路、38路、101路、102路、301路、305路、933路、夜1路、夜3路、游4路、游4路長線至“察院場觀前街西”站下，即到觀前街西端。

3. 游1路北線、游1路南線“玄妙觀”站下，沿皮市街向南步行280米，到達觀前街中段。

觀前街